Kamni za peko so uporabni kuhinjski pripomočki, ki bodo povečali kakovost nekaterih pekovskih izdelkov. Pecilni kamen pa je nekoliko težko očistiti. Na srečo boste z rutinskim vzdrževanjem, ukrepi za odpravo trdih madežev in izogibanjem stvarem, ki bi lahko razpokale vaš kamen, bolje opremljene za čiščenje kamna za peko.
Koraki
Metoda 1 od 3: Izvajanje rutinskega čiščenja
Korak 1. Ohladite pecilni kamen čez noč
Poskrbite, da boste po uporabi kamna ohladili dovolj časa, da se ohladi. Nikoli ne poskušajte očistiti vročega ali toplega kamna. To je pomembno, saj lahko hladna voda povzroči, da se vroč ali vroč kamen razpoči.
Nikoli ne polijte hladne ali hladne vode na pekač, ki je pravkar prišel iz pečice
Korak 2. Strgajte kamen
Z najlonskim strgalom odstranite vse ostanke s kamna. Sistematično ga potisnite po kamnu. Bodite posebno pozorni na skorjo, kose peciva ali pico, ki bi lahko zagorela na kamnu.
- Prepričajte se, da je strgalo ostro. Po večkratni uporabi boste morda morali kupiti in uporabiti novo strgalo.
- Najlonsko ali plastično strgalo lahko kupite v trgovini s škatlami ali v trgovini za gospodinjske izdelke.
Korak 3. Kamen namočite v topli vodi 10 do 20 minut
Očistite umivalnik ali umivalnik in ga napolnite s toplo vodo. Počasi potisnite kamen v vodo in pustite, da sedi. Topla voda bo sprostila vse ostanke hrane ali druge ostanke na površini kamna.
- Če ne morete potopiti celotnega kamna, ga nenehno obračajte, tako da ves kamen preživi čas pod vodo.
- Izogibajte se, da bi kamen predolgo sedel. Če kamen vpije in zadrži preveč vlage, bi lahko naslednjič, ko ga postavite v pečico, počil.
Korak 4. Očistite kamen z bombažno krpo
Ko namočite pekač, površino očistite z bombažno krpo. Bodite posebno pozorni na morebitne ostanke, ki so ostali po tem, ko ste strgali kamen. Skoraj vsi odpadki bi morali odstraniti, ko se kamen prepoji.
Korak 5. Sperite kamen
Nežno položite kamen v umivalnik in ga sperite s hladno vodo. Poskrbite, da boste splaknili vse ostanke. Če morate z bombažno krpo znova obrisati kamen, to storite.
Korak 6. Pustite, da se kamen posuši na zraku čez noč
Preden znova uporabite kamen, se morate prepričati, da se je popolnoma posušil. Najboljši način za to je, da kamen postavite čez noč in pustite, da se posuši. Tako bo vaš kamen, ko se zjutraj zbudite, verjetno pripravljen za uporabo.
Kamen nežno potresemo s suho krpo, preden pustimo stati čez noč
Metoda 2 od 3: Uporaba sode bikarbone
Korak 1. Ustvarite pasto sode bikarbone
V majhno posodo nalijte ½ skodelice (170 gramov) sode bikarbone in 3 žlice (15 ml) tople vode. Sodo bikarbono in vodo močno premešajte. Zmes mora po majhnem mešanju spominjati na pastozno snov.
Uporabljajte samo sodo bikarbono. Izogibajte se uporabi sode bikarbone ali sode bikarbone s kakršnim koli vonjem
Korak 2. Razmažite pasto
Pasto sode bikarbone namažite po celotni površini kamna za peko. Posebno pozornost posvetite umazanim mestom. Pustite, da pasta stoji 5 do 10 minut.
Zdi se, da se pasta po 5 minutah posuši - to je v redu
Korak 3. Pasto vtrite v površino kamna
Ko pustite, da sedi, vzemite čisto krpo in drgnite v majhnih krogih. Poleg kemične reakcije, ki jo povzroča soda bikarbona, bi moral njen abrazivni značaj pomagati pri odstranjevanju naplavin in madežev.
Če potrebujete več abrazivne moči, uporabite zobno ščetko
Korak 4. S strgalom odstranite pasto
Vzemite plastično ali najlonsko strgalo in sistematično delajte, da odstranite pasto iz kamna za peko. Poskrbite, da boste dobili čim več, saj boste morali odstraniti vse, preden uporabite kamen v pečici.
Korak 5. Sperite in obrišite kamen
Ko odstranite preostalo pasto, morate kamen znova sprati in obrisati. To naredite tako, da kamen spustite pod hladno vodo in ga obrišete z vlažno krpo.
Korak 6. Po čiščenju pustite, da se kamen čez noč posuši na zraku
Kamen boste morali pustiti, da se vsaj eno noč posuši in posuši, preden ga ponovno uporabite. To je pomembno, saj lahko kamen razpoči, če ga daš v pečico, ko je še moker.
Pomislite, da bi kamen posušili s suho krpo, preden ga pustite stati čez noč
Metoda 3 od 3: Izogibanje poškodbam vašega kamna
Korak 1. Pred uporabo pustite, da se kamen popolnoma posuši
Kadar koli se kamen zmoči, morate počakati, da preteče veliko časa, preden ga uporabite v pečici. To je pomembno, saj lahko mokri kamni v pečici pokajo.
- Po tem, ko ste ga namočili, s kamnom počistite s čisto krpo.
- Položite kamen čez noč na stojalo za sušenje.
- Pred uporabo preverite, ali je vaš kamen moker. Če je tako, ga odstavite še 6 do 12 ur.
Korak 2. Ne puščajte kamna v pečici med ciklom samočiščenja
Čeprav morda mislite, da bo ekstremna vročina v pečici izgorela naplavine in pomagala očistiti vaš kamen, bi lahko poškodovali ali razcepili vaš kamen.
Pred zagonom samočistilnega cikla vedno preglejte notranjost pečice
Korak 3. Izogibajte se uporabi mila
Nikoli ne uporabljajte mila za čiščenje kamna za peko. Ker so kamni za peko prepustni, bodo vanj vpili milo. Milo bo zelo težko priti ven in lahko v prihodnosti spremeni okus pekovskih izdelkov.
- Kamna za peko ne odlagajte v pomivalni stroj.
- Poskusite, da kamna za peko ne dajete v umivalnik z drugo umazano posodo.
