Cvetovi hibiskusa so lepi na pogled, vendar hitro zbledijo, ko jih poberete. Na srečo jih lahko posušite, da do neke mere ohranite obliko in barvo. S pravo tehniko lahko celo posušite rože hibiskusa za uporabo v čaju in kozmetiki! Hibiskus je bogat z minerali, antioksidanti in vitaminom C, nekateri pa menijo, da pomaga izboljšati prebavo, presnovo in raven holesterola.
Koraki
Metoda 1 od 3: Uporaba silikagela za obrt
Korak 1. Odrežite steblo cvetu hibiskusa
Pustite a 1⁄2 v (1,3 cm) škrbini na dnu cvetja, da bo lažje rokovati. Prepričajte se, da je cvet, ki ga uporabljate, popolnoma suh in da nima lukenj, raztrganin ali modric.
Te metode ne uporabljajte, če želite rože uporabiti za hrano, pijačo ali kozmetiko. S silikagelom bodo cvetni listi neužitni
Korak 2. V stekleno ali plastično posodo nalijte 2,5 cm silikagela
Izberite posodo, ki je širša in globlja od vaše rože. Če želite posušiti več kot 1 cvet hibiskusa, se prepričajte, da je posoda dovolj široka, da se prilega vsem cvetjem s presledkom med njimi. Napolnite posodo z 1 cm (2,5 cm) silikagelom.
- Silikagel najdete v cvetličnem delu obrtne trgovine. V nasprotju s svojim imenom je pravzaprav bela praškasta snov.
- Količina prostora, ki jo pustite med več cvetovi, ni nujno natančna. Dokler se cvetni listi ne dotikajo, boš v redu.
Korak 3. Cvetno steblo najprej postavite v silikagel
The 1⁄2 v (1,3 cm) škrbini na dnu rože, ki jo bo ohranila pokonci, medtem ko se suši. Prepričajte se, da se spodnje strani cvetnih listov dotikajo silikagela.
Korak 4. Pokrijte cvet z več silikagela
Silikagel počasi nalijte na cvet in okoli njega, da ne zdrobite cvetnih listov. Gel dodajajte, dokler cvet ni popolnoma prekrit. V idealnem primeru bi morali imeti na vrhu rože debelo plast silikagela (2,5 cm).
Korak 5. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo pri miru 2 do 6 dni
Prepričajte se, da je pokrov tesno pripet, saj lahko vsaka vlaga prepreči pravilno delovanje silikagela. Posodo postavite na neko mesto, kjer ne bo pomotoma udarila ali premaknila, saj lahko to pokvari cvet. Mesto mora biti suho in temno, ne vlažno. Idealna bi bila omara.
Preverite cvet po 2 dneh. Če ni suh in papirnat, ga pokrijte s silikagelom in počakajte dlje
Korak 6. Vzemite cvet iz silikagela
Ko mineta 2 do 6 dni, odprite posodo in vlijte dovolj silikagela, da razkrije cvet. S prsti potegnite rožo od spodaj navzgor. Z njim bodite zelo previdni, saj bo občutljiv.
Korak 7. Odstranite odvečni silikagel z rože z mehko krtačo
Za to se odlično obnesejo ščetke za lase in ščetke za prah iz kamel. Izogibajte se uporabi trdih ščetk, saj lahko raztrgajo cvet. S čopičem nežno obrišite odvečni silicijev dioksid, ki se lahko oprijema cvetnih listov.
Če vas skrbi, da bo cvet razpadel, lahko v sredino položite kapljico prozornega sušilnega lepila. Lepilo bo pomagalo držati cvetne liste skupaj, ko se posuši
Korak 8. Uporabite posušen cvet v obrti
Cvet lahko odlepite na škatlo ali voščilnico ali pa ga dodate v domačo svečo. Če niste zadovoljni z obliko rože, jo lahko dodate v skledo popotrija.
