Tri sestre so tradicionalna oblika spremljevalnega vrtnarjenja, ki so jo najprej razvili Indijanci. Če skupaj posadite koruzo, fižol in bučo, lahko zmanjšate škodljivce in bolezni ter hkrati povečate bogastvo svojega pridelka. To je odlična metoda za ekološko pridelavo zelenjave. Začnite s sajenjem koruze pozno spomladi. Po nekaj tednih sledi fižol in buča. Jeseni boste imeli na voljo veliko okusne zelenjave.
Koraki
1. del od 4: Postavitev vašega vrta
Korak 1. Izberite veliko mesto, ki prejme vsaj 6 ur polne sončne svetlobe
Tri sestre potrebujejo dovolj prostora, da rastejo v največji možni meri. V idealnem primeru mora biti parcela velika vsaj 10 x 10 čevljev (3,0 m × 3,0 m). Parcela ne sme biti v bližini dreves, lop, sten ali drugih zasenčenih površin.
Korak 2. Preizkusite zemljo na pH med 5,5 in 7
Nevtralen pH je idealen za gojenje koruze, buč in fižola. Za komplet za testiranje pH tal se obrnite na lokalno podružnico ali vrtnarsko trgovino. Če je potrebno, pred sajenjem spremenite tla, da dosežejo pravi pH.
Če morate zvišati pH, v zemljo vmešajte apno. Če ga morate znižati, dodajte žveplo. Te je mogoče kupiti v vrtnih trgovinah in vrtcih
Korak 3. Izberite dedne sorte koruze, fižola in buče
Dedne sorte so bolj tradicionalne in dobro rastejo skupaj. Zlasti sorte fižola, ki niso dediščine, lahko zrastejo preveliko in ob uporabi premagajo druge rastline.
- Izberite sorte koruze iz kremena, vdolbinice ali moke. Čeprav lahko sadite sladko koruzo, jo boste morali pobrati veliko prej kot druge rastline.
- Namesto grmovja izberite fižol. Suh fižol, na primer pinto ali fižol ali stročji fižol, dobro deluje.
- Buča ali buča dobro deluje v tej konfiguraciji. Zimske buče in sladkorne buče so idealne.
Korak 4. Ustvarite gomile za vsako parcelo rastlin
Z rokami potiskajte in pakirajte umazanijo v gomile. Poravnajte vrh vsakega nasipa. Vsak nasip naj bo visok 0,30 m in širok 0,91–1,22 m. Vsak nasip naj bo narazen 0,91–1,22 m.
- S palico označite sredino vsakega nasipa. To vam bo pomagalo izmeriti in najti svoje gomile.
- Ko posadite zelenjavo, bo koruza rasla v nasipu s fižolom okoli koruze in bučo okoli fižola.
Korak 5. Gnojite zemljo s tradicionalnimi ali organskimi gnojili
Mnogi ljudje posadijo tri sestre, ker dobro rastejo organsko. Če želite slediti tej praksi, pripravite zemljo tako, da okoli gomile nanesete organsko gnojilo z visokim dušikom. Uporabite lahko gnoj, ribjo emulzijo ali-za zelo tradicionalen pristop-ostanke rib.
Če se odločite, da ne želite ekološkega vrta, lahko uporabite osnovno gnojilo 10-10-10
2. del od 4: Sajenje koruze
Korak 1. Začetek sajenja koruze pozno spomladi
Na splošno želite sestre posaditi približno 4-6 tednov po zadnji zmrzali. V večini krajev bo to maja. Če želite izvedeti datume zmrzali na vašem območju, se obrnite na lokalno vremensko službo ali urad za podaljšanje. Lahko se posvetujete tudi z almanahom.
Korak 2. Pred sajenjem namočite koruzo za semena 4-6 ur
Napolnite posodo z vodo in vanjo potresite semena. Za vsak nasip, ki ga nameravate posaditi, namočite približno 5-7 semen. Semena ne namakajte več kot 8 ur, sicer lahko gnijo.
Korak 3. V vsako gomilo posadite 5-7 semen
Vsako seme mora biti enakomerno razmaknjeno približno 6 centimetrov narazen. Semena nalepite na globino približno 1–1,5 palca (2,5–3,8 cm). Nato jih pokrijte z zemljo.
