Mardi Gras je festival, ki ga poznajo številna imena po vsem svetu, med drugim karneval, fasching in debel torek. Med kristjani je ta veseli praznik priložnost, da se sprostijo in praznujejo, preden se začne bolj mračna postna doba. Ne glede na vaša prepričanja ali kulturno ozadje lahko praznujete Mardi Gras tako, da jeste okusno hrano, se oblečete v pisano obleko in se udeležite zabavnih parad in praznovanj. Karkoli se boste odločili, le imejte se radi!
Koraki
Metoda 1 od 3: Vstop v duh Mardi Gras
Korak 1. Nosite vijolično, zeleno in zlato, da simbolizirajo pravičnost, vero in moč
Klasične barve Mardi Grasa je prvič popularizirala Rex Organization, eno izmed več tajnih društev ali krewes, ki je pomagalo opredeliti način praznovanja Mardi Grasa v ZDA Sprejmite duh praznika tako, da se oblečete v svojo najbolj vijolično, zeleno in zlata oblačila.
- Na primer, lahko nosite smaragdno zeleno obleko z vijoličnim šalom in zlatimi čevlji. Lahko pa opremite obleko z vijolično kravato, zelenimi nogavicami in zlatim žepnim kvadratom!
- Organizacija Rex je to barvno shemo predstavila na paradi "Simbolika barv" leta 1892.
Korak 2. Naredite pisano masko Mardi Gras
Maske in kostumi so dolgoletna tradicija Mardi Grasa, ki sega v srednjeveško praznovanje evropskega pustnega torka. Kupite pisano masko v trgovini s pripomočki za zabave ali jo naredite sami in jo okrasite z zlatimi, zelenimi in vijoličnimi kroglicami, bleščicami in perjem.
- Natisnite predlogo maske na spletu ali jo kupite v obrtni trgovini, nato pa jo pobarvajte in okrasite, kakor želite.
- Danes lahko legalno nosite maske samo v javnosti v Louisiani na Mardi Grasu!
Korak 3. Okrasite se s kroglicami
Mardi Gras je postal sinonim za pisane plastične kroglice, ki jih med paradami zavržejo veseljakom. Tudi če se ne morete udeležiti parade, vstopite v duh Mardi Grasa tako, da si nadenete nekaj vrvic sijočih zlatih, zelenih in vijoličnih kroglic.
Svoj dom lahko okrasite tudi s kroglicami in Marlo Gras dubloni (ponarejenimi kovanci)
Korak 4. Poslušajte praznično, optimistično glasbo, kot so zydeco, jazz ali samba
Glasba je pomemben del vsakega praznovanja in Mardi Gras ni izjema! New Orleans ima s seboj povezane številne glasbene zvrsti in ne morete zgrešiti, če poslušate klasični jazz, blues ali zydeco. Če se počutite nekoliko bolj mednarodno, lahko poslušate glasbo na temo Mardi Gras iz kultur po vsem svetu, kot sta Brazilija ali Italija.
Če prirejate zabavo, sestavite optimističen seznam predvajanja Mardi Gras. Bogato raznolikost tradicije Mardi Grasa lahko celo proslavite tako, da vključite melodije iz različnih držav, kjer se praznuje Mardi Gras ali karneval
Korak 5. Poskrbite za hrano s prijatelji
Mardi Gras je čas, da se sprostite in naredite stvari, ki se jim običajno ne morete izogniti (če je vse v dobri zabavi). V nekaterih državah, na primer v Italiji in Belgiji, obiskovalci praznovanj praznujejo tako, da se med seboj oblijejo s pomarančami. Če so vaši prijatelji v redu, izkoristite priložnost, da izpihate nekaj pare, tako da med seboj premetavate pomaranče ali drugo hrano.
Največji boj s hrano v torek je vsakoletna bitka pri pomarančah v Ivreji v Italiji. Ta zabavni dogodek naj bi segal v 12. stoletje
Korak 6. Praznujte v nemškem slogu s kostumsko zabavo
Karnevalska sezona v Nemčiji ima veliko edinstvenih regionalnih variacij. V nekaterih delih države debeli torek (znan kot Fastnacht ali Fasching, odvisno od regije) praznujejo tako, da se oblečejo v kostume in zabavajo. Spodbujajte svoje prijatelje, naj se oblečejo v najbolj divje kostume in jih povabite na ples, jedo okusno hrano in pijete zabavne koktajle.
- Poskusite organizirati natečaj za najbolj ustvarjalne kostume. Zmagovalci bi lahko domov odnesli celo majhno nagrado!
- Če imate otroke, bi lahko pripravili otrokom prijaznejšo zabavo "Kinderfasching". Praznujte z igrami, glasbo, plesom, kostumi in slikanjem obrazov.