Te rože ne uporabljajte v milih, čajih ali ličilih. Silikagel bi jih naredil nevarne za porabo in kozmetično uporabo
Metoda 2 od 3: Sušenje cvetov hibiskusa zunaj
Korak 1. Poiščite hibiskus brez pesticidov, če ga uporabljate za hrano ali kozmetiko
To je zelo pomembno, saj voda morda ne bo dovolj, da se znebite pesticidov. Za najboljši okus uporabite sorto hibiscus sabdariffa. Če rože preprosto sušite za obrtne projekte, ni nujno, da so brez pesticidov.
Korak 2. Naberite cvetje in odstranite prašnike
Odtrgajte cvetove z rastline 1 za 1 in jih položite v skledo ali košaro. Ko je posoda polna, pojdite skozi rože in v sredini odstranite rumene prašnike. Stebla pustite na cvetu, saj se bodo tako lažje posušili.
Načrtujte uporabo 8 do 10 cvetov za en lonec čaja
Korak 3. Potopite cvetove v vodo, da odstranite prah in žuželke
Veliko, čisto posodo napolnite z vodo. Delajte po en cvet naenkrat, potopite rože v vodo, ga zavrtite, nato ga dvignite in postavite na stran. Zamah bo pomagal odstraniti vse, kar je ujeto med cvetnimi listi in zelenim delom.
Če je na rastlini žuželke, ne pozabite odpreti cvetnih listov in zelenega dela cvetov, ko je cvet pod vodo
Korak 4. Cvetje razporedite na stojalo za sušenje
To je lahko dejansko stojalo za sušenje, ki se uporablja za hlajenje pekovskih izdelkov, ali pa je majhen, čist okenski zaslon. Uporabite lahko celo hrustljavejši list, ki ga uporabljate za pripravo piškotkov.
Korak 5. Rože pritrdite s tanko žico, če je vetrovno
Preko cvetov in pod luknjami na stojalu za sušenje tkajte tanko žico. Žica naj bo dovolj napeta, da bo cvetje varno, vendar dovolj ohlapno, da ne zdrobi cvetov.
- Rože naj bodo pod žico pod kotom, tako da žica gre med cvetne liste.
- Uporabite lahko katero koli vrsto tanke žice, na primer žico za nakit ali cvetlično žico. Uporabite lahko celo zvite vezice iz paketa vreč za smeti.
Korak 6. Pustite rože zunaj na soncu, a jih ponoči prinesite noter
To ponavljajte vsak dan, dokler se cvetovi popolnoma ne posušijo. Zmanjšale se bodo in postale krhke. Kako dolgo to traja, je odvisno od tega, kako suho ali vlažno je, pa tudi od tega, kako sončno je. Počakajte vsaj 3 dni.
- Zelo pomembno je, da cvetje prinesete v zaprtih prostorih za večer, saj bo vsaka jutranja rosa obrnila proces sušenja.
- Rože hranite na najbolj suhem in najbolj sončnem mestu na vašem vrtu, terasi ali balkonu.
- Preverite rože enkrat ali dvakrat na dan, dokler se ne posušijo. Če opazite, da se cvetovi sušijo samo na eni strani, jih zavrtite.
Korak 7. Za pripravo lonca čaja uporabite 8 do 10 cvetov
V lonec za čaj položite 8 do 10 posušenih cvetov hibiskusa. Po želji dodajte nekaj arome, nato pa lonec napolnite s kuhano vodo. Čaj pustimo stati 20 minut, nato ga precedimo. Po želji sladkajte čaj z medom, nato pa ga postrezite vročega ali hladnega.
- Za topel, sladek okus dodajte ščepec cimeta in rezino lupine pancete.
- Če želite nekaj osvežujočega, poskusite metin list in rezino pomarančne lupine.
- Za bolj trpek okus dodajte malce limete tik pred serviranjem čaja.
Korak 8. Cvetove zmeljite v prah, če jih želite uporabiti za kozmetiko
V mešalniku zmeljemo cvetne liste v fin prah. Cvetne liste vlijte v fino mrežasto sito v kozarec, da jih boste dodatno razbili. Zaprite kozarec in uporabite prašek po želji.
