Gojenje lastnega riža doma je lahko zabavno, saj ga je enostavno gojiti in vzdrževati. Ne pozabite pa, da bi za pridelavo količine riža potrebovali veliko velikih loncev, ki bi spremenili vaš račun za živila. Namesto tega ga poskusite samo zabavno posaditi, da vidite, kako ga pridelati in nabrati.
Koraki
1. del od 4: Izkoreninjenje vaših zrn
Korak 1. Rjavi riž kupite na spletu ali celo v lokalni trgovini
Če želite posebno ali posebno vrsto riža, boste verjetno morali poiskati semena na spletu. V nasprotnem primeru lahko uporabite le rjavi riž iz trgovine, saj semena jeste tisto, kar jeste. Izberite najmanj predelani riž, ki ga najdete, na primer ekološki rjavi riž.
Ne berite belega riža, saj ima odstranjeno lupino semena. Ne bo kalilo
Korak 2. Zrna namočite v vodi 24 ur
Riževa zrna damo v skledo in jih zalijemo z vodo. Zrna pustite na toplem mestu naslednjih 24 ur. Ko se vrnete in jih preverite, naj bodo poganjki.
- Če uporabljate samo rjavi riž iz trgovine z živili, morda nimate velike kalivosti, kar pomeni, da lahko na primer vidite le polovico vaših semen.
- Če nobeno seme ni vzklilo, zamenjajte vodo in pustite še 24 ur.
- Tako kaljenje semen lahko pomaga povečati število semen, ki poženejo. Ta postopek pa lahko v celoti preskočite; namesto tega lahko svoj lonec pripravite z zemljo in vodo ter vanj preprosto spustite semena, da kalijo v tleh.
Korak 3. Semena za 2-3 dni položite v mokro papirnato brisačo
Semena izvlecite iz vode in jih položite v vlažno papirnato brisačo. Brisačo položite v plastično vrečko in jo zaprite. Nato ga lahko za nekaj dni postavite na toplo mesto.
Vsak dan preverite semena. V enem ali dveh dneh bi morali videti 1 do 2 palca (2,5 do 5,1 cm)
2. del od 4: Priprava lonca
Korak 1. Poiščite 1-2 velika lonca
Če želite pridelati dovolj riža, ki vam bo koristen, bi morali zrasti več loncev ali vedrov. V nasprotnem primeru, če želite samo okrasno rastlino, lahko uporabite en sam lonec ali vedro. Uporabite lahko na primer velika vedra, ki jih najdete v trgovinah za gospodinjske izdelke, ali katero koli večjo posodo, na primer glineni lonec.
- Poskrbite, da bodo vaše posode globoke najmanj 0,30 m in široke od 0,30 do 0,61 m.
- Riž proizvede 4,5 kilograma na 100 kvadratnih čevljev (9,3 m)2). To pomeni, da uporabljate samo posode z 1 do 2 kvadratnimi čevlji (0,093 do 0,186 m)2), boste iz svojih rastlin dobili le približno 0,1 do 0,2 kilograma (0,045 do 0,091 kg) riža.
Korak 2. Zaprite drenažne luknje, če jih vsebuje
Za razliko od večine rastlin ne želite, da voda odteče iz riža. Zato je zelo pomembno, da izberete posode brez lukenj ali zamašite luknje, ki jih ima posoda na dnu.
Poskusite z glino ali gumo zapreti dno posode. Pred dodajanjem zemlje se prepričajte, da je neprepustna za vodo
Korak 3. Na dno položite 15 do 20 cm zemlje za lončenje
Za gojenje riža potrebujete trdno količino umazanije. Uporabite lahko samo zemljo z vrta, če pa želite, boste morali dodati kompost ali drugo gnojilo. Uporabite približno 1 del komposta na 2 dela zemlje. Poskrbite, da imate od vrha lonca še približno 15 cm (15 cm), da dodate vode.
- Če dodate zemljo iz svojega vrta, ne pozabite, da lahko prenaša škodljivce in bakterije, ki jih prinašate v svoj dom. Vnaprej zapakirana zemlja za lončenje je ponavadi brez teh težav.
- Tla ne zapakirajte. Držite ga precej ohlapno.
