Če želite ustanoviti vrt, je sladki krompir relativno nizko vzdrževalna rastlina, ki pozneje v sezoni ponuja bogato letino kot večina drugega sadja in zelenjave. Če imate sončno območje v toplem podnebju, lahko posadite te ljubke gomolje v bakreni barvi in za mizo za zahvalni dan na mizi položite svež sladki krompir z lastnega vrta. Sledite tem korakom za pridelavo sladkega krompirja od tal navzgor, začenši z izdelavo lastnih lističev.
Koraki
Metoda 1 od 3: Začetek listanja
Korak 1. Izberite sladki krompir
Slipi so majhni kalčki, ki jih gojijo iz že obstoječih rastlin sladkega krompirja. Izberete lahko, da jih naročite na spletu ali v vrtnem centru, lahko pa jih tudi enostavno gojite doma. Poiščite zrelo, zdravo rastlino sladkega krompirja v trgovini ali na prijateljevem vrtu.
Najpogostejše in najbolj priljubljene sorte sladkega krompirja (na voljo v večini trgovin) so Beauregard, "grozd" Porto Ricos in stoletnice
2. korak Prepričajte se, da imate pravo klimo
Sladki krompir je tropska rastlina. To pomeni, da dobro uspevajo v conah odpornosti USDA 9, 10 in 11. To območje vključuje večino južnih in jugozahodnih Združenih držav. Če začnete z lastnimi lističi, jih začnite marca ali aprila. Slive je treba v zemljo posaditi maja ali junija.
Korak 3. Pripravite svoj krompir
Ko dobite v roke 1-2 zdrava sladka krompirja, jih zataknite v umivalnik in jih dobro operite. Nato krompir prepolovite. Če je krompir še posebej velik, ga razrežite na tretjine ali četrtine.
Korak 4. Napolnite kozarec z vodo
Način gojenja listov je, da boste krompir polovili v polovico/polovico iz posode z vodo. Uporabite kozarec ali stekleno skodelico z dovolj veliko odprtino, da se prilega vašemu krompirju, in vse napolnite z vodo.
5. korak Krompir postavite v vodo
Iztaknite 4-5 zobotrebcev s strani krompirja na enaki razdalji narazen in blizu sredine, kot napere na kolesu. Krompir položite v kozarec/kozarec vode z rezano stranjo navzdol, zobotrebci pa držijo polovico krompirja ven, tako da ga uravnotežite na robu kozarca.
To naredite za vsako rezino krompirja, ki jo imate, z vsakim odsekom v drugem kozarcu
Korak 6. Dodajte nekaj svetlobe in segrejte
Kozarec s krompirjem premaknite na okensko polico, ki dobi veliko sončne svetlobe.
Korak 7. Naj vaši lističi rastejo
Počakajte 2-4 tedne, da majhni listnati lističi začnejo kaliti z vrha krompirja.
Korak 8. Pobirajte lističe
Ko je vrh vašega krompirja pokrit z lističi, vsakega posebej previdno odvijte. Še ne bodo imeli korenin in bodo spominjali na majhne liste s kratkim steblom.
Korak 9. Svoje liste položite v vodo
Napolnite plitvo posodo z malo vode, približno 1”ali manj, odvisno od števila listov. Drsnike v posodi postavite tako, da je steblo potopljeno v vodo. Pustite jih tako nekaj dni, dokler se od spodaj ne oblikujejo korenine.
- Če želite ohraniti zdrave liste, dodajte približno eno dnevno svežo vodo.
- Če kateri od spodrsljajev ne tvori korenin ali začne veneti, jih zavrzite.
Korak 10. Vzemite liste za sajenje
Po 2-3 dneh bi morali vaši lističi na dnu razviti korenine. Na tej točki izlijte vodo v posodo in prinesite liste za sajenje. Te je najbolje namestiti neposredno v vaš vrt in ne v posamezne sadilnike, da ohranijo korenine nedotaknjene.
Metoda 2 od 3: Priprava vašega vrta
Korak 1. Izberite vrtno parcelo
Sladki krompir raste predvsem pod zemljo, vendar njegove trte rastejo nad tlemi. Vsaka trta lahko zraste do deset čevljev. Poskrbite, da bo na vaši vrtni parceli dovolj prostora za trto. Sladki krompir ima raje toplo okolje, zato poskusite izbrati območje, ki dobi veliko sončne svetlobe (še posebej, če živite na severu) in je dobro odcedno.
Korak 2. Do zemlje
Kot gomolji bo sladki krompir zrasel globoko v zemlji. Prepričajte se, da jim bo lahko, tako da zemljo obdelate približno 30,5 cm globoko. Naj bo zemlja čim bolj ohlapna in lahka, po potrebi vključite vrtnarsko zemljo.
