Drobnjak ima blag čebulni okus in ga lahko vključimo v različne jedi. Če želite med kuhanjem začeti uporabljati svež drobnjak, jih lahko preprosto gojite v svojem domu. Lahko začnete gojiti drobnjak iz semen ali čebule razdelite iz rastlin drobnjaka, ki jih že imate na svojem vrtu. Ne glede na to, kako začnete z drobnjakom v zaprtih prostorih, jih redno zalivajte in skrbite, da jih boste lahko še naprej nabirali. Z malo dela boste imeli svež drobnjak, ko ga boste potrebovali!
Koraki
Metoda 1 od 3: Sajenje semen drobnjaka
Korak 1. Izberite lonec velikosti 20 x 20 palcev z drenažnimi luknjami
Drobnjak potrebuje dovolj globok lonec, da se njegove korenine in čebulice vzpostavijo. Poskrbite, da ima lonec na dnu nekaj drenažnih lukenj, da se zemlja ne preveč zmoči, sicer bi lahko vaš drobnjak razpadel. Običajno lahko v loncu velikosti 8 x 8 palcev (20 cm x 20 cm) gojite 6-8 stebel drobnjaka.
Če želite pridelati več drobnjaka, imejte več loncev
Korak 2. Napolnite lonec z mešanico zemlje za zelišča
V lonec postavite organsko mešanico, ki vsebuje peščeno ilovico in kompost, da bo vaš drobnjak prejel ustrezna hranila. Tla ne pakirajte tesno, sicer bo seme težko kalilo in obrodilo zdrave rastline. Še naprej ga polnite, tako da je 2,5 cm pod robom.
Običajno lahko v vrtnarskih trgovinah najdete mešanico lončnic za zelišča
Korak 3. Semena drobnjaka zakopljajte, da so 1⁄4 v (0,64 cm) globoko v tleh.
Vzemite približno 10–15 semen iz embalaže in jih postavite na tla, tako da so narazen približno 2,5 cm. S prstom potisnite semena drobnjaka v tla, da so 1⁄4–1⁄2 palca (0,64–1,27 cm) globoko.
Seme drobnjaka lahko kupite v vrtnarski trgovini ali na spletu
Nasvet:
Semena posadite istega leta, ko jih kupite, saj lahko hitro izgubijo sposobnost preživetja.
Korak 4. Zalijte semena tako, da je zemlja vlažna 1 cm (2,5 cm) pod površino
Za zalivanje semen uporabite razpršilno steklenico, da semen ne motite. Še naprej škropite zemljo z vodo, da navlažite semena, da bodo lažje rasla. Kazalec potisnite v zemljo do prvega zgloba in preverite, ali je zemlja mokra.
- Če želite, lahko zemljo predhodno navlažite, preden posadite semena.
- Poskusite uporabiti čisto, prečiščeno vodo, če se lahko izognete onesnaženju tal.
Korak 5. Posode pokrijte s časopisnim papirjem, da zadržijo vlago
Semena drobnjaka najbolje kalijo v temnem in vlažnem podnebju, zato bo pokrivanje lonca spodbudilo hitrejšo rast. Na celoten lonec položite plast časopisa in ga prilepite na zunanji rob. Če se časopis zmoči ali raztrga, ga zamenjajte z novim listom.
Za zapiranje loncev lahko uporabite tudi ostanke kartona
Korak 6. Lonec postavite na toplo mesto, dokler semena ne vzklijejo
Izberite mesto poleg okna, obrnjenega proti jugu, ali v notranjosti omare, da obdržite lonec. Vsakodnevno preverjajte zemljo in preverite, ali so pognale kakšne sadike.
Semen vam ni treba zalivati, medtem ko kalijo, saj bo časopis zadrževal vlago, ujeto v tleh
Korak 7. Ko opazite kalčke, odstranite časopis
Kalitev semen drobnjaka običajno traja približno 2 tedna, ko so temperature okoli 70 ° F (21 ° C). Odstranite časopis z vrha lonca in pustite lonec poleg istega okna, da se povečata.
