Gojenje pora iz pora je zabaven projekt domačega vrtnarjenja, ki ga je enostavno narediti. Zagotovo se boste počutili zadovoljni, ko boste nabrali lastno por zelenice za kuhanje. Ne samo to, ampak boste zmanjšali tudi odpadke hrane in pomagali okolju! Za začetek potrebujete le nekaj preprostih vrtnarskih potrebščin in por.
Koraki
1. del od 3: ponovna rast v vodi
Korak 1. Od preostalega pora odrežite približno 2,5 cm koreninskega konca
Položite por na desko za rezanje in ga z eno roko držite pri miru. Z ostrim nožem odrežite vso zelenico in pustite za seboj vsaj 2,5 cm belega dela s pritrjenimi koreninami.
Pojdite naprej in uporabite zelenjavo za kuhanje. Ne potrebujete jih za gojenje novega pora
Korak 2. Položite korenine navzdol v stekleno posodo in jo do polovice pokrijte z vodo
Izberite katero koli skodelico, ki je dovolj velika, da zadrži celoten koreninski konec. Postavite ga pokonci na sredino skodelice s koreninami navzdol. V skodelico nalijte vodo, dokler koreninski konec ni prepolovljen.
- Nikoli ne potapljajte celega pora v vodo, sicer ne bo z vrha zrasel nov zelenjak.
- Če nimate kozarca, uporabite skodelico ali drugo posodo. Če pa je posoda široka in koreninski por ne bo vstal, potisnite zobotrebce v stran por, da jo podprete na robu posode.
Korak 3. Skodelico postavite blizu sončnega okna
Skodelico postavite nekam na sončno kuhinjsko okensko polico ali kjerkoli drugje, kjer bo prejemala veliko naravne svetlobe, na primer 6-8 ur sončne svetlobe na dan. Potrpežljivo počakajte nekaj dni, da iz korenine začnejo rasti nove zelenice.
Natančen čas, ki to traja, se razlikuje, vendar običajno lahko pričakujete, da bodo nove zelenice začele rasti v približno 3 dneh
Korak 4. Vsako 2-3 dni menjajte vodo v skodelici, da bo sveža
Previdno izlijte staro vodo. Napolnite skodelico s svežo vodo, tako da je koreninski konec spet pokrit približno do polovice.
Ohranjanje sveže vode preprečuje rast gliv in ohranja koreninski sistem lep in zdrav
Korak 5. Odrežite zeleno s pora, če je dolg vsaj 5–7,6 cm
Uporabite čiste kuhinjske škarje ali vrtne ščipce. Odrežite toliko zelenjave, kolikor je potrebno za kuhanje, in por pustite v vodi za nedoločen čas, da nadaljuje gojenje in obiranje zelenja.
Lahko se odločite za presaditev pora v lonec, kjer bo zrasel še bolj, namesto da pobirate zelenje
2. del 3: Presaditev v lonec
Korak 1. Posadite svoj poraščeni por v zemljo, ko ima 5–7,6 cm nove zelenice
Por pustite v vodi, dokler z vrha ne zraste vsaj 5–7,6 cm zelenja. To omogoča, da se koreninski konec vzpostavi, preden ga položite v zemljo.
To lahko traja približno 5-10 dni po rezanju prvotnega pora in dajanju koreninskega konca v vodo
Korak 2. Dno 1,7 -litrskega lonca (3,78 L) obložite s časopisom
Zgrabite star kos časopisa in ga potisnite na dno standardnega plastičnega lonca, tako da bodo luknje na dnu pokrite. To preprečuje, da bi zemlja izpadla in povzročila nered v vašem domu.
- Če nimate vrtnega lonca, lahko uporabite kateri koli drug lonec, ki ima na dnu luknje. Za en sam por uporabite nekaj, kar je veliko vsaj 1 galono (3,78 L).
- Časopis ne bi smel povzročiti težav z drenažo, ker skozi njega še vedno lahko kaplja voda, por pa kot vlažna zemlja. Če pa želite lonec postaviti zunaj in vas ne skrbi, da bo izpadla umazanija, preskočite dodajanje časopisa.
