Ste že kdaj ustvarili kulinarično mojstrovino in jo želeli posneti, da bi objavili nekje, kot je Instagram? Odlične fotografije hrane niso stvar sreče ali klika in upaj. Zahtevajo skrbno preučitev kompozicije, osvetlitve in nastavitev kamere. Tukaj je nekaj idej za vaš razmislek.
Koraki
1. del od 2: Nabava prave opreme
Korak 1. Uporabite desno kamero
Če želite posneti kakovostne fotografije, si priskrbite kakovostno kamero. Obstaja nekaj odličnih digitalnih blagovnih znamk. Med njimi so Nikon, Canon, Olympus, Mamiya in Hasselblad. Obstaja tudi veliko dobrih blagovnih znamk usmerjenih (samodejnih) kamer. Če to počnete samo za zabavo, uporabite kamero telefona ali karkoli drugega, kar je na voljo.
Korak 2. Uporabite makro ali širokokotni objektiv
To omogoča natančno ostrenje in zelo podrobne slike. Prikaz teksture je dober način za laskanje hrani.
Korak 3. Uporabite pravo osvetlitev
To je ključni korak. Slike z zatemnjeno svetlobo bodo videti mračne. Preveč svetlo in gledalcu boste poškodovali oči, hrana pa ne bo videti najbolje. Nekatere kamere imajo dejansko določeno nastavitev "hrane".
- Bliskavico uporabljajte selektivno, saj lahko vaši fotografiji da svetel, poliran videz, lahko pa se zdi tudi ostra. Fotografiranje z bliskavico pogosto ne pokaže najboljše hrane. Ne pozabite, da bodo pri fotografiranju z bliskavico predmeti, kot so sklede, krožniki in skodelice, verjetno bleščeči. Lahko nastanejo tudi sence, kar morda ni zaželeno. Če želite profesionalno sliko, uporabite razpršeno (odsevano) svetlobo. Poskusite različne osvetlitve za spremembo ravni svetlobe.
- Najboljša fotografija hrane se doseže v studiu s svetlo, a razpršeno svetlobo. Če ni studia, bo odprta, dobro osvetljena soba. Cilj je zajeti vse podrobnosti hrane, svetloba pa je ključna.
- Izogibajte se neposredni sončni svetlobi ali svetlobi, ki oddaja sence, zaradi česar je hrana videti manj naravna, manj privlačna. Za posplošen in svetel videz uporabite odsevnik svetlobe. Ena izjema je uporaba reflektorja, medtem ko poskušate odbiti bleščanje na ukrivljeni površini (na primer sadju). Zatemnitev je lahko zaželena, če se uporablja za poudarjanje krivulje nekaterih površin.
- Dobra lokacija za snemanje je blizu okna, ki prepušča posredno sončno svetlobo.
- Osvetlitev mora dopolnjevati barve hrane. Preučite zmožnost fotoaparata, da vpliva na "ravnovesje beline" in tako najbolje prikaže določeno barvo.
- Senco lahko uporabite za poudarjanje kotnih površin (na primer z ananasom).
- Fotografiranje tekočin je lahko težavno zaradi površinskih odsevov. Osvetlitev in fotoaparat postavite tako, da luči ne odbijajo tekočine.
2. del od 2: Nastavitev posnetka
Korak 1. Izberite preprosto ozadje
Na primer, če ste v restavraciji in fotografirate svoj obrok, vendar ne želite miz in ljudi v ozadju, uporabite prt ali prtiček za hrano, ki jo fotografirate.
Korak 2. Bodite ustvarjalni
Uporabite lubenico kot oblak in rozine, ki padajo kot dež. Bolj zanimiva in ustvarjalna je fotografija, več ogledov boste imeli.
Korak 3. Spremenite hrano, ki jo fotografirate
Uporabite drugo sadje, zelenjavo, testenine itd. Fotografiranje tuje hrane bi lahko pritegnilo več zanimanja. Vsi so videli jabolko, mnogi pa še nikoli niso videli zmajevega sadja.
