Origano je okusno zelišče, ki je odlična izbira za vsak zeliščni vrt. Pri gojenju origana je pomembno, da ga obrežemo, saj tako zagotovimo, da rastlina uspeva. V spomladanski in poletni rastni sezoni boste origano želeli pogosto obrezati, da bi spodbudili novo rast. Ko se rastna sezona konča, boste morali odstraniti odmrle cvetove in stebla. Če želite jesti origano, ga lahko tudi naberete.
Koraki
Metoda 1 od 3: Skrb za origano med rastno sezono
Korak 1. Počakajte, da je vaša rastlina visoka vsaj 10 cm
Če prezgodaj obrežete rastlino, lahko rastlina ne uspe, zato bodite potrpežljivi. Na srečo origano običajno hitro raste.
Obrezovanje origana bo spodbudilo novo rast. Ne samo, da bo zrasel več listov, zrasel bo celo več stebel
Korak 2. Naenkrat odrežite največ 1/3 rastline
To preprečuje prekomerno obrezovanje. Če naenkrat odrežete preveč rastline, vaša rastlina morda ne bo preživela.
Preden ponovno obrežete origano, se prepričajte, da zraste nazaj vsaj na 10 cm
Korak 3. Odrežite stebla, ko morate odstraniti več hkrati
Škarje ali majhne škarje za obrezovanje postavite na steblo nad listi, kjer nameravate narediti rez. Nato naredite čisti rez, da odstranite pecelj.
Lahko poskusite odrezati več stebel hkrati, odvisno od velikosti vaše rastline. Najbolje je, če naenkrat odrežete le 1 pecelj
Korak 4. Odstranite stebla za enostavno obrezovanje
Ščipanje je hiter in enostaven način za obrezovanje zelišč. Prste položite na steblo tik nad listi, nato pa z nohti odrežite steblo.
- Pomaga držati osnovo stebla z drugo roko, da ne poškodujete preostalega stebla.
- To je odlična možnost za odstranjevanje 1 ali 2 stebel hkrati.
Korak 5. Med nadaljevanjem obrezovanja pustite stebla na stran
Če jih nameravate uporabiti v svoji kuhinji, jih postavite v čisto in suho posodo.
- Rezanje nadaljujte, dokler ne obrežete vseh stebel, ki jih želite obrezati.
- Če so odstranjena stebla še zelena, jih lahko uporabite v svoji kuhinji! Odmrla stebla pa je treba kompostirati ali zavreči.
Metoda 2 od 3: Nagibanje k mirujočemu origanu
Korak 1. Rože zbledijo, potem ko konec poletja zbledijo
To omogoča, da rastlina usmerja svoja hranila v novo rast, namesto v sejanje. S škarjami ali škarjami za obrezovanje odrežite tik pod cvetjem. Lahko tudi obrežete steblo, če ne odrežete več kot ⅓ stebla.
Druga možnost je, da rože ugasnete tako, da preprosto odtrgate staro rožo. To deluje bolje, če je cvet mrtev ali umira
Korak 2. Obrezovanje ustavite vsaj 2 tedna pred napovedjo hladnega vremena
Vaša rastlina bo v hladnem vremenu ranljiva, zato je dobro, da jo nehate obrezati, preden pride zima. S tem se poveča verjetnost, da bo preživel zimo!
Če želite origano uporabljati pozimi, je najbolje, da se zanesete na posušena zelišča, ki ste jih shranili
Korak 3. Odstranite odmrla stebla pozimi
Počakajte do pozne zime, da spomladi pripravite origano za ponovno rast. Poiščite suha, rjava stebla in brez listov. Odrežite jih do dna rastline, tik nad koreninami.
Uporabite lahko škarje ali majhne škarje za obrezovanje
Korak 4. Origanu dodajte organsko tekoče gnojilo
To mu bo zagotovilo dodatna hranila, ki mu bodo pomagala preiti v naslednjo rastno sezono. Za najboljše rezultate zmešajte gnojilo v vodo in ga pri naslednjem zalivanju prelijte po rastlini.
- Upoštevajte oznako, da zagotovite pravo količino gnojila.
- Tekoče gnojilo lahko najdete v lokalni vrtnarski trgovini ali na spletu.
Metoda 3 od 3: obiranje origana
Korak 1. Obirajte origano tik pred cvetenjem ali po potrebi
Origano je najbolj aromatičen tik pred cvetenjem, zato je to pravi čas za obiranje, če nameravate posušiti ali zamrzniti zelišča. Lahko pa naberete tudi majhne količine origana, ki ga boste uporabili svežega v svoji kuhinji.
- Ne pozabite, da ima origano po cvetočih rastlinah grenak okus, zato je dobro, da preostala stebla naberete pred rožami. Lahko jih posušite tako, da jih obesite v šopke ali uporabite dehidrator. Druga možnost je, da jih zamrznete.
- Najboljši čas za obiranje origana je zjutraj po sušenju rose.
- Okus vašega origana bo najtoplejši v toplem vremenu.
Korak 2. Škarje postavite 1/3 poti navzdol po steblu origana
Pobirate lahko manj, vendar ne več. Škarje postavite ob steblo na mesto, ki je med listi, da preprečite poškodbe listov.
Korak 3. S prsti potegnite vzdolž stebla, če želite, da odstranite le liste
Palec in srednji prst položite tik pod liste, ki jih želite pobrati. Počasi potegnite roko navzgor po steblu, da odtrgate liste in jih med tem zbirate. Liste dajte v čisto, suho posodo za uporabo v vaši kuhinji.
- S škarjami odrežite golo steblo.
- To je odlična alternativa za dneve, ko želite le nekaj listov začiniti jed.
