Če želite doma začeti gojiti solato, vendar za to nimate dovolj prostora, je gojenje solate v loncu odlična možnost. Solata je zelo hranljiva, hitro raste, lahko jo gojimo skupaj v loncu in jo je težko ubiti! Izberite pravo vrsto tal, pripravite svoj lonec, izberite svojo sorto solate in dobro skrbite za svojo solato, da bo okusna zelenjava za vaše solate prav takrat, ko jo boste želeli!
Koraki
1. del od 6: Izbira in priprava tal
Korak 1. Izberite zemljo, specifično za lonec, ali pa jo zmešajte
Specializirana lončarska zemlja je ponavadi bolj ohlapna in bolje zadržuje vodo kot običajna vrtna zemlja. Prav tako se ne bo toliko zlepilo skupaj. Običajna vrtna tla se pogosto tesno združijo in koreninam odvzamejo kisik, ki ga potrebujejo.
Prav tako je enostavno narediti lastno zemljo za lončenje doma! Zmešajte 1 del perlita (belo vulkansko steklo, ki se uporablja za olajšanje tal), 1 del vermikulita (mineral, ki se uporablja v lončenih tleh za povečanje zadrževanja vode) in 1 del komposta, da ustvarite zelo ohlapno mešanico, ki je zelo blizu vaši lahko kupite v trgovini
Korak 2. Zemljo predhodno navlažite tako, da jo namočite s cevjo
Uporabite cev ali zalivalko, da dajte zemlji nekaj vlage. Namočite ga dovolj, da bo vlažen, vendar ne tako velikodušno, da je prepojen. Predhodno navlaženje tal lahko pomaga, da se presaditve solate prilagodijo loncu in lahko tudi hitreje kalijo semena.
Korak 3. Dodajte organsko snov v tla, da povečate raven dušika
Solata potrebuje dušik v tleh, da se dobro obnese, to pa lahko naredimo z mešanjem veliko organske snovi. Nekatere odlične možnosti so kompost, gniloba gnoja ali listna plesen.
Mešanice tal, ki vsebujejo 20-50% organske snovi, najbolje delujejo za lončnice, saj preprečujejo hitro sušenje tal. Za pripravo mešanice tal iz 20% organske snovi zmešajte 4 posode z zemljo z 1 posodo z organskimi snovmi, kot je kompost
2. del od 6: Priprava lonca
Korak 1. Izberite lonec, ki je širok najmanj 36 cm (14 cm) in globok (15 cm)
Plitvi lonci in na širši strani ponavadi najbolje delujejo. Solata nima zelo globokega koreninskega sistema, same rastline pa običajno ne zrastejo višje od 0,30 m.
Ko se odločite za velikost lonca, razmislite o tem, kakšno vrsto in koliko solate želite pridelati. Rahlolistne solate lahko posadite na razdalji 10 cm drug od drugega, večja solata pa mora biti razmaknjena približno 15 cm narazen
Korak 2. Odločite se za glineni lonec, če živite v toplem podnebju
Na splošno bo kateri koli material, od plastike do keramike do terakote, ustrezal za gojenje vaših rastlin. Če pa živite v posebno toplem podnebju, kjer se temperatura redno dviga nad 77 ° F (25 ° C), se odločite za glineni lonec ali drugo vrsto posode, odporne na toploto, da svoji solati zagotovite najboljši možni oprijem pri preživetju.
Ne pozabite tudi na barvo lonca. Svetlo obarvani lonci odbijajo sončno svetlobo in ponavadi absorbirajo manj toplote kot lonci temne barve
Korak 3. Poskrbite, da bo na dnu lonca veliko drenažnih lukenj
To omogoča odtekanju odvečne vode iz lonca. Če je posoda, ki jo uporabljate, plastična, z električnim vrtalnikom ali kladivom in žebljem naredite luknje na spodnji strani lonca.
Če nameravate lonec hraniti v zaprtih prostorih, pod lonec postavite krožnik ali drugo posodo za zbiranje vode, da preprečite iztekanje vode na tla
Korak 4. Napolnite lonec, dokler linija tal ni približno 2,1 cm (5,1 cm) od roba lonca
Izogibajte se polnjenju lončka vse do vrha, ker lahko tako lažje poškodujete krošnje solate, ko jih pobirate. Nežno potisnite zemljo v lonec, da se stisne.
