Morda ne boste mogli vsako jutro pripraviti mize za zajtrk, a ko boste imeli priložnost, bo to dodalo res prijeten pridih na začetek dneva! Naj bo vaša miza tako elegantna ali sproščena, kot želite. Za osnovno nastavitev boste potrebovali krožnike, sklede, srebrnino, skodelice in kozarce za sok. Za bolj zapletene nastavitve mize uporabite platnene serviete, dodaten pribor za različne jedi in vrče, polne okusnih pijač. Če imate veliko gostov, si lahko pripravite tudi samopostrežni zajtrk. Veliko vaših odločitev bo temeljilo na tem, kako veliko mizo imate, a tudi če imate omejen prostor, lahko še vedno predstavite lepo mizo.
Koraki
Metoda 1 od 4: Nastavitev osnovne mize za zajtrk
Korak 1. Zagotovite krožnike ali sklede za goste, odvisno od tega, kaj postrežete
Za obrok, kot so palačinke ali jajca in toast, je treba vsakemu gostu zagotoviti jedilni krožnik. Če postrežete ovsene kosmiče ali žitarice, dajte vsem skledo. Če strežete obe vrsti zajtrkov, na vsako mesto postavite krožnik in na krožnik postavite posodo.
- Za uradno nastavitev kraja pomislite na okrajšavo "BMW"-krožnik za kruh je zgoraj levo, krožnik za jed je na sredini, kozarec za vodo pa zgoraj desno.
- Priprava osnovne mize za vaš vsakdanji zajtrk sploh ne traja dolgo. Samo vnaprej premislite, kaj nameravate narediti, in poskrbite, da boste pripravili posodo, ki jo boste potrebovali.
Korak 2. Položite srebrno posodo pri vsaki nastavitvi mesta
Vilice, nož za maslo in majhna žlica bi morali ustrezati bolj sproščeni mizi. Vilice postavite na levo stran krožnika, nož in žlico za maslo pa na desno stran.
- Enostaven način, da se spomnite, na katero stran gre pribor, je razmisliti o črkah v vsaki besedi. "Vilica" ima 4 črke, beseda "levo" pa tudi. "Nož" in "žlica" imata po 5 črk-enako kot pri besedi "desno".
- Nož vedno postavite z rezilom, usmerjenim proti plošči. Žlica naj gre navzven.
- V košaro na mizi lahko postavite tudi srebrnino in pustite gostom, da vzamejo tisto, kar potrebujejo za obrok. Nekateri morda ne potrebujejo noža ali žlice, kar bi lahko zmanjšalo posodo, ki jo morate kasneje očistiti.
Korak 3. Vsakemu gostu podarite skodelico ali kozarec soka za jutranjo pijačo
Namesto da za vsako osebo postavite kozarec in kozarec, vsakega gosta vprašajte, kaj bi želeli piti, in si postavite prostor z ustrezno posodo za pijačo. Kozarce za sok lahko uporabite za vodo, sok ali pijačo, kot so krvave marije. Skodelice so odlične za kavo, čaj ali [vročo čokolado. Kozarec postavite nad krožnik, med mesto, kjer sta krožnik in pribor.
Če postrežete z mimozami ali kakšno drugo serijsko pijačo, zraven vrča priskrbite vrč pijače in ustrezne kozarce, da si bodo gostje lahko pomagali
Korak 4. Na vsako mesto nastavite prtiček
Uporabite platnene prtičke, če vam je ljubše, ali vsem dajte papirnate serviete za enostavno čiščenje. Prtiček lahko položite pod vilice na levi strani krožnika ali pa ga preprosto postavite na vrh krožnika.
Če običajno uporabljate držalo za prtičke za svojo mizo, je v redu, da namestite tudi to, namesto da postavite mizo pri vsaki nastavitvi
Metoda 2 od 4: Postavitev formalnih nastavitev
Korak 1. Postavite krožnik neposredno čez vsak stol
Odvisno od tega, kaj postrežete in kako velika je vaša miza, za glavno nastavitev uporabite jedilni ali solatni krožnik. Med robom mize in dnom krožnika pustite približno 2 palca (5,1 cm) prostora.
- Če nameravate uporabiti prt, ga položite, preden položite krožnike na mizo.
- Če slučajno uporabite jedilni krožnik, si privoščite solatni krožnik tudi za kruh ali kolačke. Solatni krožnik postavite v zgornji levi kot jedilnega krožnika.
- V redu je, če se vse vaše jedi ne ujemajo! Neusklajeni krožniki imajo, če so lepo predstavljeni, določen čar.
Korak 2. Posodo postavite na vrh krožnika ali neposredno nad ploščo
Poskrbite za sklede, če postrežete vroče žitarice, hladne žitarice ali jogurt. Če ne strežete nobene od teh možnosti, vam ni treba nastaviti sklede.
