Ne glede na to, ali ste se pravkar preselili tja ali želite praznike preživeti stran od mraza, je Avstralija čudovit kraj za praznovanje božiča. Medtem ko je večina klasičnih božičnih tradicij enakih, kot so povsod po svetu, pa pekoča poletna sezona nekoliko otežuje pitje vročega kakava ob ognju v volnenem skakalcu. Zgodaj vstopite v božični duh z nekaj avstralskimi praznovanji, uživajte na soncu in skuhajte nekaj tradicionalnih jedi za fantastičen avstralski božič.
Koraki
1. del od 3: Počitnice pred božičem
Korak 1. Udeležite se parade Božička, da boste zgodaj prišli v božični duh
Te parade se dogajajo po vsej Avstraliji, da bi zgodaj začele praznično sezono. V zadnjem tednu novembra poiščite parade Božička v vaši bližini, da okusite lokalno avstralsko kulturo, praznujete z vsemi drugimi ljudmi in si morda celo ogledate Božička!
- Če ste v Sydneyju, si oglejte nekaj velikih božičnih dogodkov v središču mesta. Ti vključujejo koncerte, razsvetljavo dreves in ognjemet!
- Če ste v Brisbaneu, se odpravite k osvetlitvi največjega božičnega drevesa v regiji v mestu, ki deluje na sončno energijo. To se običajno zgodi zadnji vikend v novembru.
Korak 2. Okrasite božično drevo, pod katero boste postavili darila
Čeprav morda ne bo pokrita s snegom, lahko v Avstraliji v decembru še vedno najdete božična drevesca za prodajo. Poiščite lokalnega prodajalca ali kupite umetno drevo v počitniški trgovini in ga začnite okrasiti, da svojemu domu dodate pridih božiča.
- Če želite okusiti severno poloblo in tradicionalni, beli božič, se za svoje drevo držite z okraski, pravljičnimi lučmi in okraski iz snežink.
- Poiščite poletne okrasje na plaži za svoje drevo, da mu boste dali bolj edinstven videz. Okrasite svoje drevo z školjkami, svetlimi okraski ali karkoli drugega, kar poleti kriči za nekaj malo drugačnega.
- Uporabite svetlo umetno drevo, da svojim božičnim okrasjem dodate dodatno barvo! Umetna božična drevesca so v rdeči, modri, roza, oranžni in skoraj kateri koli drugi barvi, ki si jo lahko omislite. Odločite se, da bo v vašem domu izstopalo drevo, ki ga ni mogoče zgrešiti!
Korak 3. Pojdite v nakupovanje za božična darila
Vsa večja mesta po Avstraliji imajo osrednja nakupovalna območja ali nakupovalna središča, kamor lahko greste zgodaj organizirati božična darila. Poglejte okoli in poiščite darila, za katera menite, da bodo všeč vašim prijateljem in družini!
- Kupite nekaj prazničnega papirja za zavijanje daril. Tako jih lahko hranite pod drevesom do božičnega jutra.
- Nekatera večja nakupovalna središča in nakupovalna središča imajo morda že majhne donacije za zavijanje. To je odlična možnost, če se ne želite ukvarjati s skrbnim zavijanjem, izkupiček pa pogosto gre v dobrodelne namene!
Korak 4. Prižgite božične luči, da vašemu domu dodate malo iskrice
Zaradi toplejših decembrskih temperatur na južni polobli lahko prižgete božične luči, ne da bi se morali boriti z debelimi zimskimi rokavicami. Pridobite nekaj nizov božičnih lučk in jih obesite na sprednji del svojega doma, da ga okrasite.
- Luči na sončno energijo so odlična možnost, da izkoristite poletno sonce. Poleg varčevanja z energijo jih lahko obesite kjer koli po hiši, ne da bi morali napeljati dolge napajalne kable.
- Bodite pozorni na domove sosedov, da vidite, kako jih okrasijo. Nekatere ulice v Avstraliji lahko postanejo konkurenčne, ko gre za božične lučke.
Korak 5. Poiščite božične lučke, ki jih lahko obiščete
Nekatere ulice po Avstraliji se bodo združile in pripravile velike luči, ki jih bo obiskala javnost. Naredite nekaj raziskav na spletu ali povprašajte, ali lahko poiščete najboljše božične razstave na vašem območju.
Korak 6. Prinesite božične filme, knjige in glasbo
Začnite predvajati božično glasbo v avtu, ko greste ven po sedanjih nakupih ali pa jo poslušate doma, da se boste počutili počitniško. Ogledate si lahko tudi svoje najljubše božične filme ali preberete nekaj klasičnih božičnih knjig v tednih pred velikim dnem, da boste sezono začeli praznovati zgodaj.
