Ali želite svojemu sladoledu dodati nov veličasten videz? Preizkusite ta recept za okusno in čudovito skledo sladkega samoroga! Zaradi ostrih, električnih barv ta sladoled praktično zažari. Napolnjen s škropljenjem in malo disko prahu, je ta sladoled popolna poslastica za dogodek na temo samoroga ali sladoled.
-
Naredi:
Pribl. 5 skodelic sladoleda
Sestavine
- 2 skodelici smetane za stepanje
- 14 unč sladkega kondenziranega mleka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 4-5 gelnih barvil za živila (električno modra, električno zelena, jajčno rumena, vijolična, škrlatna itd.)
- Škropljenje z zvezdico (neobvezno)
- Vijolični disko prah (neobvezno)
- Zeleni disko prah (neobvezno)
Koraki
Korak 1. V veliki skledi stepemo smetano za stepanje
Z električnim mešalnikom kremo pri visoki hitrosti stepemo približno 3-4 minute, dokler se ne začnejo pojavljati vrhovi.
Korak 2. Dodajte sladkano kondenzirano mleko in vanilijo
Stepajte pri visoki hitrosti, dokler se popolnoma ne združi.
Korak 3. Mešanico smetane za stepanje razdelite v 4-5 posod
Korak 4. V vsako posodo dodajte 3-4 kapljice gelske barve za hrano
Vsako barvo dobro premešajte z žlico, dokler barva ne postane živahna.
Korak 5. Barve položite na posodo
Vsako barvno stepeno smetano z gumijasto lopatko položite v posodo, odporno proti zmrzovanju.
Korak 6. Nežno vrtite barve z nabodalo za ražnjič ali nožem za maslo
Po želji potresemo disko prah in potresemo po sladoledu. To daje sladoledu bolj enobarven videz in povečuje njegovo lepoto.
Ne mešajte barv - to jih bo pomešalo in uničilo učinek samoroga. Nabodalo ali nož želite prečkati skozi barve v ravni liniji in ne v krožnem gibanju
Korak 7. Zamrznite sladoled
Posodo pokrijemo s plastično folijo ali pokrovom. Enorogov sladoled zamrznite približno 8 ur ali čez noč, dokler se sladoled popolnoma ne strdi.
Korak 8. Postrezite
S kepico za sladoled stresemo sladoled v posodo za serviranje. Okrasite s škropljenjem, disko prahom in/ali stepeno smetano. Uživajte!
Video - z uporabo te storitve se lahko nekateri podatki delijo z YouTubom
Nasveti
- Uporabite različne posipe in druge dodatke, da bo sladoled bolj enobarven.
- Za različico tega recepta za barvanje brez živil lahko gelno barvilo za živila zamenjate s čistimi, organskimi sadnimi sokovi.