Za zajtrk uporabite manjše sklede, če jih imate. Globoka posoda za juho bi lahko izgledala okorno na vaši mizi za zajtrk
Korak 3. Postavite srebrnino okoli krožnika
Za vsako osebo zagotovite 1 vilico, 1 nož za maslo in 2 žlici. Vilice postavite na levo stran krožnika. Na desni strani nož za maslo najprej položite navzdol, tako da je rezalni rob obrnjen navznoter proti plošči. Zraven noža postavite žlico za juho in nato žličko. Če ne postrežete žit ali jogurta, vam jušne žlice ni treba nastaviti.
Jušna žlica je za žitarice ali jogurt, žlička pa za mešanje vročih napitkov
Korak 4. Kozarec za sok postavite neposredno nad nož in žlice
Uporabite kozarce za sok, če jih imate, če pa ne, so običajni kozarci za vodo v redu. Nekateri ljudje celo uporabljajo pijače za zidanje.
- Lepo, edinstveno stekleno posodo lahko pogosto najdete v trgovinah z blagom.
- Če postrežete z alkoholno pijačo, kot so mimoze ali krvave gospe, za pijačo zagotovite ustrezno stekleno posodo. Šampanjec flavte so odlične za mimoze, in highball kozarci se običajno uporabljajo za krvave marys.
Korak 5. Desno od kozarca priskrbite skodelico in krožnik za tople napitke
Če nimate krožnikov, je v redu, da sami uporabite skodelico ali skodelico čaja. Krožnik je lep dodatek, zato si ljudje lahko premešajo svojo žličko po mešanju pijače.
Za eklektičen videz uporabite neskladne skodelice in krožnike za vsako nastavitev mesta
Korak 6. Zložite prtiček in ga postavite levo od vilic
Če imate platnene prtičke, je pravi čas, da jih uporabite. Če nimate platnenih prtičkov, so v redu tudi papirnate. Če na vaši mizi ni veliko prostora, položite serviete pod vilice, da prihranite prostor.
Če želite, lahko celo zložite prtiček v domišljijsko obliko
Metoda 3 od 4: Organiziranje bife stila
Korak 1. Izberite prostor za bife, na primer dolg pult ali stransko mizo
Potrebujete prostor, ki je dovolj velik za shranjevanje hrane, krožnikov in drugih pripomočkov za zajtrk. Bife boste želeli dati nekam, kjer bo lahko dostopen, nekje pa ne bo oviral ljudi, ki poskušajo sedeti in jesti.
- Na primer, če imate jedilnico, poskusite postaviti bife v kuhinji. Tako se lahko ljudje zberejo v kuhinji in poberejo hrano, nato pa se odpravijo s poti, ko se odpravijo v jedilnico, da bi sedeli.
- Če uporabljate krožnike in sklede za enkratno uporabo, ne pozabite pogasiti koša za smeti, v katerega bodo ljudje pospravili svoje rabljene jedi.
Korak 2. Postavite krožnike in sklede na sprednji del samopostrežne mize
Jedilni krožniki, majhni krožniki in majhne sklede morajo biti postavljeni na samem začetku mize, da lahko gostje vzamejo tisto, kar potrebujejo za nabiranje hrane. Razmislite o uporabi krožnikov za enkratno uporabo, če menite, da ne boste imeli dovolj ali običajne namizne posode za vse svoje goste.
Srebrnega pribora ali prtičkov ne postavljajte poleg krožnikov, saj lahko gostje težje žonglirajo, ko poskušajo dobiti hrano
Korak 3. Hrano razporedite v posode za serviranje in na velike krožnike
Vsako vrsto hrane hranite ločeno od drugih, tako da gostje ne bodo preobremenjeni z vsemi možnostmi. Če na primer postrežete toast, pecivo in kolačke, jih vse skupaj položite na velik krožnik, da bodo ljudje lahko videli vse njihove možnosti hkrati. Ali pa, če postrežete palačinke ali vaflje, sirup, maslo in druge prelive postavite tik ob njih.
- Razmislite o ustvarjanju etiket ali znakov, ki jih postavite pred vsako posodo. To je še posebej koristno, če imate goste s prehranskimi omejitvami-določite lahko, ali je jed brez glutena, mlečnih izdelkov ali veganska.
- Nekatera odlična samopostrežna zajtrk so: mini quiches, ovsena kaša, sadna solata in pečene enolončnice. Pomislite na predmete, za katere ne boste potrebovali, da ste v kuhinji ali pri štedilniku.
