Gojenje pistacij je dolgotrajen proces in zahteva potrpljenje. Pistacijeva drevesa začnejo saditi šele, ko so stara približno osem let, polna letina pa bo prišla šele petnajst let v življenje drevesa. Če imate potrpljenje, lahko pistacije pridelate sami. Drevesa uspevajo v vročem in suhem podnebju. Pred spravilom pistacij boste morali začeti s kaljenjem semen in gojenjem pistacij. Namesto da si vzamete čas za kaljenje semen, lahko kupite tudi cepljene sadike.
Koraki
1. del od 3: Pomagati kaljenju semen
Korak 1. Kupite surova pistacijeva semena
V idealnem primeru bi morali kupiti neposredno v vrtcu, saj običajno dobite kakovostnejši izdelek. Vendar pa je možno gojiti drevesa tudi iz semen, kupljenih v trgovini z živili. Če to storite, se prepričajte, da niso nasoljeni ali praženi. V nasprotnem primeru ne bodo kalile in bodo neuporabne za gojenje lastnih pistacij. Surova semena pistacij bi morali kupiti v trgovinah z zdravo hrano in v nekaterih trgovinah z živili.
- Upoštevajte, da so pistacije unisex (moški ali ženski) in spola ne boste vedeli, dokler naj drevo ne bi obrodilo sadov, sedem do osem let v življenju.
- Samice pistacij bodo edine, ki bodo obrodile sadje, vendar za njihovo oploditev potrebujejo moško drevo. Zato bi morali posaditi več dreves, da povečate svoje možnosti, da imate tako ženska kot moška drevesa.
- Če kupite cepljeno sadiko ali potaknjenec, lahko spol svojega drevesa določite glede na spol matičnega drevesa. Enaki bodo.
Korak 2. Vlažno papirnato brisačo položite v plastično vrečko
Zložite standardno papirnato brisačo, dokler ni dovolj majhna, da se prilega vrečki za sendviče. Potisnite ga v vrečko. S skodelico ali merilno skodelico dodajte toliko vode, da navlaži papirnato brisačo. Natančna količina vode, ki jo porabite, se bo razlikovala glede na vpojnost vaše papirnate brisače.
Korak 3. Dodajte semena pistacij v plastično vrečko
Ne dajte preveč semen v isto vrečko; približno pet semen bi moralo narediti. V idealnem primeru uporabite sendvič vrečko, ki jo je mogoče zapreti. Uporaba plastičnih vrečk z luknjami ali nepravilnim tesnilom bo ovirala kalitev pistacijevih semen. Ko so semena dodana, zaprite vrečko.
- Ko vstavite semena, morate biti pripravljeni počakati vsaj en teden, da semena kalijo.
- Plastično vrečko hranite pri sobni temperaturi na mestu, kjer je ne bodo motili otroci ali hišni ljubljenčki.
Korak 4. Ko vidite kalčke, presadite semena
Kalčki bodo videti kot majhni zeleni prameni in bi morali sčasoma počivati iz semen. Takoj, ko jih vidite, prenesite vsako seme v plastično skodelico za zabave, napolnjeno z zemljo. Na dnu skodelic izvrtajte luknjo za ustrezno drenažo. Zalijte jih ravno toliko, da bodo tla vlažna; preveč vode bo oviralo rast drevesa.
Ko rastlina raste, jo boste morali presaditi v večje lončke, dokler ne pride čas, da jo posadite zunaj
Korak 5. Razmislite o nakupu cepljenega drevesa namesto semen
Če ne želite čakati, da semena vzklijejo, ali pa se prepričate, da dobite sadno drevo, lahko v drevesnici kupite cepljeno drevo. To so ženska drevesa z eno samo moško vejo, ki omogoča, da se drevo oplodi. Na ta način boste morali drevo raje gojiti kot se ukvarjati s semeni.
2. del 3: Sajenje in gojenje dreves
Korak 1. Izkopite luknjo za svoje pistacije
Luknja mora biti tako globoka kot koreninska kroglica, ki je nastala na dnu vašega pistacija. Morala bi biti dvakrat širša od koreninske kroglice. Z lopato ali grabljem razbijte zemljo na robovih luknje, kar bo omogočilo lažje širjenje korenin.
- Preden posadite pistacije, se prepričajte, da živite v pravem podnebju. Za uspevanje potrebujejo vroča in suha poletja, pri prekomerni vlagi pa jim ne gre preveč dobro.
- V hladnih zimah imajo pistacije tudi obdobje mirovanja. To je normalno.
Korak 2. Postavite rastlino v luknjo
Poskrbite, da bo rastlina čim bolj navpična. Raven lahko uporabite, če se želite prepričati, da je popolnoma navpična. Ko je v luknji, s prsti nežno potegnite korenine stran od kroglice in navzdol v zemljo. Začnite tako, da vlečete korenine na deblo.
Korak 3. Napolnite luknjo
Iz kupa zemlje poberite kamne, rastline in plevel. Takšni odpadki lahko ovirajo rast vaše rastline. Z grabljami ali lopato umazanijo prenesite nazaj v luknjo.
Da preprečite nastanek zračnih žepov v tleh, jo zalivajte, ko jo postavite nazaj v luknjo
Korak 4. Vsak mesec globoko zalivajte svoje drevo
Pistacijeva drevesa se uporabljajo za sušenje podnebja in ne potrebujejo veliko vode. Mesečno zalivanje mora zadostovati za njihovo zdravje. Če opazite, da listi drevesa začnejo rumeno, to pomeni, da dobiva preveč vode in ga morate dati manj.
Oktobra bi morali prenehati z zalivanjem pistacij; to jim bo omogočilo mirovanje in pripravo na zimo
3. del 3: obiranje pistacij
Korak 1. Stresemo drevesa
Vedeli boste, da so pistacije zrele, ko se lupina odpre in meso v notranjosti postane zeleno do bolj rdečkaste barve. Pomembno je, da zrele pistacije pobirate čim prej, saj zorijo, ko postanejo občutljive na hrošče in bolezni. Tresenje drevesa je dovolj za obiranje zrelih pistacij; sami bodo padli z vej.
- Če želite olajšati zbiranje pistacij, pod drevo raztresete ponjavo. Upoštevajte, da so pistacije dvoletne nosilke, kar pomeni, da eno leto v ciklih pridelajo majhen pridelek, naslednje leto pa večji pridelek.
- Če imate za spravilo veliko dreves, razmislite o uporabi mehanskih mešalnikov.
Korak 2. Preverite, ali so pistacije plesni
Ker se pistacije med zorenjem odpirajo, so občutljive na plesni in bolezni. Preverite vse nabrane pistacije, da se prepričate, da na mesu ni plesni. Ta plesen lahko sprošča aflatoksine, ki so rakotvorni.
Korak 3. Uživajte
Če nabirate pistacije za lastno porabo, se skopajte in uživajte! Če nabirate komercialno, jih lahko pečete za pakirane prigrizke ali jih uporabite pri pripravi drugih živil.
Nasveti
- Upoštevajte, da so drevesa pistacij ranljiva za nalezljive insekte in smrdeče žuželke.
- Za zdravljenje okužbe drevo poškropite z insekticidnim milom po navodilih proizvajalca. Insekticide uporabljajte zmerno, saj lahko zastrupijo sadje in lahko vplivajo tudi na koristne žuželke.