Korak 3. Napolnite lonec do vrha s katero koli mešanico zemlje za lončenje in ga stisnite navzdol
Izberite katero koli komercialno mešanico lončnic, ki jo lahko kupite v lokalnem vrtcu ali trgovini z vrtno oskrbo. V lonec nalijte zemljo do roba, nato pa jo s prsti zabijte, dokler ni približno 1⁄4 v (0,64 cm) pod robom lonca.
Mešanice zemlje za lončenje so običajno sestavljene iz šotnega mahu, vermikulita, perlita, peska in naribanega lubja ali komposta. Te komercialne mešanice zagotavljajo dobro ravnovesje hranil in drenažo
Korak 4. V središču lonca izkopajte luknjo, ki je globoka približno 2,5 cm (6,4 cm)
S prsti ali priborom, kot je ročaj izvijača, izkopajte majhno luknjo sredi zemlje. Če lahko kazalni prst vstavite v luknjo malo čez drugi sklep, je globok približno 2,5 cm (6,4 cm).
Luknja mora biti dovolj globoka, da popolnoma pokrije korenine in bel konec vašega por, ne da bi pokrila zelenico, zato prilagodite globino svoje luknje, če je vaš por bolj ali manj bel
Korak 5. V luknjo potisnite koren por in navzdol zaprite zemljo
Dvignite por iz vode in ga nežno položite v luknjo v tleh. Previdno pakirajte zemljo okoli korenin in belega dela, dokler se trdno ne namesti.
Če ima por kakšno kašasto plast belega dela zaradi namakanja v vodi, ga odlepite, dokler ne dosežete trdnega belega mesa, preden ga položite v zemljo. Kašasti deli lahko preprosto gnijejo v tleh
3. del 3: Vzdrževanje in obiranje
Korak 1. Postavite lonec tako, da bo dnevno dobil 8 ur sončne svetlobe
Postavite svoj por blizu sončnega okna ali nekam v bližini drsnih steklenih vrat, ki sonce polno sonce. Najmanjša količina sončne svetlobe, ki jo por potrebuje za dobro rast v tleh, je 8 ur.
V redu je, če vaš por dobi več kot 8 ur sončne svetlobe. Radi imajo veliko sonca
Korak 2. Ko se zemlja posuši, zalijte por
Vsakih nekaj dni preverjajte zemljo tako, da prst potisnete navzdol v zgornji del 2,5 cm. Zalivajte svoj por, kadar koli je zgornja plast zemlje suha, da ostane zemlja vlažna.
Med posebno sušnimi in vročimi obdobji pogosteje preverjajte zemljo in po potrebi pogosteje zalivajte por
Korak 3. Odrežite vse liste, na katerih se pojavijo rumene lise
Te lise so lahko znak glivične okužbe, ki se imenuje rja pora. Pazite na te simptome in nemudoma odrežite in zavrzite vse prizadete liste s čistimi vrtnimi zarezami ali kuhinjskimi škarjami.
Rja por se običajno pojavi po dolgih mokrih obdobjih, zato je lahko znak, da pretirano zalivate. Poskusite zmanjšati zalivanje, potem ko odstranite poškodovane liste, da preverite, ali to pomaga rešiti težavo
Korak 4. Zavrzite svoj por in zemljo, v kateri je, če listje porumeni in vene
To so simptomi bolezni, ki se prenaša s tal, imenovana bela gniloba čebule. Za to ni zdravila in to pomeni, da je zemlja kontaminirana, zato zavrzite vse, da se izognete navzkrižni kontaminaciji tal katerega koli drugega pora, ki ga gojite.
Pri dnu čebulice pora lahko opazite tudi belo puhasto glivico
Korak 5. Izrežite por iz zemlje, da ga naberete, ko doseže želeno velikost
Por primite za steblo, blizu podnožja, in ga previdno povlecite naravnost navzgor in iz zemlje. Zelenjavo odrežite za kuhanje in zavrzite koreninski konec ali pa ga znova začnite vraščati v vodo!
