Šalotka je član družine allium in je tesno povezana s česnom, čebulo in drobnjakom-v bistvu so podobne modni čebuli. So okusne in enostavne za uporabo v različnih receptih. Prav tako jih je zelo enostavno gojiti. Ne glede na to, ali jih gojite iz semena ali čebulice, potrebujejo le dovolj sonca in vode ter bodo zrasle v srečne, zdrave rastline. Da bi vam bilo še lažje, smo odgovorili na nekaj najpogostejših vprašanj, ki jih imajo ljudje o tem, kaj je potrebno za gojenje šalotke.
Koraki
Vprašanje 1 od 9: Koliko časa traja gojenje šalotke?
Korak 1. Šalotka je iz semena pripravljena za obiranje po približno 100-120 dneh
Semena šalotke proizvajajo cvetoči vrh rastline in so majhne in temne barve. Začnemo jih lahko v zaprtih prostorih ali posejemo neposredno v gojene. Šalotka, pridelana iz semena, proizvede do 4 čebulice in je pripravljena za obiranje po približno 100 dneh.
Šalotka, pridelana iz semen, proizvede manj čebulic kot šalotka, narejena iz klinčkov
Korak 2. Šalotka, gojena iz nageljnovih žbic, je pripravljena po približno 60-120 dneh
Nageljnove žbice so ločeni odseki čebulice šalotke. Pravzaprav je veliko pogosteje, da namesto semena posadimo klinček, da bi gojili šalotko, ker je verjetneje, da bodo zreli in bodo do takrat, ko bodo pripravljeni za pridelek, proizvedli več čebulic.
Vprašanje 2 od 9: V katerem mesecu sadite šalotko?
Korak 1. Sadite semena približno 4 tedne pred povprečno zadnjo zmrzaljo v vaši regiji
Šalotka lahko prenaša zmrzal, vendar bo uspevala in zrasla v zdrave produktivne rastline, če posadite čas po zadnji zmrzali. Na spletu poiščite povprečni datum zadnje zmrzali na vašem območju in posadite svoja semena v zemljo približno mesec dni pred njim.
Na primer, če je zadnji pričakovani datum zmrzali na vašem območju 5. april, potem semena posadite okoli 5. marca
Korak 2. Čebulice posadite jeseni ali zgodaj do sredine pomladi
Čebulice šalotke so nekoliko trdnejše od semen, zato jih lahko sadimo malo dlje pred zadnjo pričakovano zmrzaljo. Čebulice zlomite v posamezne nageljnove žbice in jih posadite približno 1 cm (2,5 cm) globoko, da bodo vrhovi le pokriti. Nageljnove žbice razmaknite približno 15 cm narazen v vrstah, razmaknjenih 30 cm narazen.
Prav tako lahko dejansko narežete večje nageljnove žbice na manjše koščke in posadite posamezne koščke. Prepričajte se le, da ima na glavi nageljnove žbice nekaj korenin
Vprašanje 3 od 9: Kako sadite šalotko?
Korak 1. Posadite semena približno 1⁄2 palca (1,3 cm) globoko.
V tleh naredite majhno luknjo in vanjo spustite seme. Semena posadite v vrste, razmaknjene 25–46 cm narazen in zalijte zemljo, ko končate.
Korak 2. Čebulice razdelite na klinčke in jih posadite približno 1 cm (2,5 cm) globoko
Zakopajte jih v zemljo, tako da bodo vrhovi pokriti s koničastim koncem navzgor. Nageljnove žbice razmaknite približno 15 cm narazen v vrstah, razmaknjenih 30 cm narazen.
Korak 3. Razmaknite šalotko vsaj 15 cm narazen
Šalotka potrebuje spodobno količino prostora, da se njihove čebulice lahko razvijajo in rastejo. Držite se vsaj 15 cm (15 cm) prostora za semena ali nageljnove žbice, da lahko zrastejo in se razvijejo v zdrave čebulice.
Vprašanje 4 od 9: Kdaj lahko presadim sadike šalotke?
Korak 1. Presadite sadike približno 4-5 tednov pred zadnjo pričakovano zmrzaljo
Semena šalotke lahko začnete že 10-12 tednov pred zadnjim pričakovanim datumom zmrzali. Približno mesec dni pred zmrzaljo jih presadite v posode ali v tla, da bodo lahko začela odraščati v zrele rastline.