Če imate nižje temperature, lahko traja dlje, da vzklije vaš drobnjak
Metoda 2 od 3: Gojenje drobnjaka iz oddelkov
Korak 1. Zalijte obstoječi drobnjak 2-3 ure, preden ga izkopljete
Z zalivalko navlažite zemljo okoli rastlin drobnjaka, da jih boste lažje odstranili. Ko zalivate, počakajte vsaj 2–3 ure, da drobnjak absorbira vlago in zmanjša količino stresa zaradi ponovne zasaditve.
- Odločite se, da boste obstoječi drobnjak razdelili pozno poleti ali jeseni, tako da bo ob koncu aktivne rastne sezone.
- Če delite rastline, ki ste jih vzgojili v lončkih, lahko kadar koli izberete čas za delitev.
Korak 2. Pripravite lonec z mešanico zemlje in komposta 2,1 cm (5 cm)
Pridobite lonec velikosti 20 x 20 cm z drenažnimi luknjami, da bo imel vaš drobnjak prostor za rast. Izberite mešanico za lončenje, ki je specializirana za zelišča, saj običajno vsebuje vsa potrebna hranila, ki jih potrebuje drobnjak. Dno lonca napolnite 5–7,6 cm (2–3 palca) z rahlo zemljo.
- Mešanico za lončenje s kompostom lahko kupite v vrtnarski trgovini.
- Če ne najdete mešanice za lončenje s kompostom, sestavite 3 dele zemlje z 1 delom komposta, da ga naredite sami.
Korak 3. Obrežite drobnjak tako, da bo listje visoko 5,1–7,6 cm
S čistim parčkom vrtnarskih drobtin drobnjak porežite na pravo višino. Hkrati zgrabite 3–4 stebla drobnjaka in ga razrežite, tako da ima 5–7,6 cm (2–3 palca) štrleče zemlje. Kose naredite pod kotom 45 stopinj, da preprečite njihovo gnilobo.
Za rezanje drobnjaka lahko uporabite tudi standardne škarje. Najprej jih očistite ali sterilizirajte z alkoholom
Korak 4. Z lopato zrahljajte zemljo okoli drobnjaka
Lopato postavite približno 3,6 cm (7,6 cm) stran od podstavka drobnjaka in jo potisnite naravnost navzdol v zemljo. Ročaj na lopati spustite bližje tlom, da zrahljate zemljo pod rastlino. Še naprej rahljajte zemljo v krogu okoli drobnjaka, da lahko čebulice enostavno izvlečete ročno.
- Če vam je lažje, lahko uporabite tudi vrtne vilice.
- Če drobnjak vzamete iz lonca, raje zrahljajte zemljo z manjšo lopatico.
Korak 5. Čebulice drobnjaka potegnite na koščke, ki vsebujejo 4-6
Rahlo izvlecite drobnjak iz zemlje in ga postavite na bok, da boste lažje dostopali do čebulic. Zgrabite majhno gručo čebulic in jih ločite drug od drugega, da jih ločite. Posamezne čebulice lahko ločite ali pa jih hranite v majhnih gručah po 4-6 čebulic, da jih boste lažje posadili.
- Nosite vrtnarske rokavice za zaščito kože in boljši oprijem čebulic.
- Zavrzite vse žarnice, ki so videti razbarvane ali pokvarjene.
Nasvet:
Če čebulic ne morete ločiti z rokami, z majhnim vrtnarskim nožem prerežite korenine, ki jih držijo skupaj.
Korak 6. Posadite 4-6 majhnih čebulic in napolnite zemljo, tako da so globoke 10–13 cm
Skupino čebulic postavite na tla v sredino lonca in stebla držite pokonci. Preostanek mešanice za lončenje napolnite okoli čebulice, tako da bodo odrezani konci stebel tik nad zgornjo ravnjo zemlje. Rahlo zapakirajte zemljo, da le -ta dobro pride v stik z čebulicami.
