Če ste utrujeni od kopanja v hladilniku ali odganjanja elementov vsakič, ko želite uživati v svežih zeliščih, je morda čas, da se odločite za bolj rafinirano rešitev. Sajenje vaših zelišč v zidane kozarce različnih velikosti je odličen način za njihovo gojenje v zaprtih prostorih, kjer lahko spremljate njihov napredek in bolje uravnavate njihove rastne razmere. To je tudi neverjetno enostaven DIY projekt, ki ga je mogoče dokončati v nekaj minutah, vendar vam bo prihranil veliko časa in energije. Če želite ustanoviti svoj miniaturni vrt z zelenjem, boste potrebovali komplet zidarskih kozarcev, nekaj zemlje za lončenje, vzorce sadik vaših najljubših zelišč in malo potrpljenja.
Koraki
1. del od 3: Polnjenje kozarcev
Korak 1. Vzemite komplet zidarskih kozarcev, ki so globoki vsaj 4 cm (10 cm)
Navadne steklene kozarce lahko poceni kupite v večini supermarketov in domačih trgovinah. Vzemite toliko kozarcev, za katere menite, da boste morali vsebovati vrt, ki ga imate v mislih. Zidarski kozarci se pogosto prodajajo v kompletih, kar lahko poenostavi postopek zbiranja.
- Večina zidarskih kozarcev je velikosti quart ali pinta, kar je lahko koristno, če nameravate gojiti več ene vrste zelišč kot druge.
- Morda bi se odločili tudi za varčnejši pristop, tako da kozarce zamenjate iz kislih kumaric, želejev in omak iz testenin.
Korak 2. Dno vsakega kozarca prekrijte s tanko plastjo kamnov
Odvečna voda lahko povzroči gnitje občutljivih korenin večine zelišč. Ker trdno stekleno dno kozarcev ne odpira odtoka, bo nekaj centimetrov majhnih kamnov omogočilo, da se voda usede izven dosega korenin, pri tem pa poskrbi, da absorbirajo ravno pravo količino.
- Gramoz, plutovinaste ostružke ali celo steklene frnikole lahko uporabite tudi za izdelavo prve plasti vaših sejalnikov za kozarce.
- Zmešajte majhno količino peska, da zapolnite prostore med kamni in preprečite premikanje zemlje.
Korak 3. Napolnite kozarce z zemljo
Zaprite zemljo v odprtine kozarcev in se ustavite, ko so napolnjene približno tri četrtine poti. Tako boste imeli malo več prostora za delo, ko pride čas, da posadite zelišča in jim omogočite, da se raztezajo, ko rastejo.
- Tla ne pakirajte pretesno-mora biti nekoliko ohlapna, da voda in hranila zlahka prodrejo do korenin.
- Za redčenje tal redno uporabljajte tanek moznik ali roglje vilic.
2. del 3: Sajenje zelišč
Korak 1. Potresemo nova semena na vrh zemlje
Semena naj bodo omejena na območje blizu središča, tako da stene kozarca ne bodo preverile njihove rasti. V vsako posodo razpršite le majhen ščepec semen. Če nameravate pridelovati velike količine določene vrste zelišč, boste bolje uporabili več kozarcev.
- Če sadite sadike, ki so že začele kaliti, jih postavite tako, da bodo njihove korenine usmerjene pod kotom navzdol proti tlom.
- Na izbiro imate široko paleto zelišč, vključno s koriandrom, meto, drobnjakom, žajbljem, rožmarinom, majaronom, peteršiljem in limonsko travo.
2. korak Previdno presadite zrela zelišča
Z zidarskimi kozarci lahko nadaljujete z gojenjem zelišč, ki so popolnoma zrasla. Pazite le, da korenine zakopate v tla, da se bodo lahko pravilno prijela. Tesno nabiranje tal okoli podlage zelišč bo pripomoglo k temu, da bodo zasidrana.
- Poskusite zmanjšati čas, ko so korenine izpostavljene zraku.
- Takoj ko jih posadite, zalijte presajena zelišča z razpršilno steklenico.
Korak 3. Razpršite več zemlje po novo posajenih zeliščih
Ko so semena ali zrela zelišča v kozarcih, jih pokrijte z dodatnim pol centimetra zemlje. Novo plast rahlo natisnite, da zagotovite stabilnejšo podlago.
- Ne zadušite zelišč s preveč zemlje. To jim lahko oteži kalitev.
- Druga možnost je, da nova semena prekrijte s tanko plastjo zastirke ali začetne mešanice, da jim pomagate.