Korak 4. Poskrbite za srebrno posodo in prtičke na samem koncu samopostrežne mize
Srebrno posodo dajte v razdeljeno košaro, da lahko gostje izberejo, kar potrebujejo. Lahko pa v vsak prtiček zavijete tudi nož, žlico in vilice, da lahko gostje zlahka zgrabijo sveženj in so na poti.
To je v pomoč tudi ljudem, ki pozabijo vzeti srebrnino ali pa nimajo proste roke, da bi jo vzeli. Lahko grejo samo na konec mize, da dobijo tisto, kar potrebujejo, ne da bi pri tem motili pretok bifeja
Korak 5. Pijače postavite na drugo mizo stran od hrane
Ljudje si bodo morda želeli pogosteje napolniti skodelice, kot si želijo več hrane, in če ločimo pijače od hrane, se bodo stvari nemoteno premikale. Za vašo pijačo vključite:
- Skodelice za tople napitke
- Kozarci za sok in vodo
- Sladkor, sladkorni nadomestki in smetana
- Žličke ali plastični mešalniki
- Prtički
- Vrči vode, soka ali drugih pijač
- Karafe s toplo vodo in kavo
Metoda 4 od 4: Dodajanje posebnih dotikov
Korak 1. Poskrbite, da bodo pijače bolj dostopne
Namesto da bi ljudje vstali od mize vsakič, ko si želijo napolniti kavo ali sok, jim priskrbite vrč ponujene pijače, da bodo lahko ostali pri mizi. Kava, topla voda, hladna voda, sok in krvava mešanica Mary so vse možne pijače za zajtrk, ki jih lahko date v vrč.
- Vrč je velik vrč, ki se uporablja za postrežbo pijač. Lahko je izoliran ali ne, odvisno od tega, ali gre za tople ali hladne napitke, lahko pa je z odprtim vrhom ali s pokrovom. Karafe, ki se uporabljajo za hladne tekočine, so na splošno odprte, medtem ko kavo ali vročo vodo običajno postrežejo v pokrovu.
- Za vroče tekočine uporabite izoliran vrč in stekleni vrč za hladne tekočine.
Korak 2. Nastavite smetano in sladkor, da bodo ljudje spreminjali svoje tople napitke
V manjši posodi z žlico postrezite sladkor in v miniaturni lonček nalijte smetano. Če vstavite vsakega od teh elementov v svojo posodo, bo vaša miza videti lepša, kot če bi samo postavili škatlo smetane ali vrečko sladkorja.
Med lahko pripravite tudi za čaj, ovsene kosmiče in kolačke
Korak 3. Odstranite masleno posodo z lastnim nožem za toast in kolačke
Namesto da bi goste prosili, naj za namaz masla uporabijo svoj jedilni pribor, postavite ločen nož, ki je namenjen samo za masleno posodo. Preden ga ugasnete, preverite, ali je ostalo dovolj in ali je maslo v dobri formi (ni prekrito z drobtinami ali se strdi kjerkoli).
Če ne postrežete toasta in kolačkov, vam masla najverjetneje ni treba pripraviti
Korak 4. Gostom ponudite izbor marmelad in želejev za namaz
Če lahko, vsako marmelado in žele z žlicami dajte v lastne skledice. Zaradi tega je predstavitev videti nekoliko lepša.
Če ponujate več možnosti, lahko ustvarite celo srčkane nalepke, ki jih namestite na vsako posodo, da bodo gostje zlahka vedeli, katero možnost izberejo
Korak 5. Segrejte vrč, poln sirupa za palačinke in vaflje
Uporabite vrsto vrča s pokrovom ali odprto posodo. Kar imaš na voljo, je v redu! Poskrbite, da bo posoda varna za mikrovalovno pečico, jo napolnite s sirupom in nato segrevajte 30 do 60 sekund.
Če nimate posebnega vrča za sirup, lahko za podoben videz uporabite tudi posodo za omako ali vrč za kremo
Korak 6. Postavite stresalnike soli in popra, da bodo ljudje lahko začinili hrano
Za ljubšo mizo postavite miniaturne stresalnike soli in popra pred postavitev vsakega posameznika. Če te sposobnosti nimate, na sredino mize položite en stresalnik vsake začimbe, ki ga bodo gostje lahko uporabljali po potrebi.
Za lep učinek lahko uporabite tudi sklede s soljo in poprom ali škatle z majhnimi žlicami
Nasveti
- Vzemite si nekaj časa, da prelistate omare, da vidite, kakšne vrste pribora za jedilnico, srebrnine, posode za pijačo in kozarcev imate na voljo. Naredite seznam tega, kar bi radi dali na mizo, in vnaprej načrtujte, kako boste vse predstavili.
- Sveže cvetje lahko resnično popestri postavitev mize za zajtrk. Dodajte šopek na sredino mize ali postavite majhno vazo in posamezno rožo pred postavitev vsake osebe.