Korak 4. Po sajenju nasip temeljito zalijte
Zalivajte, dokler zemlja ni vlažna. Nato še naprej zalivajte nasip približno 2,5 cm vode na teden. To je približno 0,6 litra (2,3 l; 0,50 imp gal) na kvadratni čevelj.
Korak 5. Sadike razredčite, ko bodo visoke 3–4 palca (7,6–10,2 cm)
Hranite 3 ali 4 sadike. Izberite večje in močnejše sadike, medtem ko odstranite manjše sadike. Sadike naj bodo zdaj narazen približno 20–30 cm.
3. del 4: Sajenje fižola in buč
Korak 1. Počakajte, da je koruza visoka vsaj 4–6 palcev (10–15 cm)
Morda bo trajalo nekaj tednov, da bo koruza zrasla na pravo višino. Ko je približno ta višina, pa lahko začnete saditi fižol in bučo.
Korak 2. Pred sajenjem fižola odstranite obliž
Povlecite plevel ali travo, ki je obkolila nasip. Odstranite njihove korenine z rokami ali lopatico. To bo očistilo zemljo za vaš fižol.
Korak 3. Posadite 4 semena fižola, enakomerno razporejena okoli vsakega stebla koruze
Fižol posadite v krog okoli koruze. Vsako seme fižola naj bo enakomerno oddaljeno približno 15 cm od koruze. Preberite zavojček vaše sorte fižola, če želite izvedeti, kako globoko je treba posaditi seme.
Fižol vam ni treba nabirati. Seveda bodo odraščali okoli koruze. To je še ena prednost skupne pridelave koruze in fižola
Korak 4. Ko fižol vzklije, posadite 6 semen bučk
Iz semen fižola naj bi se po približno enem tednu pojavili mali zeleni kalčki. Ko se to zgodi, posadite bučo (ali bučo) enakomerno razporejeno po robovih nasipa. Buča potrebuje največ sonca od katere koli rastline, zato se prepričajte, da niso v senci.
- Bučo posadite približno 0,30 m stran od fižola.
- Če sadite buče in imate več kot 1 nasip, razmislite le o sajenju buč v vsakem drugem nasipu. Tako preprečite, da bi vaš vrt preplavil bučne trte.
4. del 4: Vzdrževanje vsake parcele
Korak 1. Zalijte parcelo približno 2,5 cm na teden
To je približno 0,6 litra (2,3 l; 0,50 imp gal) na vsakih 0,30 m vrta. Vrt morate zalivati samo, če na vašem območju med tednom ne dežuje.
Korak 2. Med vsakim nasipom dodajte zastirko, da preprečite plevel
Če živite na suhem območju, bo mulčenje preprečilo izsušitev tal. Uporabite lahko zastirke, ki vsebujejo lesne ostružke, listne plesni ali slamo. Območja okoli vsake posamezne rastline vam ni treba mulčiti, saj trta bučk zagotavlja naravno pokritost tal.
Če poskušate narediti "verodostojno" zgodbo treh sester domorodnih Američanov, lahko preskočite zastirko, saj ni tradicionalna
Korak 3. Pobirajte vsako rastlino, ko dozori
Žetev je odvisna od sorte rastline, ki ste jo izbrali. Na splošno boste zelenjavo pobirali jeseni. Načrtujte obiranje zelenjave na suh dan, da preprečite širjenje bolezni.
- Koruza je pripravljena za obiranje, ko se zunanje lupine posušijo. Če razrežete končno jedro, bo sprostilo mlečno tekočino, ko bo pripravljeno.
- Suh fižol je pripravljen za trgatev, ko je trd in suh. Zeleni fižol pa mora biti nežen, ko ga pobirate.
- Pobirajte zimske buče in buče, ko se zunanje meso strdi. Če kože ne morete preboditi z nohtom, jo lahko poberete.
Korak 4. Pustite, da se fižol v zimskem času razgradi v tleh
Ta postopek v zemljo doda dušik, zaradi česar bodo vaše tri sestre v drugem letu uspešnejše. Namesto da odstranite odmrle rastline, jih pustite pri miru.
Nasveti
- Nekateri namesto koruze posadijo sončnice v sredino ali pa posadijo vrsto sončnic vzdolž severnega roba vrta. Sončnice prinašajo čebele in druge opraševalce na vaš vrt, kar bo pomagalo rasti vaše rastline!
- Po prvem letu vam tal morda ne bo treba gnojiti ali spreminjati. Ko se fižol razgradi, bo v zemljo naravno dodal več dušika.