3. del od 6: Nabiranje sorte solate
Korak 1. Izberite romsko solato, če imate manjšo posodo
Romaine je odlična solata za manjše lončke, saj za rast potrebuje manj prostora. Raste navzven iz ozkega središča in lahko preživi v blagi vročini. Romaine običajno zori približno 75-80 dni.
- Na izbiro so različne sorte romske solate, vendar je najbolj priljubljen otok Parris ali Cos.
- Romska solata se ponavadi dobro počuti tudi v zaprtih prostorih.
Korak 2. Posadite solato iz ledene gore, če imate veliko časa, da vaša solata zraste
Iceberg solata je najbolj prepoznavna oblika hrustljave solate. Ima manj hranilnih snovi kot druge sorte, visoko vsebnost vode in precej raven okus. Rast traja nekaj dlje - približno 80 do 95 dni in na splošno potrebuje več prostora za zorenje v velike glave.
Solata Iceberg je zelo pridelka v hladnem vremenu, zato jo sadite čim prej spomladi
3. korak, če živite v toplejšem podnebju
Rahlolistne solate, kot sta hrastov list in jelenov jezik, so najbolj uspešne v vročem podnebju. Upoštevajte, da imajo ponavadi močnejši okus kot druge sorte. Za rast potrebujejo približno 70 do 85 dni.
Solata z ohlapnimi listi ima največ barv in okusa, zato raziščite, katere vrste listov želite poskusiti
Korak 4. Gojite solato iz masla, če želite slajši okus
Maslena solata je znana po sladkem, "maslenem" okusu in žametni teksturi listov. Za rast potrebuje približno 45 do 55 dni, vendar jih je res mogoče nabrati kadar koli v svojem razvoju.
Butterhead je tudi veliko bolj hranljiv kot druge sorte solate
4. del od 6: Sajenje vaše solate
Korak 1. Posadite solato, ko je vreme hladnejše
Solata najbolje uspeva pri temperaturah zraka od 50 do 77 ° F (10 do 25 ° C), pri čemer je idealna temperatura tal 68 ° F (20 ° C). Najboljši čas za sajenje solate je zgodnja pomlad in zgodnja jesen, ko je vreme bolj zmerno.
- Solata, ki kali v vročih razmerah, običajno proizvaja rastlinski hormon, ki ustavi kalitev solate, zaradi česar rastline hitro odmrejo.
- Če nameravate solato posaditi v toplejših delih leta, namakajte semena ali koreninski sistem vaših sadik v hladni vodi vsaj 16 ur, da povečate verjetnost kaljenja.
Korak 2. Semena solate posejte neposredno v lonec
S prstom naredite luknje v tleh okoli 1⁄2 v (1,3 cm) globoko. Nato v vsako luknjo vstavite 2-3 semena. Ko zapolnite vse luknje, potresemo še eno plast zemlje - približno 1⁄4 v (0,64 cm) debeline - na vrhu lukenj.
Dajanje 2-3 semen v vsako luknjo se lahko zdi veliko, vendar ne pozabite, da vsa semena ne bodo kalila
Korak 3. Presadite sadike solate tako, da zrahljate korenine
V drevesnicah pogosto prodajajo sadike solate v posameznih plastičnih celicah, ki jih lahko prenesete v pripravljen lonec. Preprosto pritisnite ob straneh celice, da zrahljate korenine sadike in jo nežno izvlečete. Nato nežno povlecite spodnje dele korenine, da jo zrahljate. Končno zakopajte koreninski sistem rastline v zemljo in zemljo nežno potlačite okoli podnožja rastline.
Če namočite solate v hladni vodi čez noč, preden jih posadite, lahko povečate možnosti za njihovo preživetje
Korak 4. Razmaknite rastline solate na razdalji 10 do 15 cm drug od drugega
Če pustite 10 do 15 cm med vsako rastlino, daje solati dovolj prostora, da se razvije v čudovite glave. Pri solati pa razmik ni nujno natančen, saj boste rastline nabirali precej pogosto.
