Ne glede na to, ali že imate leseno desko za sir ali jo nameravate izdelati sami, jo lahko okrasite s pirografijo ali kurjenjem na drva. Postopek zahteva le nekaj orodij in kratek čas. Oblikovanje, ki ga boste izbrali, je v celoti odvisno od vas. Vključite karkoli od smiselne fraze do logotipa vaše najljubše športne ekipe. Ko okrasite sirno desko, jo začinite in ustrezno ukrepajte, da bo sirna deska v dobrem stanju.
Koraki
Metoda 1 od 4: kurjenje lesa na plošči s sirom
Korak 1. S svinčnikom na desko narišite svoj dizajn
Potem, ko določite obliko, ki jo želite zapisati v svojo ploščo za sir, ugotovite, katere druge predmete boste morda potrebovali za risanje slike. Enostavne geometrijske oblike so pogosto videti najbolje. Če greste po tej poti, uporabite ravnilo za vodenje svinčnika za dodatno natančnost.
- Poleg besednih zvez ali prepoznavne ikonografije razmislite o oblikovanju okoli roba plošče ali celo kaj bolj ustvarjalnega, kot je jata gosi, ki leti po površini plošče.
- Še ena dobra možnost: ponovno ustvarite umetniško delo iz otroštva, ki ste ga naredili vi ali eden od vaših otrok. Ne samo, da bi tabla imela poseben pomen za vašo družino, lahko bi izzvala tudi nekaj prijaznih smehov.
Korak 2. Uporabite drugo opremo za prenos svojega dizajna
Za napise ali za klasične oblike, kot so puščice ali drevesa, boste morda želeli dobiti opremo, ki vam lahko da vodnik, namesto da bi oblikovali prosto roko. Na primer, uporabite šablono, da preprosto zasledite dizajn na plošči. Grafitni papir lahko uporabite tudi za sledenje bolj zapleteni zasnovi neposredno na les.
Šablone in grafitni papir lahko najdete v trgovinah z umetninami ali na spletu
Korak 3. Ogrejte orodje za kurjenje lesa
Izberite konico, jo pritrdite na orodje in jo priključite, da se segreje. Če ima orodje stikalo za vklop/izklop, se prepričajte, da je vklopljeno.
- Številna orodja za kurjenje lesa imajo različne nasvete. Odvisno od vaše zasnove želite uporabiti koničasto konico (idealno za ustvarjanje pik) ali podobno konico na ploščatem izvijaču (za izdelavo vrvic na eno širino naenkrat).
- Orodja za kurjenje lesa in dodatne nasvete najdete na spletu ali v večini obrtnih trgovin.
Korak 4. Poiščite črte svinčnika
Z orodjem za kurjenje lesa močno pritisnite črte svinčnika, ki ste jih narisali na deski. Morda boste morali večkrat iti čez črte, da bodo dovolj temni.
Ko dokončate postopek kurjenja lesa, pustite, da se plošča ohladi in izbrišete morebitne potepuške svinčnike
Korak 5. Desko naravno obarvajte
Pred začinjanjem lesa zaradi varne uporabe s hrano ga boste morda želeli madeže iz estetskih razlogov. Če želite to narediti, naredite naravni madež tako, da močno koncentrirano kavo zmešate 1: 1 z balzamičnim kisom. Raztopino preprosto nanesite na les in pustite, da se posuši, da les potemni in postane starejši.
Za pripravo močno koncentrirane kave zmešajte količino, ki bi jo običajno uporabili za pripravo šarže v francoskem tisku, vendar dodajte le skodelico ali dve vrele vode. Pustite, da kava strmi v vodo, preden jo precedite in dodate v balzamični kis
Metoda 2 od 4: Začinjanje in vzdrževanje vašega odbora
Korak 1. Izberite začimbno olje
Preden ga uporabite za rezanje in serviranje sira, morate začiniti novo (ali na novo zgorelo) lesno ploščo. To bo preprečilo, da bi deska absorbirala vonj ali bakterije in zaščitilo pred rastjo kalčkov in plesni. Začimba zahteva začetno nanašanje olja in občasno ponovno nanašanje olja, da se pore lesa napolnijo.
- Privzeto mineralno olje razreda USP, zlasti za začetno obdelavo plošče. Mineralno olje ni samo poceni, je tudi varno in se ne razgradi. (Ne zamenjujte mineralnega olja z mineralnimi žganji.)
- Mineralno olje se včasih imenuje tudi parafinsko olje in ga lahko najdete v lekarnah, na spletu ali v vaši lokalni trgovini s strojno opremo. Skodelica olja bi morala zadostovati za začinjanje vaše deske.
- Izogibajte se uporabi večine rastlinskih ali jedilnih olj, na primer oljčnega ali oljnega olja, saj se bodo ta pokvarila in ogorčila.
- Orehovo, mandljevo ali kokosovo olje se bo počasi zginilo, vendar bodo v nekem trenutku zgorile. Kot taka so ta olja najboljša za ponovno začinjanje sirove deske.
