Butternut squash je zimska zelenjava, ki jo okusno pečemo, dušimo ali pripravimo v toplo zimsko juho. Ta sorta bučk se sadi spomladi in pobira jeseni, ko se njena zunanja lupina strdi. Preberite ta članek, če želite izvedeti, kako gojiti in nabirati bučke.
Koraki
Metoda 1 od 3: Sajenje bučk
Korak 1. Posadite, ko se zemlja segreje
Semena bučke ne bodo kalila v hladni zemlji, zato jih morate posaditi, ko ste prepričani, da je minila zadnja zmrzal. V toplejših podnebjih je to lahko sredi pomladi, v hladnejšem podnebju pa boste morda morali počakati do pozne pomladi. Če bučo posadite prezgodaj, ne bo preživela.
Če želite začeti, lahko semena začnete v zaprtih prostorih do 3 tedne pred zadnjo zmrzaljo. Semena posadite 1,6 cm (2,5 cm) globoko v mešanico starterjev v majhne lončke. Naj bodo vlažni in topli do zadnje zmrzali, nato pa jih lahko presadite na vrt
Korak 2. Izberite toplo, sončno mesto za sajenje bučk
Butternut squash potrebuje polno sonce in tople razmere, da uspeva. Dobro se bo obnesel na najbolj sončnem mestu na vašem vrtu. Izogibajte se sajenju v senci, saj tikvice ne bodo popolnoma dozorele brez sončne svetlobe.
Korak 3. Po potrebi obogatite zemljo
Bučka potrebuje bogato, dobro odcedno zemljo. Če so vaša tla slaba, jih obdelajte do globine nekaj centimetrov in vmešajte veliko komposta. Odvisno od tega, koliko rastlin za bučke vstavite, boste morda morali pripraviti veliko površino, ki bo služila kot gredica za sajenje. Načrtujte dodelitev 3 kvadratnih metrov prostora na rastlino buč.
Korak 4. Sadite semena v majhne hribe
Bučke najbolje uspevajo, če jih posadimo v tla, ki so bila pokrita. Ustvarite hribe visoke približno 3 palce (7,6 cm) za vsako rastlino bučk, pri čemer pustite vsaj 0,9 m prostora med hribi v isti vrsti in 1,8 m med vrstami. Na vrhu vsakega hriba izkopajte luknjo 2,5 cm globoko in vanjo vstavite 4-5 semen bučk. Semena pokrijemo z zemljo in območje rahlo potrepljamo.
- Ko poženejo semena, jih razredčimo, da ostane 2 - 3 kalčka na hrib.
- Če presajate rastline bučk, ki ste jih začeli v zaprtih prostorih, posadite vsako na svojem hribu.
- Bučke trte lahko rastejo ob tleh ali na rešetki. Če želite svoje bučke vzgojiti navpično, postavite rešetko ali kol blizu vsakega hriba. Ko vinske trte vzklijejo, jih nežno ovijete okoli dna rešetke ali kolca in začele bodo naraščati navzgor.
Korak 5. Rahlo mulčite bučke
Na gredice za buče razporedite nekaj borove slame ali drugo rahlo zastirko, da zaščitite rastoče rastline.
Metoda 2 od 3: Skrb za bučke
Korak 1. Redno zalivajte bučke
Tla naj bodo vlažna vse poletje tako, da jih zalivate vsakih nekaj dni. Ko izgleda, da se zemlja nekoliko posuši, gredice za buče temeljito namočite. Raje zalivajte v dnu rastlin in ne vlažite listov, da preprečite pepelasto plesen in sončne opekline.
Korak 2. Jejte zgodnje cvetove buče
Prvi cvetovi, ki jih pridelajo rastline bučk, so moški in njihovo uživanje ne bo vplivalo na zdravje rastlin. Če želite, odrežite rumene cvetove in jih dodajte v solate ali ocvrt krompirček. V nasprotnem primeru bodo odpadele približno teden dni po cvetenju.
Drugi niz cvetov, ki jih proizvajajo rastline, so samice in rastejo tik nad drobnimi plodovi buče. Ženske rože pustite na trtah
Korak 3. Odstranite škodljivce
Rastline buč običajno ne postanejo privlačne za škodljivce do konca rastne sezone, ko so rastline tako ali tako skoraj dosegle konec svojega življenjskega cikla. Če veste, da so na vašem območju škodljivci, sprejmite ukrepe za preprečitev okužbe:
- Zaščitite mlade rastline bučk tako, da jih pokrijete s plavajočim pokrovom. Ko začnejo cveteti, odstranite pokrov, da omogočite opraševanje.
- Če posadite vrsto cvetov nasturcija skupaj z bučo, lahko pomagate odvrniti škodljivce žuželk.
- Če na listih bučk opazite bučke ali kumarice, jih pobirajte ročno.
- Buče trte buče napadajo rastline znotraj pecljev. Na žalost, ko napadejo, ne morete storiti veliko, da bi rešili rastline.
Metoda 3 od 3: obiranje bučk
Korak 1. Počakajte, da buča popolnoma zori
Če lahko z nohtom pritisnete v bučo, ne da bi ji udrli površino, to pomeni, da je buča zrela. Pomembno je, da počakate, da je površina trda - v nasprotnem primeru bo squash hitro pokvarjen.
Korak 2. Trgatev pred prvo zmrzaljo v sezoni
Če predolgo čakate na obiranje bučk, ki so izpostavljene zmrzali, bodo zgnijele hitreje, kot bi jih, če bi jih nabrali, preden se temperatura spusti. Načrtujte, da jih nabirate, preden se vreme obrne.
Korak 3. Bučo odrežite iz trte
Z ostrim nožem jih odrežite iz trte in pustite nekaj centimetrov stebla nedotaknjenega. Takoj jih vnesite v notranjost in sperite umazanijo s njihovih površin. Za zdravljenje jih ni treba pustiti zunaj.
Korak 4. Bučo shranite
Popolnoma zrela buča se hrani več mesecev. Bučke shranite na hladnem in suhem mestu in uživajte v njih celo zimo. Ko ste pripravljeni uživati v squashu, preberite naslednje članke, če želite izvedeti več:
- Kako razrezati bučke
- Kako narediti masleno bučno juho
- Kako pečemo bučk
Nasveti
- Semena lahko damo v šotne lončke v zaprtih prostorih in jih nato presadimo na gredico na prostem. Semena posadite v zaprtih prostorih sredi do pozne pomladi.
- Polaganje zastirke okoli rastlin bo pomagalo preprečiti, da bi plodovi bučk padli iz umazane zemlje in zadrževali vlago v tleh.