5. del od 6: Skrb za vašo solato
Korak 1. Solati dajte vsaj 4 ure neposredne izpostavljenosti soncu
Ne puščajte solate na soncu dlje kot 7 ur. Močna, vroča izpostavljenost soncu - zlasti v toplejših popoldanskih urah - je lahko škodljiva za solato, zato jo popoldne premaknite v senco.
Sposobnost preprostega premikanja lončka za solato za nadzor izpostavljenosti soncu je ena od velikih prednosti kontejnerskega vrtnarjenja
Korak 2. Zalijte solato, tako da ostane zemlja vlažna
Solata je sestavljena iz približno 95% vode, zato potrebuje veliko vode, da ostane hrustljava in čvrsta. Poskusite, da je zemlja ves čas rahlo vlažna, kar lahko pomeni zalivanje 1-2 krat na teden v obdobjih brez rednih padavin. Z dobro zalivanjem solate lahko pogosto preprečite uši.
- Izogibajte se namakanju solate in pretiranemu zalivanju. To lahko povzroči gnilobo korenin, zaostanek v rasti in bolezni.
- Poskusite zalivati solato zgodaj zjutraj ali pozno popoldne. To preprečuje, da bi podnevno sonce izhlapevalo vodo, preden se resnično vpije v zemljo.
Korak 3. Gnojite vsaka 2 tedna, ko je vaša solata stara 8 tednov
Če želite solati povečati rast, ko je stara vsaj 8 tednov, na rastline nanesite tekoče ali granulirano uravnoteženo gnojilo. To je lahko v pomoč, če ste zelo blizu skupaj posadili veliko solate, ker bodo te rastline potrebovale veliko hranil.
Pri izbiri gnojila poiščite dobro uravnoteženo z enakimi deli dušika, fosfata in kalija. Te so včasih označene kot 10-10-10 ali 5-5-5 mešanice
6. del od 6: obiranje vaše solate
Korak 1. Solato nabirajte zjutraj
Solata je najbolj hrustljava v zgodnjih jutranjih urah. To je zato, ker lahko izpostavljenost sončni svetlobi posuši in poškoduje nežne liste.
Korak 2. Odrežite zunanje liste in pustite rastlini ponovno rast
Ko so listi solate visoki od 10 do 15 cm, s škarjami ali nožem odrežite najbolj oddaljene, najbolj zrele liste z dna rastline, ki se običajno imenuje krošnja. Majhne, nezrele liste v središču rastline pustite, da nadaljujejo z rastjo, in se pozneje v tednu vrnite k ponovnemu obiranju.
- Ta metoda se pogosto imenuje metoda cut-and-come-again.
- Solato lahko pobirate tako, da izvlečete celo glavo, vendar bo ta metoda skrajšala življenjsko dobo in zmanjšala pridelavo vaše rastline.
- Izogibajte se poškodbam krošnje rastline med obiranjem. To lahko ubije rastlino.
- Za romsko solato glejte Kako nabirati romsko solato.
Korak 3. Solato shranite v hladilniku do enega tedna
Če želite povečati svežino, liste solate namočite v ledeno kopel 5 minut takoj po obiranju. Nato naj bo vaša solata zavita v vlažno papirnato brisačo ali v plastično vrečko v hladilniku, da bo čim dlje sveža.
Nasveti
Listna solata, ki namesto debelih glav požene ohlapne liste, je na splošno lažje gojiti in hitreje dozoreti kot solata v obliki glave
Opozorila
- Ko nabirate solato, ne pozabite vzeti le količine, ki jo potrebujete. Tako bodo nezreli listi čim večji.
- Če se vreme preveč segreje, se lahko vaša solata začne vihrati - kar pomeni, da bo pognalo semenski pecelj, njegovi listi pa bodo postali grenki. Ko se to zgodi, rastlino popolnoma odstranite.
- Če konice listov solate začnejo rjaviti, jim dajte več vode. Če dobijo dovolj vode, poskusite zmanjšati količino gnojila, ki ga porabite.