Korak 4. Bodite ustvarjalni pri uokvirjanju in kompoziciji
Motiv vaše fotografije ni nujno, da je v središču. Pravzaprav obstaja nekaj takega kot "pravilo tretjin". Sliko razdelite na dve vodoravni in dve navpični črti, ki tvorita namišljeno mrežo devetih odsekov. Zamisel je postaviti fotografske subjekte na katero koli križišče črte in tako ustvariti bolj zanimivo kompozicijo.
- V okvir vam ni treba vključiti celotne teme. Za zanimiv učinek lahko posnamete skrajno od blizu. Ne približujte se tako blizu, da gledalec ne bi mogel povedati, kaj je tema.
- Uporabite ustvarjalno osredotočenost. Spreminjanje goriščne razdalje fotoaparata vam bo omogočilo, da določene predmete postavite v mehkejšo izostritev, da poudarite vse, kar ostane pri ostrem ostrenju.
Korak 5. Spremenite kot kamere
Kot snemanja lahko izberete za različne učinke. Oblike, velikosti, površine, teksture in senčenje se bodo spreminjale z uporabljenim kotom. Eksperimentirajte tako, da posnamete kjer koli od neposredno nad glavo do nekoliko pod motivom. Fotografirajte s sprednjega, zadnjega in različnih stranskih kotov. Iščite zanimive načine, kako pokazati hrano. Okrogli predmeti se lahko dobro pokažejo neposredno nad glavo. Eksperimentirajte, dokler ne najdete kota, ki kaže naravno privlačnost subjekta.
Korak 6. Uporabite nastavitve fotoaparata
Morda boste želeli začeti z nastavitvami »samodejno« za ISO, hitrost zaklopa in velikost zaslonke. Navodila za uporabo s katero koli od teh nastavitev lahko privedejo do zanimivih in razveseljivih rezultatov. Eksperimentiranje z globino ostrenja (velikost zaslonke) lahko povzroči še posebej privlačne učinke. Ne bojte se preizkusiti novih stvari. Lahko se presenetite!
Korak 7. Pripravite hrano
Naj bo videti popolno! Izberite čisto in neoporečno sadje in zelenjavo (razen če poskušate doseči poseben učinek). Bodite pripravljeni razpršiti (zamegliti) hrano z mešanico vode in glicerina 50/50, da bo živilo zaželeno, vlažno, če se med fotografiranjem posuši. Para, ki prihaja iz vroče hrane, bo povečala njeno privlačnost. Zlasti vroča hrana se ob ohlajanju nagiba k padanju ali razpadanju. Hitro delo bo pomagalo ohraniti svež videz hrane med fotografiranjem.
Korak 8. Uporabite rekvizite
Prtički, srebrnina, skodelice in krožniki, celo meni, so vse dobre pripomočke za vključitev v vaše slike. Dodajajo vizualno zanimanje in dajejo pristnost ter "živeti" videz.
Korak 9. Bodite posebno pozorni na oblike in barve posod, ki vsebujejo tekočine
Pravi kozarci, skodelice, skodelice, dekanterji in sklede lahko močno prispevajo k uspehu vaših fotografij.
Korak 10. Posnemite veliko posnetkov
Povečajte svoje možnosti, da na koncu dobite privlačne, vabljive slike, tako da jih posnamete veliko z različnih zornih kotov in razdalj.
Korak 11. Poskusite uporabiti programe za urejanje
Eksperimentirajte! Ozadje naj bo zamegljeno, hrana pa hrustljava ali obratno. Prizadevajte si za nekaj, kar bi radi pogledali (na primer sliko). To je čas, da odpravite težave z osvetlitvijo ali stopnjo osvetlitve.
Korak 12. Združite različna živila
Postavi mizo in fotografiraj hrano. Dodajte pijačo. Dodajte dopolnilno (ali drugače) ozadje. Možnosti je neskončno.
Korak 13. Vadite
Učite se na svojih napakah. Fotografirajte še naprej. Vaši rezultati se bodo izboljšali z vsakim snemanjem.
Nasveti
- Objavite svoje fotografije na več spletnih mestih, kot so Facebook, Instagram in Twitter, tako da bo vaše delo boljše.
- Nekateri izdelki izgledajo dobro s sijajno kožo. Nekateri fotografi so celo posegli po uporabi sijajnega laka za nohte, da so sadju dodali poudarke pri močni svetlobi.