Korak 3. Pripravite zemljo
Tako kot vsa saditev sadja in zelenjave je za bogato žetev potrebna bogata zemlja s hranili. Dodajte plast dobre sadilne zemlje ali komposta. Odstranite morebitne velike kamnine. Preverite pH tal. Če pH ni nevtralen, ga nastavite s šotnim mahom ali lesnim pepelom, da nadomestite kislost ali bazičnost, dokler ni nevtralen. To se imenuje spreminjanje tal.
Komplete za testiranje pH za vaš vrt lahko kupite v vrtnem centru ali trgovini
Korak 4. Vedite, kdaj posaditi
Zaradi toplotne nagnjenosti mora sladki krompir imeti toplo zemljo, da bo uspeval. Počakajte vsaj mesec dni po zadnji zmrzali, v začetku pomladi, da posadite svoje lističe.
Korak 5. Izberite zastirko
Pomagajte svojemu sladkemu krompirju rasti, tako da na vrhu dodate zastirko, ki zadrži toploto. Če ste na posebej hladnem območju, po sajenju postavite krompirjevo zastirko ali podoben lovilec toplote.
Metoda 3 od 3: Sajenje sladkega krompirja
Korak 1. Kopajte luknje
Sladki krompirjevi lističi potrebujejo malo več prostora kot nekatera druga vrtna zelenjava, zato izkopajte luknje na razdalji 30,5–61,0 cm narazen. Biti morajo le tako globoki, kot je koreninska kroglica na dnu lističev in približno ½ palca navzgor po dnu rastline.
Korak 2. Posadite krompir
Vsak majhen listič položite v predhodno izkopane luknje in stebla pokrijte z zemljo približno ½ palca navzgor po dnu. Listnati del rastline krompirja se bo začel razprostirati v trti navzven, korenine pa bodo ustvarile gomolje med 6 in 12 palcev (15,2-30,5 cm) globoko v tleh.
Korak 3. Dodajte zastirko
Zaščitite svoj sladki krompir pred mrazom tako, da na vrh dodate izbrano zastirko. To bo pomagalo tudi pri preprečevanju plevela in preprečevanju prevelike rasti trte, ki krade energijo iz rasti gomoljev.
Korak 4. Zalijte rastline
Pri prvem sajenju bo sladki krompir potreboval veliko vode. Sčasoma morate zmanjšati količino, ki jo zalivate, dokler ne dobijo vlage le približno enkrat na teden. Začnite zalivati vsak dan, pri čemer vsak teden odmikate dneve od urnika zalivanja.
Korak 5. Počakajte, da se gomolji razvijejo
Sladki krompir ima relativno dolgo obdobje plodov, zori in je pripravljen za obiranje v zgodnji jeseni (od tod njihova povezanost s zahvalnim dnem). Še enkrat tedensko zalivajte in po potrebi plevelite gredice, da bodo rastline zdrave.
Korak 6. Pobirajte sladki krompir
Po približno 120 dneh po sajenju bi moral sladki krompir dozoreti. Če je mogoče, počakajte do zadnjega možnega časa (zadnje toplo vreme pred zmrzaljo) za obiranje sladkega krompirja, saj bodo tako nastali večji in okusnejši gomolji.
Korak 7. Sladki krompir ozdravimo
Eden najpomembnejših korakov je, da je treba sladki krompir sušiti po žetvi. To jim bo pomagalo razviti okus (takoj po izkopu ne bodo imeli veliko) in dobesedno zrasle trdnejše kože. Sladki krompir postavite na območje s temperaturo 29–35 ° C (85–95 ° F) z vlažnostjo 80–90% za 5-10 dni. Po tem naj bodo pripravljeni za jesti!
Razmislite o uporabi majhnega grelnika prostora in vlažilca v veliki omari ali majhni sobi za zdravljenje krompirja
Korak 8. Shranite svoj sladki krompir
Ena izmed najboljših stvari pri teh ljubkih gomoljih je, da bodo ob pravilnem shranjevanju ostali sveži in dobri za uživanje več mesecev. Krompir hranite pri temperaturah okoli 70 stopinj (kar pomeni, da ne hladite!) Na odprtem, suhem prostoru. Sladkega krompirja nikoli ne shranjujte v plastični vrečki ali tesno zaprti posodi.
Nasveti
- Izogibajte se padcu ali udarcu sladkega krompirja po žetvi, saj se na njem zelo zlahka pojavijo velike modrice.
- Dlje ko pustite, da se sladki krompir strdi, boljši bo okus. Zato lahko sušenje po želji traja nekaj tednov.
- Po sajenju sladkega krompirja ne uporabljajte motike ali grablj, da bi obdelovali zemljo, saj bodo ta orodja razbila občutljive korenine gomoljev.
- Če bi radi gojili sladki krompir v posodi, je to tudi mogoče. Za navodila o tem načinu pridelave glejte Kako pridelati sladki krompir v posodah.