Zagon semen šalotke v pladnje za seme ali majhne lončke je odličen način, da pustite, da zrastejo v bolj uveljavljene sadike, preden jih prenesete v zemljo ali v večje posode
Vprašanje 5 od 9: Ali šalotka potrebuje polno sonce?
Korak 1. Raje imajo polno sonce, vendar bodo prenašali delno senco
Če salonijo sadite zunaj, poskusite izbrati mesto z dobro drenažo in polnim soncem. Za lončnice izberite svetlo, sončno mesto, na primer okensko polico. Medtem ko šalotka uspeva na polnem soncu, lahko na delni sončni svetlobi še vedno raste in proizvaja zdrave čebulice.
Vprašanje 6 od 9: Kako skrbim za šalotko?
Korak 1. Izberite območje z dobro drenažo, če sadite zunaj
Šalotka lahko zgnije, če predolgo sedi v preveč nasičeni zemlji. Poiščite območje na svojem dvorišču, ki po nevihti ne zadržuje vode, da prepoznate lokacije z dobro drenažo in tam posadite šalotko.
Korak 2. Zalijte zemljo dovolj, da ostane vlažna, vendar ne nasičena
Šalotka raje vlaži zemljo, vendar je morda ne boste morali zalivati vsak dan. Preverite, ali je zemlja suha. Če je, ga zalijte. Če je še vedno rahlo vlažno, ne dodajte več vode, da jih ne zalivate, kar bi lahko povzročilo njihovo gnitje.
Količina, ki jo potrebujete za zalivanje šalotke, se lahko razlikuje glede na vaše podnebje. Na primer, če se vaša zemlja hitreje izsuši, jih boste morali pogosteje zalivati
Korak 3. Spomladi dajte šalotki težko hranilno gnojilo
Težke krmilnice so rastline, ki potrebujejo veliko mineralov in hranil, da uspevajo, na primer paradižnik, zelje, čebula in šalotka. Ko posadite šalotko, jim dajte močno gnojilo za hranjenje v skladu z navodili na embalaži, da bodo zrasli v zdrave, močne rastline.
Težko gnojilo za krmljenje lahko najdete v lokalni trgovini z vrtnimi potrebščinami ali v vrtcu. Lahko ga naročite tudi na spletu
Vprašanje 7 od 9: Ali lahko sadim šalotko iz trgovine?
Korak 1. Da
Čebulico preprosto razdelite na posamezne nageljnove žbice.
Nageljnove žbice posadite dovolj globoko, da pokrijete samo vrhove s koničastim koncem navzgor. Začele bodo odraščati v popolnoma nove rastline, ki jih lahko nabirate nekje med 60-120 dni.
Izogibajte se izbiri šalotke s potopljenimi ali mehkimi madeži na njih
Vprašanje 8 od 9: Ali lahko gojim šalotko v lončkih?
Korak 1. Da, v loncu 8 palcev (20 cm) lahko gojite 2-3 šalotke
Izberite lonec, ki je globok najmanj 20 centimetrov in ga napolnite s kakovostno vrtnarsko zemljo. Držite se največ 3 klinčkov ali sadik na lonec, da bodo imeli dovolj prostora za razvoj zdravega koreninskega sistema.
Poskrbite, da bodo v loncu tudi drenažne luknje, da se vaša šalotka ne zmoči in potencialno zgnije
Vprašanje 9 od 9: Kako pobiram šalotko?
Korak 1. Čebulice izkopljemo, ko listi začnejo rjaviti
Odpadajoči listi, ki padajo, so zanesljiv znak, da je vaša šalotka pripravljena za obiranje. Z majhno lopato ali ročno lopatico zrahljajte zemljo in odstranite čebulice.
Korak 2. Pustite, da se čebulice strdijo vsaj 3 tedne
Pobrane čebulice šalotke postavite na senčno, dobro prezračeno mesto in pustite, da se posušijo. Po približno 3 tednih odstranite posušene vršičke in jih shranite na hladnem, dokler jih ne boste pripravljeni uporabiti!