- Poslušajte radio ali poiščite na spletu nekaj avstralskih božičnih pesmi, pa tudi nekaj vaših najljubših klasik. Poskusite White Wine in the Sun, Aussie Jingle Bells ali Six White Boomers, če ste obtičali pri nekaterih klasičnih avstralskih pesmih.
- Nekateri klasični božični filmi lahko vključujejo Božično zgodbo, Sam doma, Ljubezen pravzaprav ali Božič Charlie Brown
- Na izbiro je veliko klasičnih božičnih knjig. Poskusite prebrati Božično pesem, Polar Express ali Kako je Grinch ukradel božič, da vstopite v praznični duh.
Korak 7. Na božični večer zapojte nekaj koledov
Skoraj vsako večje mesto v Avstraliji bo imelo kakšen koncert ali srečanje, kjer boste lahko v dneh pred božičem odpeli nekaj božičnih pesmi. Poglejte na spletu ali povprašajte po svoji lokalni skupnosti, ali se v bližini dogajajo kakšni koncerti koledniškega petja, na katere bi lahko šli.
Bodite pozorni na Carols by Candlelight, masivni božični koncert z avstralskimi izvajalci v Melbournu. To se zgodi vsako leto v decembru in se predvaja v živo na televiziji in radiu za ves narod. Morda se bo v vaši bližini zgodil tudi manjši koncert Carols by Candlelight, na katerem bodo nastopili lokalni bendi in zbori
2. del 3: Avstralski božič
Korak 1. Zgodaj se zbudite, da odprete darila
Eden najboljših delov božiča je vstajanje zgodaj zjutraj in izmenjava daril z ljudmi, ki jih imate radi. Avstralija je eno prvih krajev na svetu, ki praznuje božič, kar pomeni, da lahko darila začnete odpirati ure pred kdorkoli drugim!
Ne vstanite prezgodaj! Če ne veste, kdaj vstati in odpreti darila od Božička, vprašajte starše, kdaj jim je dovoljeno, da jih odvijejo
Korak 2. Obiščite božično jutranjo službo, če ste verni
Večina krščanskih cerkva po vsej Avstraliji bo na božični večer in božično jutro praznovala ta dan. Vprašajte v lokalni cerkvi ali poglejte na spletu, če želite izvedeti, kdaj bodo potekale božične službe in katere se lahko udeležite.
Če niste religiozni, a bi vseeno radi obiskovali bogoslužje, cerkve po vsem svetu ob božiču pozdravljajo obiskovalce
Korak 3. Privoščite si polno božično kosilo ali žar
Namesto velike božične večerje Avstralci ponavadi naredijo kosilo glavni obrok božiča. Pripravite si veliko kosilo vnaprej ali povabite družino in prijatelje na žar, da bo vaš božič edinstveno avstralski. Božična kosila bodo običajno imela mesnine, morske sadeže, solate in nekaj sladic.
- Nekateri najbolj vroči božiči v Avstraliji so dosegli temperature nad 40 ° C (104 ° F). Če želite za kosilo kaj skuhati, bi bilo dobro, če to storite zgodaj zjutraj. V nasprotnem primeru boste imeli toploto sonca in pečice, ki ogreva vašo hišo na najbolj vroči točki dneva!
- Avstralci bodo za kosilo pogosto imeli tradicionalno božično šunko ali purana, vendar ga bodo postregli hladnega in ne vročega iz pečice. Priljubljena izbira so tudi morski sadeži, kot so kozice, kozice in sveže ribe. Za sladico ne morete mimo klasične pavlove s stepeno smetano in svežim sadjem.
Korak 4. Pojdite na plažo in se osvežite
Zaradi neverjetne vročine avstralskega poletja bo veliko ljudi preživelo božič na plaži, da bi se jim ohladilo s popoldanskim plavanjem. Poiščite bližnjo plažo in si privoščite piknik ali celo prinesite žar, da boste na eni izmed avstralskih peščenih plaž preživeli odličen božič.
Preden načrtujete postavitev žara na plaži, preverite pravila plaže, ki jo nameravate obiskati, saj bodo nekateri imeli proti temu omejitve
Korak 5. Uživajte na soncu čim dlje
Ker je Avstralija na južni polobli med božičem, se bodo nekateri najdaljši dnevi v letu zgodili okoli praznikov. Pogosto bo trajalo do poznega večera, da zaide sonce. Izkoristite dnevne ure in vroče vreme ter uživajte v božiču na prostem do noči.