Metoda 2 od 3: Uživanje živil Mardi Gras
Korak 1. Začnite dan z nekaj palačinkami
Palačinke so v mnogih delih sveta sestavina debelega torka, saj vsebujejo bogate sestavine, ki se jim v postnem času običajno odrečemo. Porabite jajca, mleko in maslo tako, da stepite okusno serijo palačink, palačink ali vafljev. Prelijte jih s sirupom, sladkorjem v prahu, stepeno smetano ali svežim sadjem.
Za pripravo enostavnih palačink skupaj zmešajte 1 ½ skodelice (192 g) večnamenske moke, 3 ½ čajne žličke (16,1 g) pecilnega praška, 1 čajno žličko (6 g) soli, 1 žlico (12,6 g) belega sladkorja, 1 1⁄4 skodelice (300 ml) mleka, 1 jajce in 3 žlice (44 ml) stopljenega masla. Majhne dele testa nalijte na segreto, rahlo namaščeno posodo in jih obrnite, ko začnejo mehurčati. Palačinke kuhamo toliko časa, da sta zlato rjavi na obeh straneh.
Korak 2. Za kosilo si privoščite okusne po-boy sendviče
Po-boy je hiter in enostaven sendvič iz Mardi Grasa, ki ga lahko pripravite s skoraj vsemi sestavinami. Če želite narediti klasičnega po-fanta iz kozic, odprite svež francoski zvitek in razrezane stranice namažite z omako iz rémoulade (vrsta pikantno začinjene majoneze). Zvitek napolnite s paniranimi, ocvrtimi kozicami, solato, paradižnikom in krompirjevimi kumaricami.
Svoj sendvič lahko napolnite tudi s paniranim somom, ostrigami, pečenko, šunko in sirom ali celo pomfrijem
Korak 3. Naredite jambalajo
Jambalaya je klasična jedi iz mardi grasa, ki združuje kozice, piščanca, klobase, riž in zelenjavo v začinjeni omaki iz česna, čebule in paradižnika. Skupaj s prijatelji in družino skuhajte jambalajo iz nič ali kupite že pripravljeno mešanico riža in začimb ter dodajte nekaj svojih svežih sestavin.
- Druge priljubljene jedi iz kozic Mardi Gras vključujejo gumbo, etouffee iz kozic in kozice ter zdrob.
- Če imate radi školjke, vendar kozice niso vaš izbrani rak, bi lahko skuhali rakove pecivo ali pa rakovice skuhali!
4. korak Stepite nekaj rdečega fižola in riža
Rdeči fižol in riž sta stara hrana v New Orleansu. Za hitro in enostavno različico dušite nekaj konzerviranega ali predhodno kuhanega rdečega fižola s piščančjo zalogo skupaj s čebulo, česnom, papriko, lovorjevimi listi, timijanom, peteršiljem ter kajenskim in črnim poprom, prepraženim v olju. Dodajte nekaj prekajene svinjske klobase in mešanico postrezite na dolg zrnati beli riž.
Namesto svinjske klobase lahko uporabite šunko, slanino ali vloženo svinjino
Korak 5. Za sladico postrezite sladko kraljevsko torto
Ta tradicionalna sladica Mardi Gras izgleda kot velikanski, barvit krof in vsebuje presenetljivo skrivno sestavino: drobnega plastičnega dojenčka. Pecite svojo kraljevo torto ali kupite že pripravljeno v lokalni pekarni. Kdor dobi kos z otrokom notri, dobi veliko sreče-in gostiteljstvo na zabavi Mardi Gras prihodnje leto!
- Če naredite svojo kraljevsko torto, jo okrasite s sladko glazuro in posujte v tradicionalnih barvah mardi grasa, zeleni, vijolični in zlati. Po peki torte dajte otroka, da se med kuhanjem ne stopi ali zažge.
- Po nekaterih različicah izpostave Mardi Gras je kraljeva torta tradicionalno imela v sebi prstan ali fižol in ne igračka. Domneva se, da otrok simbolizira dojenčka Jezusa, ki je priklic verskim koreninam festivala Mardi Gras.
Korak 6. Prepražite nekaj hrustljavih beignetov za drugo tradicionalno možnost sladice
Beignet krofi so še ena klasična sestavina kuhinje New Orleans Mardi Gras. Ko naredite testo, ga pustite, da se čez noč ohladi v hladilniku, preden ga ocvrete za najboljše rezultate. Beignetke potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo tople in sveže.
- Kot enostavna alternativa klasičnemu receptu beignet, ki vključuje kvas, jajca, sladkor, moko, skrajšanje in uparjeno mleko, lahko uporabite mešanico palačink ali piškotov. Zmes zmešamo z dovolj mleka, da dobimo gosto testo, nato ga razvaljamo, narežemo na kvadratke in pražimo, dokler ni zlato rjave barve.