- Izberite zemljo za lončenje, ki je zasnovana tako, da zadrži vodo. V vrečki bo pisalo "dobro zadrževanje vode" ali kaj podobnega.
Korak 4. Dodajte toliko vode, da zemljo prekrije za 2 palca (5,1 cm)
V posodo boste morali še naprej dodajati vodo, saj se bo še nekaj minut vpijala v zemljo. Ko se neha vpijati, posodo napolnite tako, da bo nivo vode 2,1 cm (5,1 cm) nad zemljo.
Vaš riž bo potreboval to količino vode večino časa, ko raste
3. del od 4: Gojenje semen
Korak 1. Dodajte svoja kaljena semena v vedro
Pravzaprav vam ni treba "posaditi" semen, saj bodo vzklila semena potonila v zemljo. Razporedite enakomerno plast riža in ciljajte na semena vsakih 1 do 2 palca (2,5 do 5,1 cm).
Če vaši kalčki ne stojijo v vodi, lahko s prsti potisnete korenine navzdol v zemljo
Korak 2. Vedro postavite na toplo mesto s 6-8 ur svetlobe
Če v vašem domu ni sončnega območja, ki ponuja 6-8 ur svetlobe vsak dan, boste verjetno morali kupiti svetilko za rast. Postavite ga nad vedra, tako da imajo stalno svetlobo. Če je območje prepih, poskusite pod vedra dodati ogrevalne preproge, da segrejete vodo.
- Blazinice nastavite na "nizko", saj ne želite, da se voda preveč segreje.
- Grelne blazinice se običajno uporabljajo za kaljenje semen. Lahko jih kupite v vrtnih trgovinah ali na spletu.
Korak 3. Naj bo voda na vrhu, dokler rastline niso visoke približno 20 centimetrov
Redno preverjajte rastline, da se prepričate, da imajo dovolj vode, pri tem pa naj bo voda 2,1 cm (5,1 cm) nad tlemi. Ko rastline dosežejo višino 15 cm nad vodo, lahko vodo odlijete do 10 cm nad zemljo.
Korak 4. Pustite, da voda izhlapi do konca rastne sezone
Riževa stebla bodo še naprej rasla in absorbirala vodo, vendar vam ni treba dodati več. Ko zori riž, mora voda izhlapeti.
Če je nad tlemi še voda, ko se riž začne na vrhu prevrniti ("kimati"), ga odcedite
4. del 4: obiranje riža
Korak 1. Počakajte 3-4 mesece, preden požete riž
Riž traja dolgo, zato ne pričakujte, da boste hitro pobrali to rastlino. Od sajenja traja približno 4 mesece, da doseže zrelost. Opazili boste, da se glave začnejo spuščati, ko se bliža čas žetve.
Korak 2. Poiščite zlate glave 2 tedna po tem, ko se glave povesijo
Stebla bodo zelena, dokler glave niso pripravljene za obiranje. Takrat bodo zlate, potem pa veste, da so rastline pripravljene za rezanje.
Korak 3. Odrežite glave s škarjami ali škarjami
Ko ste pripravljeni za obiranje, odrežite stebla 2 do 3 palca (5,1 do 7,6 cm) pod glavami. Držite se za steblo zgoraj, kjer želite narediti rez, da lahko ujamete glave, ko odlepijo s stebla.
Ko jih režete, jih zberite skupaj
Korak 4. Razprite glave, da se posušijo
Postavite jih na suh in topel prostor, kjer lahko stebla razporedite v enem sloju. Lahko jih obesite tudi v šope, da se posušijo. Preprosto zavežite vrvice okoli njih in jih obesite na glavo.
Grozdi naj bodo majhni, da se lahko posušijo
Korak 5. Segrejte glave v pečici ali dehidratorju
Zrna je treba segreti na 180 ° F (82 ° C). Položite jih na pekač, prekrit s folijo, in jih za eno uro pustite v pečici ali dehidratorju. Tako veste, da so popolnoma suhi.
Glave čim bolj tanko razporedite v pečici ali dehidratorju
Korak 6. Ločite zrna od glave, da jih pojeste
S prsti podrgnite glave, da zrnca odstranite iz lupin. Ročno poberite vse lupine, da vam ne gredo v riž! Nato lahko riž skuhate kot običajno.
