Venček iz ptičjih semen je poceni obrt, ki ga lahko izdelate s svojimi otroki ali podarite ljubitelju ptic v svojem življenju. Ustvarite venec v ponvi Bundt ali podobni obliki z uporabo ptičjega semena, želatine, koruznega sirupa in moke. Popestrite svoj venec tako, da ga naredite s suet in arašidovim maslom, vodo ali praznično oblikovanimi plesni. Venček s trakom obesite na mesto, ki ga ptice pogosto obiskujejo.
Sestavine
- 4 žličke (20 ml) želatine (približno 2 paketa)
- ½ skodelice (118 ml) vroče vode
- 3 žlice (44,4 ml) lahkega koruznega sirupa
- ¾ skodelice (177 ml) moke
- 4 skodelice (.95 L) ptičjega semena
Koraki
1. del od 3: Ustvarjanje venca
Korak 1. Posodo ali kalup Bundt premažite z razpršilom proti prijemanju
Razpršilo povlecite naprej in nazaj po notranjosti kalupa, dokler niso vse površine pokrite. Druga možnost je, da s skrajšanjem namažete dno kalupa. Bodite temeljiti; vse površine morajo imeti lahek sloj skrajšanja.
Če tega ne storite, se lahko vaš venec zatakne v kalup. Pogosto se zlepljeni venci med odstranjevanjem zlomijo ali razpokajo
Korak 2. V majhnem loncu ali kotličku segrejte vodo
Lonec ali kotliček najprej očistite z milom za posodo in toplo vodo. Previdno ga sperite, da preprečite kontaminacijo mila, zaradi česar lahko ptice zbolijo. V lonec ali kotliček na močnem ognju dodajte pol skodelice (118 ml) vode. Ko rahlo zavre, izklopite ogenj.
Če je bolj priročno, lahko vodo segrejete tudi v posodi ali posodi za mikrovalovno pečico. Segrejte vodo, dokler se ne pari ali skoraj zavre
Korak 3. Sestavine venca združite v posodi za mešanje
V skledo dodajte želatino, vročo vodo, koruzni sirup in moko. Mešajte ga s priborom, kot leseno žlico, dokler se ne zgosti do konsistence podobne paste. Mešanici dodajte ptičje seme in mešajte, dokler se seme enakomerno ne porazdeli.
Z več želatine bi morali narediti trdnejši in prožnejši venec. Če imate težave z razpokanjem ali lomljenjem vencev, dodajte več želatine
Korak 4. Zmes prenesite v model
Vaša mešanica semen bo na tej točki verjetno grudasta. S svojo posodo potisnite mešanico v pekač Bundt ali podoben obroč v obliki obroča. Popolnoma napolnite ponev z mešanico tako, da jo trdno pritisnete v ponev. Zgornji del mešanice mora biti raven.
Korak 5. Počakajte vsaj 24 ur, da se zmes posuši
Nekatere želatine se lahko posušijo že v osmih urah. Mešanico lahko preizkusite tako, da s prstom nežno pritisnete na njeno površino. Če je mehak, potrebuje več časa za sušenje. Za najboljše rezultate boste morda želeli počakati 48 ur, ko se bo zmes popolnoma strdila.
Želatina je lahko pripravljena že v dveh urah, če jo postavite v hladilnik, da se strdi. Ko je zmes trda na dotik, jo odstranite iz hladilnika
2. del 3: Obešanje venca
Korak 1. Odstranite venec iz kalupa
Kalup nežno upognite tako, da ga upognete z rahlim pritiskom iz rok. Če se je venec zataknil v kalup, uporabite trdno, tanko orodje, kot je nož ali lopatica, da zataknete med kalup in venec. Z orodjem se premikajte po kalupu, da ga zrahljate, nato odstranite venec.
Korak 2. Venčku dodajte obešalnik
Okoli venca v okrasni lok zavežite dolg trden trak. Okoli venca zavijte še eno dolžino traku in konce pritrdite v preprost vozel, tako da lahko venec obesite na trnke, žeblje, stebre itd.
Uporaba težkega pritrdilnega elementa, na primer vrvi, je lahko preveč groba na vašem vencu in se lahko zlomi. Dajte prednost lahkim pritrdilnim elementom, kot sta trak in vrvica
Korak 3. Obesite venec in uživajte
Venček postavite tako, da na svojem dvorišču pogosto vidite ptice, na primer okoli aktivnih krmilnic ptic ali v bližini kopeli za ptice. Obesite venec z vej dreves s ptičjimi gnezdi. Potem se lahko usedete z daljnogledom za opazovanje ptic in uživate v svojem venčku iz ptičjih semen.
3. del 3: Dodajanje raznolikosti
Korak 1. Ustvarite zimski venec ptičjih semen z ledom
Debelo plast ptičjega semena razporedite po celotnem dnu posode ali kalupa Bundt. Kalup napolnite s čisto vodo. Kalup postavite v zamrzovalnik, dokler ne zamrzne. Previdno odstranite ledeni venec in ga obesite. Ptice bodo kljuvale v led, da bi dobile semena.
Korak 2. Poskusite z različnimi kalupi
Oblikovani plesni lahko naredijo veliko različnih vrst okrasnih "vencev" iz ptičjih semen. Za kalupe, ki jih je težko obesiti, s svinčnikom potisnite majhno luknjico v mešanici venca, dokler je še mehka. Ko se strdi, vstavite trak skozi luknjo za obešanje.
- Da preprečite, da bi se edinstvene oblike plesni prehitro razpadle, jim lahko dodate malo več želatine.
- Čeprav niso okrogle kot tradicionalni venec, lahko počitniški kalupi naredijo praznično dekoracijo.
Korak 3. Naredite svoj venec s suet in arašidovim maslom
Suet je nekakšna gosta, maščobna snov, ki se uporablja pri kuhanju. Lahko ga kupite v večini trgovin z živili in na drobno. Za ta venec boste potrebovali 3 bloke suet, pol skodelice (118 ml) arašidovega masla in 9 skodelic (2,1 l) ptičjega semena. Za pripravo venca iz arašidovega masla iz suet:
- Na majhnem ognju v velikem loncu utekočinite tri bloke suet. Kose segrejemo z leseno žlico. Sute ne zavrite.
- Ko se stopi, v suet dodamo arašidovo maslo. Nadaljujte z mešanjem in ko je zmes ves čas konsistentna in se popolnoma stopi, jo odstranite z ognja.
- Z žlico vmešajte ptičje seme. Suet prenesite v ponev Bundt ali podoben kalup, ki je bil premazan z razpršilom proti prijemanju. Zmes pustimo, da se čez noč strdi v hladilniku.