Metoda 3 od 3: Skrb za drobnjak
Korak 1. Lonce hranite na območju, ki dnevno dobi 4-6 ur sončne svetlobe
Če je le mogoče, drobnjak postavite v okno, obrnjeno proti jugu, da bo čez dan dobilo dovolj sonca. V zimskih mesecih lahko vaš drobnjak rahlo odmre, če ne dobi dovolj sončne svetlobe. Ko pa se dnevi spet podaljšajo, bodo spet zrasli.
- Lončke lahko hranite tudi čez dan, če želite, da dobijo več neposredne sončne svetlobe.
- Rastlinske luči lahko uporabite tudi, če v svojem domu nimate dovolj sonca.
Korak 2. Drobnjak zalivajte vsaka 2–3 dni, da bo zemlja rahlo vlažna
Vsakodnevno preverjajte zemljo tako, da v njej vstavite kazalec do prvega členka, da vidite, ali je mokra. Za zalivanje drobnjaka uporabite zalivalko ali razpršilno steklenico, tako da je zemlja 2,5 do 5,1 cm navzdol občutljiva na dotik. Pazite, da drobnjaka ne zalivate preveč, saj lahko razvije gnilobo korenin in tudi ne raste.
Če ima drobnjak porumenele liste, je v tleh morda preveč vode
Korak 3. Vsaka 2–4 tedne uporabljajte organska gnojila za zagotovitev hranilnih snovi vašemu drobnjaku
Na površino tal nanesite tanko plast organskega gnojila, da se ne dotakne vaše rastline. Tla takoj zalijte, da se lahko gnojilo vpije vanj in vašemu drobnjaku zagotovi potrebna hranila. Za največjo učinkovitost postopek ponovite enkrat mesečno.
- Organska gnojila lahko kupite v lokalni vrtnarski trgovini.
- Če ne najdete organske zemlje, namesto tega uporabite tekoče gnojilo 20-20-20.
Korak 4. Obrežite liste in cvetove, ko začnejo rumeneti ali odmreti
Drobnjak enkrat tedensko preverite, ali obstajajo kakšne nezdrave rastline. Poiščite suhe, nagubane ali rumeneče liste. Uporabite par vrtnih ščipov, da odrežete čim več prizadetega območja, da spodbudite bolj zdravo rast.
Po obrezovanju drobnjaka obvezno sterilizirajte svoje drobtine z alkoholom, da ne boste razširili bakterij na druge rastline
Korak 5. Če opazite škodljivce, drobnjak poškropite z insekticidnim milom
Čeprav drobnjak običajno ne pritegne hroščev, lahko občasno še vedno imajo pajkove pršice ali moke. Poiščite tekoče insekticidno milo in ga razpršite neposredno po pecljih. Insekticidno milo znova nanesite vsaka 2–3 tedne, če na svojih rastlinah še vedno vidite škodljivce.
Nasvet:
Drobnjak operite s čisto vodo, preden ga pojeste, da odstranite vse insekticide, ki ste jih nanesli.
Korak 6. Posekljajte drobnjak, ko je visok več kot 15 cm
Vrhove 3–4 pecljev držite skupaj, da jih lahko preprosto odrežete. Z vrtnarskimi zarezami drobnjak razrežite tako, da iz zemlje štrli 2,1 cm (5,1 cm). Čebulo drobnjak nadaljujte po želji, da ga lahko uporabite svežega v svoji kuhinji.
Pred pobiranjem drobnjaka vedno počakajte, da bo drobnjak višji od 15 centimetrov, sicer okusi morda ne bodo tako izraziti
Nasveti
- Shranite več loncev drobnjaka, da boste lahko vsakič nabirali iz različnih rastlin in spodbujali zdravo rast.
- Drobnjak lahko uporabite svež ali pa ga posušite, če ga želite shraniti dlje.