Korak 2. Olje nanesite obilno
Pred nanosom segrejte olje, ki ga uporabljate za začinjanje deske. V mikrovalovni pečici 30 sekund segrejte približno skodelico olja. Čisto krpo namočite v olje in jo nanesite na desko v potezah, ki sledijo smeri lesa. Pustite, da se olje med plastmi vpije v les približno šest ur in obrišite olje, ki ostane na površini lesa.
- Postopek ponovite štiri ali petkrat, dokler se les ne zdi popolnoma nasičen.
- Ploščo mesečno znova začinite s svežim oljem. Ne skrbite, da boste porabili preveč olja, preprosto obrišite olje, ki se po šestih urah ne vpije v les.
Korak 3. Dokončajte desko s plaščem čebeljega voska
Čebelji vosek lahko dodate olju, ki ga uporabljate za začinjanje deske, ali pa ga uporabite po začimbah za oblikovanje zgornjega premaza. Kakorkoli, čebelji vosek bo lesu pomagal upreti vodi in ga zaščitil pred redno obrabo.
- Če mešate čebelji vosek v mineralno olje, brijte približno ½ čajne žličke v skodelico mineralnega olja in 45 sekund močno segrejte v mikrovalovni pečici. Nanesite vedno, ko je zmes še topla.
- Če želite nanesti zaključni premaz, obrišite čisto krpo na blok čebeljega voska, dokler površina krpe ne vsebuje čebeljega voska z konsistenco, podobno laku za čevlje. Krpo podrgnite na desko za sir in polirajte, dokler ni ravna. Pustite, da se čebelji vosek posuši, preden desko polirate do aromatičnega, trajnega sijaja.
Metoda 3 od 4: Čiščenje in shranjevanje deske za sir
Korak 1. Očistite desko po vsaki uporabi
Za čiščenje deske uporabite vročo vodo in milo, obrišite z mehko ščetko ali gobo. Po pranju sperite in posušite s čisto krpo.
- Če želite odstraniti obstojne vonjave, na desko podrgnite grobo morsko sol ali sodo bikarbono in pustite, da sedi nekaj minut. Obrišite material in sperite.
- Rezino limone podrgnite na površino svoje deske, da odstranite vonj čebule in česna.
Korak 2. Izogibajte se poškodbam deske za sir
Nepravilno shranjevanje je najverjetnejši način, da poškodujete desko za sir. Da bi se temu izognili, ploščo shranite na suho mesto in jo postavite navpično, tako da nič ne pritisnete na obe strani.
- Pri čiščenju deske nikoli ne puščajte lesene deske potopljene v vodi.
- Poleg tega za čiščenje lesne deske nikoli ne uporabljajte jeklene krtače ali jeklene volne.
Korak 3. Redno dezinficirajte desko
Ploščo lahko razkužite na nekaj različnih načinov. Morda najbolj priljubljeno, obrišite desko s polnim belim kisom. Kis hranite v razpršilni steklenici in ga uporabite za razkuževanje deske po vsakem čiščenju.
- Če ste še posebej zaskrbljeni zaradi odstranitve potencialnih bakterij s plošče, jo obrišite s papirnato brisačo, namočeno s 3% vodikovim peroksidom, potem ko ste desko obrisali s kisom.
- Za posebno močno razkužilo zmešajte tekoče klorino belilo s kisom v razmerju 1: 5. Pustite, da se ta zmes nekaj minut namoči na desko, nato pa jo sperite in posušite.
Metoda 4 od 4: Izdelava ali izbira lesene deske za sir
Korak 1. Naredite sirovo ploščo po meri
Sirno ploščo, ki jo nameravate zažgati, lahko razrežete. Če želite to narediti, boste med drugim potrebovali neobdelano desko iz trdega lesa, sestavljanko in močno brusilko. Začeli boste tako, da na desko narišete obliko deske za sir, pri čemer se izognete vozlom v lesu.
Po tem, ko ste ploščo skrbno izrezali z vbodno žago, pobrusite vse robove do gladkega, v idealnem primeru sprva z materialom 80 zrna, nato pa še 220 zrnatim drobcem
Korak 2. Kupite navadno desko za sir
Morda boste želeli kupiti navadno sirasto ploščo in jo zažgati v kakršni koli obliki. Eden od dejavnikov, na katerega morate biti pozorni, je velikost in teža vaše deske. Razmislite o stvareh, kot so števec in najpogostejša uporaba plošče, ki vam bo pomagala pri odločitvi.
Sirne plošče najdete na spletu in v trgovinah s kuhinjskimi potrebščinami
Korak 3. Izberite ploščo z lesnim zrnom, ki vam je všeč
Še en dejavnik, ki ga boste morda želeli upoštevati, še posebej, ker boste z gorilnikom na les dodali lastno zasnovo, to je vzorec iz lesa. Naravna plošča bo imela tudi naravno zrno, ki je pogosto vidno na površini plošče.
