Solata Iceberg je odlična v solatah, oblogah in številnih drugih receptih. Gojenje lastne solate iz ledene gore je preprosto, še posebej, če prvih nekaj mesecev hranite sadike v zaprtih prostorih. Če ohranite solato hladno in vlažno ter jo gojite ob pravem letnem času, boste imeli hrustljavo, osvežujočo solato iz ledene gore, ki jo lahko nabirate kar na svojem vrtu.
Koraki
1. del od 3: Sajenje semen
Korak 1. Zeleno solato posadite šest do osem tednov pred zadnjo pričakovano spomladansko zmrzaljo
Solate ne sadite v zgodnji zimi ali poleti, sicer se bo zaradi ekstremnih temperatur borila za rast.
Če ne veste, kdaj je zadnja pričakovana pomladna zmrzal na vašem območju, poiščite na spletu. Lahko bi na primer iskali »povprečni datumi zamrznitve za pomlad za Kansas City«
2. korak Semena solate ledene gore v plitv pladenj za semena
Dno vsake celice pladnja napolnite s standardno zemljo za lončenje, preden v vsako celico potresete nekaj semen. Semena pokrijemo z rahlo plastjo zemlje.
Korak 3. Postavite pladenj za seme v zaprtih prostorih na sončno območje
Pladenj postavite ob okno ali v svetlo sobo, kjer bo seme dobilo približno dvanajst ur sončne svetlobe. Če nimate veliko neposredne sončne svetlobe, lahko uporabite tudi svetilke za rast v zaprtih prostorih.
Korak 4. Naj bodo tla semena posajena v vlažna tla
Vsak dan preverjajte pladenj za semena in zalivajte semena, kadar je zemlja suha. Želite, da so tla vlažna, vendar ne namočena. Če je na tleh stoječa voda, bi seme lahko zgnilo. V petih do desetih dneh bi morali videti, da solata začne kaliti.
Korak 5. S škarjami razrežite kalčke solate, tako da je na celico le ena
Ko vse sadike vzklijejo, odrežite dodatne kalčke na ravni tal.
Korak 6. Pustite, da solata raste v zaprtih prostorih šest tednov
Po šestih tednih naj bodo rastline solate dovolj velike, da jih lahko presadimo zunaj.
2. del 3: Presaditev solate
Korak 1. Solato počasi prilagodite zunaj
Ko solato pustite zoreti šest tednov, začnite postavljati pladenj solate zunaj na zaščitenem mestu tri ure na dan. Vsak dan pustite pladenj solate dve uri dlje kot prejšnji dan. Rastline solate se bodo aklimatizirale, ko jih cel dan pustite zunaj. Celoten postopek prilagajanja bi moral trajati približno en teden.
- Solate ne puščajte ponoči, dokler se popolnoma ne prilagodijo zunaj. To se običajno zgodi na koncu postopka.
- V redu je, če se vreme na tej točki še ni popolnoma ogrelo. Pravilno aklimatiziranje solate ji bo pomagalo razviti odpornost na hladnejše temperature. Solate ne smete saditi zunaj, dokler niste prepričani, da ne bo spet zmrzali.
Korak 2. Za vsako sadiko v vrtu vrta izkopajte 12,7 cm luknje
Luknje razporedite v razporejenih vrstah, tako da bodo luknje narazen 10,4 cm (25,4 cm). Obliž naj ne bo širši od 50,8 cm (20 palcev).
Solato posadite v del svojega vrta z bogato, dobro izsušeno zemljo, ki je popolnoma izpostavljena soncu
Korak 3. V vsako luknjo dodajte žlico gnojila 5-10-10
Gnojilo 5-10-10 vsebuje 5 odstotkov dušika, 10 odstotkov fosforja in 10 odstotkov kalija. Če nimate gnojila, namesto tega uporabite pest komposta ali posušenega gnoja.
Korak 4. Pred prenosom sadik solate zalijte pladenj za semena
Ne poskušajte jih prenesti, ko se posušijo, sicer se zemlja razpade in odpade okoli njihovih korenin.
Korak 5. Odstranite zunanje liste s sadik solate, preden jih prenesete
Zaradi tega bodo rastline lažje, tako da jih bodo njihove rastoče korenine lažje podpirale v tleh. Kalčke v središču rastlin pustite nedotaknjene; nadaljevali bodo z oblikovanjem glav solate.
Korak 6. Sadike posadite v luknje
Posadite jih tako, da bodo na isti globini kot v pladnju. Luknje napolnite z zemljo in z rokami nežno zapakirajte zemljo okoli podlage rastlin.
Korak 7. Rahlo zalijte sadike solate
Prve tri dni po presaditvi jih še naprej zalivajte vsak dan.
3. del 3: Skrb za solato
Korak 1. Zalivajte solato tri do štirikrat na teden, da zemlja ostane vlažna
Ne skrbite, da boste toliko zalivali, če dežuje veliko. Cilj je ohraniti solato hladno in vlažno; posušena solata lahko razvije grenak okus ali gnilobo. Če je površina zemlje videti suha, potem ni bila dovolj zalita.
Solate nikoli ne zalivajte pogosteje, sicer lahko pride do gnilobe. Morda se boste želeli tudi izogniti zalivanju zvečer
Korak 2. Dodajte 2-3 cm (5,8-7,6 cm) plast zastirke na zemljo okoli solate
Uporabite organsko zastirko, na primer sesekljane liste ali kompost, da ohranite solato hladno in jo zaščitite pred vročino spomladi in poleti.
Korak 3. Na solato vsake tri do štiri tedne nanesite gnojilo 5-10-10
Poiščite gnojilo v svojem lokalnem vrtnarskem centru ali uporabite organsko gnojilo, na primer moko iz bombažnih semen ali ribjo emulzijo. Rahlo nanesite tanko plast gnojila na zemljo, ki obdaja solato. Če bi raje uporabili kemično gnojilo, je zrnato ali škropilno gnojilo dobro za rastline na prostem.
Korak 4. Odrežite solato na tleh, da požete glavo
Solata je pripravljena za obiranje, ko je čvrsta in polno zrela ali ima premer približno 6 palcev (15,24 cm). Liste shranite v hladilniku 5-10 dni.
- Ne počakajte predolgo, da naberete svojo solato, sicer lahko pride do grenkega okusa.
- Solata ne uspeva pri vročih temperaturah. Solato morate obirati, preden se temperature dvignejo nad 27 ° C (80 ° F).