- Sedaj lahko cvetne liste dodate domači kozmetiki, kot so rdečilo, sijaj za ustnice in maske za lase.
- Za mletje cvetov lahko uporabite tudi predelovalec hrane, mlinček za kavo ali malto.
Korak 9. Pri kuhanju uporabite cvet hibiskusa za dodaten okus in barvo
Hibiskusu lahko dodate kuhanje tako kot drugim užitnim cvetjem, na primer vrtnicam in vijolicam. Na primer, iz posušenih cvetov lahko vlijete meringue ali preproste sladkorne sirupe. Uporabite ga lahko celo v marinadah, zlasti za jagnjetino!
Metoda 3 od 3: Dehidracija čaške za čaj
Korak 1. Poiščite organski hibiskus sabdariffa in poiščite čašico
Obstaja veliko sort cvetov hibiskusa, vendar sorta hibiscus sabdariffa daje najboljši okus. Čaška je zeleni del v obliki trobente na dnu rože, ki bo sčasoma postal rdeč in krhek.
- Hibiskus mora biti brez pesticidov, če ga uporabljate za čaj. Če ga uporabljate za splošne obrti, ni nujno, da je brez pesticidov.
- To metodo lahko poskusite uporabiti tudi za dejansko cvetje, vendar boste morali prilagoditi čas sušenja.
Korak 2. Čaše poberite 24 do 48 ur po tem, ko je cvet odcvetel
Čas je tukaj vse. Poiščite cvetove hibiskusa, ki cvetijo, in počakajte, da odpadejo. Poiščite rdečo čašico in jo po 24 do 48 urah poberite. To bo zagotovilo, da je zrelo.
Čašica bi morala zlahka skočiti s stebla. Če ga morate izvleči, še ni zrel. Naslednji dan poskusite znova
Korak 3. Odrežite semenski strok stran od čaške
Čašico najprej odrežite s stebla cvetja. Nato odrežite plitvo režo po dolžini čaške. S prsti odprite čašico, nato pa iz nje izvlecite semenski strok. Čašico poskušajte ohraniti nedotaknjeno.
Ne mečite semenskih strokov stran! Pustite, da se semenski stroki sušijo 1 teden, nato jih odprite in posadite semena
Korak 4. Čašo posušite z dehidratorjem
Predsušite dehidrator med 35 do 46 ° C (95 do 115 ° F). Čaške razporedite po pladnju v enem sloju. Preden jih vzamete iz dehidratorja, pustite, da se čašice popolnoma posušijo. To bo trajalo približno 1 do 4 ure.
Vsak dehidrator je drugačen, zato natančno sledite navodilom na vašem modelu
Korak 5. S čaško skuhajte čaj iz hibiskusa
1 skodelico (15 gramov) posušene čaške hibiskusa prelijte z 2 skodelicama (475 mililitrov) vroče vode. Pustite, da se čaj strmi 10 minut, preden odstranite čaške. Čaj po želji aromatizirajte z limoninim sokom, sladkorjem ali medom. Čaj postrezite vroč ali leden.
Če želite močnejši čaj, uporabite več čajevca hibiskusa in podaljšajte čas kuhanja
Korak 6. Uporabite čašico za pripravo popotrija
Če čaj iz hibiskusa ni za vas, lahko dehidrirano čašico dodate domačemu lončku. Lahko ga poskusite uporabiti tudi v domačih svečah ali milu, vendar bi bilo dobro, da ga najprej razdrobite, da ne bo tako zajetno. Druga možnost je, da na nit nanesete cele čaške in naredite lep venec za svojo sobo.
Nasveti
- Najbolje je, da cvetje poberete s svojega vrta. Tako lahko preverite, ali so bili obdelani s pesticidi ali ne.
- Prosite za dovoljenje, preden naberete cvetje z dvorišča nekoga drugega.