Korak 4. Kozarce označite posamično
Brez nalepk je težko spremljati, kaj je v različnih kozarcih, še posebej, če so vsi skupaj. Previdnostno določite vsak kozarec posebej, če se slučajno pomešajo ali premaknejo.
- Izbirajte med elegantnimi že pripravljenimi nalepkami, da prilagodite videz svojega vrta, ali pa preprosto označite trak maskirnega traku.
- Združevanje podobnih vrst zelišč lahko pomaga zagotoviti, da so podvržena doslednim rastnim razmeram.
Korak 5. Poiščite ustvarjalen način za prikaz svojega vrta
Namesto da preprosto postavite zidarske kozarce na polico, pomislite, kako ste lahko z njihovo predstavitvijo bolj izraziti. Lahko jih postavite v ozek pladenj, kjer jih lahko organizirate, ali pa jih obesite v spretno tkanje iz makrameja. Za kar koli se odločite, pazite, da kozarci ne bodo padli ali se jih podrlo in da nič ne preprečuje, da bi rastline prejele vodo in sončno svetlobo.
- Druga ideja je, da kozarce pritrdite na ločeno ploščo in jih pritrdite na steno, kjer jih lahko preprosto označite in spremljate njihovo rast in razvoj.
- Če nameravate svoj vrt obdržati zunaj, poskusite zelišča razporediti v leseno korito ali posteljo prazne samokolnice, da ustvarite nenavaden, privlačen okras.
3. del 3: Gojenje in uporaba vaših zelišč
Korak 1. Zelišča postavite tako, da lahko prejemajo veliko sončne svetlobe
Okenska polica ali nizka polica na odprtem prostoru sta lahko dobro mesto za njihovo zapustitev. Na splošno velja, da bi morala vaša zelišča dobiti vsaj šest ur sončne svetlobe na dan.
- Po potrebi premikajte kozarce, da bodo izpostavljeni neposredni sončni svetlobi. Preveč ali premalo sence lahko ustavi rast mladih rastlin.
- Za tiste kratke, temne zimske dni je lahko v pomoč sekundarni vir svetlobe, na primer svetilka ali grelna svetilka.
Korak 2. Redno zalivajte zelišča z razpršilno steklenico
Ko bodo vaša zelišča začela kaliti, bodo potrebovali le dovolj vode, da navlažijo zgornjo plast zemlje. Počakajte, da se zemlja posuši na dotik, preden jih ponovno zalivate. Rastlin ne prenasičite, saj jih lahko preveč vlage ubije.
- Nekatera zelišča, na primer bazilika in meta, zahtevajo pogostejšo vlago. Druge, bolj občutljive sorte, kot je sivka, je treba med zalivanjem pustiti, da se posušijo.
- Napolnite razpršilno steklenico s svežo vodo in enkrat do dvakrat na dan zamaglite zelišča na ravni tal. Nežno razprševanje vam bo pomagalo preprečiti prekomerno zalivanje.
Korak 3. Uporabite sveža zelišča v svojih najljubših receptih
Kadar koli menite, da bi jed lahko imela infuzijo okusa, boste imeli pripravljeno zalogo močnih in slanih zelišč. Z ostrimi škarjami odrežite zelišča blizu stebel in odstranite le toliko, kot jih nameravate uporabiti. Za recepte, ki zahtevajo obilo določenega zelišča, vzemite potaknjence iz več rastlin, da zagotovite, da je dovolj, da zrastejo.
- Če vam ostanejo zelišča, jih lahko stisnete med plast vlažnih papirnatih brisač, jih potisnete v nepredušno plastično vrečko in shranite v hladilniku.
- Čeprav so zelišča pridelana naravno, je še vedno dobro, da jih operete, preden jih vključite v hrano.
Nasveti
- Okrasite svoje sadilne kozarce z ročno poslikanimi vzorci ali dolžino okrasne vrvice ali traku.
- Izberite zelišča, ki so najbolj primerna za gojenje v edinstvenem podnebju, v katerem živite.
- Spremenite svojo ponudbo zelišč glede na letni čas, da bodo vedno na voljo na vrhuncu svežine.
- Zidarski vrtovi so bolj prilagodljivi in vsestranski kot načini sajenja v tleh, saj jih lahko hranimo znotraj ali zunaj, jih je enostavno zaščititi pred slabim vremenom in jih lahko poljubno premestimo, da ostanejo v ugodnih razmerah.