3. del 3: Kuhanje za avstralski božič
Korak 1. Začnite z dekadentnim zajtrkom
Medtem ko je kosilo običajno glavni obrok avstralskega božiča, boste ob odpiranju daril še vedno potrebovali kaj za jesti. Tradicionalnih obrokov za zajtrk ni veliko, zato si privoščite vse, kar želite, da začnete prost dan. Tukaj je nekaj predlogov:
- Stepite nekaj okusnih palačink in jih postrezite s svežim poletnim sadjem za fantastično mešanico okusov.
- Naredite veliko cvrtja s slanino, jajci, klobasami, opečenim kruhom in karkoli drugega, za kar ste razpoloženi. Božični dan na južni polobli traja dolgo, zato boste za preživetje dneva potrebovali veliko energije.
- Jejte nekaj malega, na primer skledo žita ali nekaj kosov sadja. Čeprav to ni najbolj glamurozen začetek dneva, vam bo pustil dovolj prostora za veliko kosilo!
Korak 2. Pečenega purana, race, piščanca ali šunke pecite na hladnem
Zaradi pekoče vročine poletnega božiča Avstralci tradicionalne božične jedi postrežejo hladne in ne vroče. Meso po vaši izbiri začnite kuhati zvečer pred božičem ali zgodaj zjutraj. Shranjujte ga v hladilniku, dokler niste pripravljeni za jesti.
Nekaj rezin pečenega mesa dajte v kruh z nekaj solate za božično kosilo, ki ga lahko jeste na poti, medtem ko uživate na soncu
Korak 3. Vrzi še eno kozico na Barbie
Sveži morski sadeži so še en velik del avstralskega božiča, saj se na božični večer na ribiških trgih zvrsti veliko ljudi, ki bodo naslednji dan dobili sveže ribe za kosila. Privoščite si nekaj svežih rib, kozic ali kozic, ki jih lahko pripravite v pečici ali na žaru za tradicionalni in okusni obrok.
Korak 4. Privoščite si sveže poletno sadje
Ko boste pojedli glavne dele božičnega kosila, izkoristite avstralsko poletje in uživajte v svežem poletnem sadju. Med kosilom in sladico si privoščite nekaj jagod, melon, breskev in sliv, da se ohladite in osvežite.
Korak 5. Naredite tradicionalno pavlovo za sladico
Pavlova je lahka, zračna sladica iz meringue, prelita s stepeno smetano in narezanim sadjem, ki je tradicionalni dodatek vsakemu avstralskemu božiču. Stepite skupaj 4 beljake, 1 skodelico (225 g) sladkornega sladkorja, 1 čajno žličko (5 ml) belega kisa, 1/2 žlice (7 g) koruznega škroba in 1 čajno žličko (5 ml) vanilijevega ekstrakta in pecite na obloženem pladnju približno približno eno uro pri 135 ° C (275 ° F).
Vrh pavlove premažemo s stepeno smetano in okrasimo z narezanim sadjem. Jagode, kivi in mango so odlični dodatki k pavlovi
Korak 6. Vse sperite s hladnimi napitki
Namesto vroče čokolade in kuhanega vina morate k avstralskemu božičnemu kosilu postreči veliko ohlajenih pijač. Nekaj brezalkoholnih pijač (ali "gaziranih") hranite v hladilniku za otroke, odraslim pa postrezite ohlajeno belo vino, pivo ali jabolčnik. Pazite, da imate pri roki tudi veliko hladne vode, da ostanete hidrirani!
Korak 7. Uživajte v ostankih za bolj sproščeno večerjo
Če bi imeli dovolj veliko božično kosilo, morda ne boste dovolj lačni, da bi kaj pojedli do Boksarskega dne! Če se pri večerji začnete malce peckati, si naredite sendvič iz ostankov božičnega kosila, da boste lahko nadaljevali. Od kosila lahko postrežete še en krožnik in uživate v hrani!
Nasveti
- Ohranite svojo božično tradicijo kot del prazničnega praznovanja. Čeprav bo vreme morda pod toplejšim časom, bo božič ostal enak. Uživajte v dnevu in ga preživite z ljudmi, ki jih imate radi.
- Če v Avstraliji nimate veliko družine, bi lahko namesto tega praznovali "božič sirote". Poiščite prijatelje, ki morda ne bodo mogli preživeti božiča s svojimi družinami in ustvariti nekaj novih božičnih tradicij. Druga možnost je, da poiščete nekoga, ki bo gostil sirote, ki bi jih lahko obiskali.
- Čeprav bodo mnogi Avstralci trdili, da so pavlovo izumili v Avstraliji, so jo prvič videli na Novi Zelandiji. Tega pa ne poskušajte odkriti, saj je to lahko vir nekaterih vročih razprav med državama!