- Druge priljubljene možnosti sladic vključujejo praline iz pecana, banan Foster in opičji kruh.
Korak 7. Poskusite praznični mlečni udarec
Mlečni punč je kremasta desertna pijača, ki spominja na jajčevca. Če želite to narediti, po okusu zmešajte mleko, sladkor, bourbon in vanilijo. Stresemo ga z zdrobljenim ledom in na vrhu potresemo muškatni orešček.
Drugi tradicionalni koktajli Mardi Gras vključujejo Sazerac, Vieux Carré in mete
Metoda 3 od 3: Udeležba na paradah in praznovanjih
Korak 1. Preverite, kdaj bodo letos praznovanja Mardi Grasa
Mardi Gras poteka dan pred pepelnično sredo, konec februarja ali v začetku marca. Ker ta praznik vsako leto pade na drug dan, vnaprej preverite koledar in se prepričajte, da ga ne zamudite.
- Leta 2020 bo Mardi Gras 25. februarja.
- Datum lahko preprosto preverite tako, da po spletu poiščete »letošnji datum Mardi Gras«.
- Na nekaterih območjih sezona Mardi Gras ali pust traja več dni. Na primer, pustno praznovanje v Braziliji traja od petka pred pepelnično sredo do poldneva na pepelnično sredo.
Korak 2. Poiščite na spletu parade in zabave na svojem območju
Tudi če ne živite na območju, kjer je Mardi Gras velik praznik, obstaja velika verjetnost, da se bodo v bližini zgodili nekateri dogodki. Pojdite na splet in poiščite izraze, kot je »festival Mardi Gras blizu mene«, ali pa za informacije poiščite rubriko o umetnosti in zabavi v lokalnem časopisu.
- Na primer, številna mesta po vsej ZDA praznujejo z zabavami, paradami, degustacijami hrane in brskanjem po pubih na Mardi Grasu.
- Če živite na območju z veliko nemško populacijo, na primer v Pensilvaniji, poiščite dogodke »Fastnacht«, »Fasching« ali »Karneval«.
Korak 3. Potujte v NOLA ali Mobile, Alabama, da se udeležite večjih praznovanj v ZDA
S.
Večina ljudi v ZDA povezuje Mardi Gras z New Orleansom, LA. Vendar so prva velika praznovanja v ZDA potekala v Mobileu, AL. Če živite v ZDA in želite sodelovati na enem največjih državnih festivalov Mardi Gras, načrtujte potovanje v eno od teh južnih mest.
- Ker so ta praznovanja izjemno priljubljena, je dobro rezervirati vstopnice in nastanitve v hotelih čim prej.
- Druga velika praznovanja po vsem svetu potekajo v Benetkah v Italiji; Rio de Janeiro, Brazilija; Basel, Švica; Köln, Nemčija; Trinidad in Tobago; in Martinik.
Korak 4. Udeležite se parade in ulovite "mete"
Parade so velik del praznovanj debelega torka po vsem svetu. Ne glede na to, ali potujete ali praznujete v domačem kraju, se poskusite udeležiti enega od teh razburljivih dogodkov. Te parade vključujejo pisane plovce z "kraljevskimi člani" Mardi Gras, oblečenimi v dovršene kostume. Ljudje na plovcih gledalcem mečejo priboljške in drobnarije, kot so kroglice, skodelice in plastični kovanci.
Ali si vedel?
Eden najbolj iskanih meta je Zulu kokos. Ti okrašeni kokosovi orehi so vrženi iz plovca Zulu Krewe in so nastali, ko so člani kreweja v začetku 20. stoletja kupili kokosove orehe kot ugodnejšo alternativo kroglicam.
Korak 5. Pričakujte velike množice in divjadna praznovanja
Praznovanja Mardi Grasa so gneča, glasni in energični dogodki. Če se boste udeležili enega večjih festivalov, bodite pripravljeni na veliko hrupa in navdušenja! Praznovanje lahko kar najbolje izkoristite tako, da izvedete nekaj razumnih korakov in previdnostnih ukrepov, na primer:
- Prihod nekaj ur prej na parade, da bi dobili dobro mesto za ogled
- Če se boste srečali z družino ali prijatelji, izberite mesto za srečanje
- S seboj prinašajo lestve za otroke ali majhne odrasle za boljši ogled
- Nosite torbo, da shranite mete
- Hoja ali vožnja s kolesom, da se izognete festivalskemu prometu
- Izogibajte se divjim območjem, kot je francoska četrt NOLA, če imate s seboj otroke
- Nosite udobne čevlje
- Svoje dragocenosti nosite v sprednji torbi za pas namesto v torbici ali zadnjem žepu
