Gojenje zelišč je lahko zabavno in enostavno. Obstaja veliko načinov, kako ustanoviti zeliščni vrt. Z malo pozornosti in potrpežljivosti boste kmalu imeli neskončno zalogo okusnih zelišč za kuhanje. Če imate otroke, razmislite o tem, da bi to spremenili v učno dejavnost in jih poučili o vrtnarjenju.
Koraki
Metoda 1 od 4: Gojenje zelišč iz semen
Korak 1. Izberite zelišča, s katerimi radi kuhate
Pakete semen lahko najdete v vrtnih trgovinah, drevesnicah in v dobro založenih supermarketih. Če še niste kuhali z zelišči in ne veste, kje začeti, poskusite katero od naslednjih zelišč: baziliko, drobnjak, koriander, majaron, origano, peteršilj ali rožmarin.
Korak 2. Vzemite lonec širine 6 palcev (15,24 centimetra), po enega za vsako rastlino
Morda bo videti lepo, če v enem velikem loncu raste kopica zelišč, vendar to za zelišča res ni dobro. Ne bodo imeli veliko prostora za rast in bodo vedno tekmovali med seboj. Vaša zelišča bodo veliko bolj zdrava, če rastejo v svojih lončkih.
- Terakotni lonci so odlična izbira. Ponujajo veliko prezračevanja in preprečujejo, da bi tla postala mokra in plesniva.
- Uporabite lahko druge posode, na primer pločevinke ali zidarske kozarce, vendar jim morate dati ustrezno drenažo.
Korak 3. Poskrbite, da ima lonec na dnu odtočne luknje
Ne uporabljajte lonca brez drenažne luknje. Lonec mora imeti ustrezno drenažo, sicer bo voda sedela in povzročila gnitje korenin.
Korak 4. Napolnite lonec s kakovostno, organsko zemljo za lončenje
Poskusite priti v zemljo z vermikulitom ali perlitom. Tako bo bolje odtekel. Nekateri vrtnarji priporočajo tudi pridobivanje zemlje za pridelavo zelenjave, ker pomaga zeliščem, da proizvajajo večje, bolj zdrave liste.
Če gojite baziliko, rožmarin ali timijan, dodajte žlico zdrobljenih jajčnih lupin. To bo tem zeliščem dalo dodatno apno, ki bo pomagalo dvigniti pH tal, kar koristi tem rastlinam
Korak 5. Potresemo nekaj semen na tla
Boste želeli posaditi več semen hkrati, ker ne bodo pognala vsa semena. Tudi vsa semena ne bodo preživela. Zelišča lahko vedno kasneje razredčite.
Korak 6. Pokrijte jih s tanko plastjo več zemlje
Plast naj ne bo preveč debela. Približno ¼ palca (0,64 centimetra) bo dovolj.
Korak 7. Zalijte semena in postavite lonec na sončno mesto
Tla dovolj zalijte, da bodo vlažna, vendar ne prepojena. Nato postavite lonec tako, da bo imel veliko sončne svetlobe, na primer okno. Če želite izvedeti, kako nadalje skrbeti za svoja zelišča, kliknite tukaj.
Metoda 2 od 4: Gojenje zelišč iz drevesnic
Korak 1. Kupite nekaj zelišč v lokalnem vrtcu
Poskusite izbrati zelišča, s katerimi radi kuhate, na primer baziliko ali drobnjak. Morda boste želeli kupiti tudi več kot eno od vsake vrste zelišč, če nekaterim ne uspe.
Korak 2. Izberite lonec, ki je dva do trikrat večji od lonca, v katerega je prišlo vaše zelišče
Ne povečujte se, sicer bo mlada rastlina porabila preveč energije za širjenje koreninskega sistema in manj energije za gojenje okusnih listov. Poskusite izbrati lonec iz terakote. To bo preprečilo, da bi tla postala mokra in plesniva.
Večina vrtnih zelišč bo na voljo v poceni, plastičnih lončkih. Ti lonci so začasni. Zelišča (in druge rastline) ne smejo dolgo časa rasti v teh lončkih
Korak 3. Poskrbite, da ima lonec na dnu drenažne luknje
Ne uporabljajte lonca brez drenažnih lukenj. To je pomembno. Če lonec nima ustrezne drenaže, bo voda sedela in povzročila gnitje korenin.
Korak 4. Napolnite lonec s kakovostno, organsko zemljo za lončenje
V idealnem primeru bi morala tla vsebovati tudi nekaj vermikulita ali perlita, da bi tla bolje odtekla. Nekateri vrtnarji bodo priporočali tudi zemljo za pridelavo zelenjave, ker pomaga zeliščem, da proizvajajo večje, bolj zdrave liste.
Če ste kupili baziliko, rožmarin ali timijan, dodajte žlico zdrobljenih jajčnih lupin. To bo pomagalo zvišati pH tal, ki ga imajo te rastline raje
Korak 5. Izvlecite zelišče iz lonca skupaj z zemljo, v katero je prišlo
Zrahljajte zemljo tako, da nežno tapkate ob straneh lonca ali stisnete stranice lonca. Če je odtočna luknja, jo potisnite navzgor, da rastlino potisnete iz lonca. Obrnite rastlino na stran in pustite, da zdrsne. Celotna rastlina, korenine in dober kos zemlje bi morali priti ven.
Korak 6. Dajte zelišče v lonec in ga zalijte
V tleh izkopajte luknjo, ki je dovolj velika, da se vanjo lahko prilegajo korenine. Zelišče previdno potisnite v luknjo. Pobrskajte zemljo okoli zelišča. Ko končate, zalivajte zelišče, dokler zemlja ni vlažna, vendar ne namočena.
Korak 7. Držite zelišče na senci prvih nekaj dni, preden ga premaknete na bolj sončno mesto
Ne skrbite, če se listi najprej povesijo. To je preprosto obrat, ki se prilagaja novemu domu. Če želite izvedeti, kako nadalje skrbeti za svoja zelišča, kliknite tukaj.
Metoda 3 od 4: Gojenje zelišč iz potaknjencev
Korak 1. Izberite prava zelišča
Ne rastejo vsa zelišča iz potaknjencev. Naslednja zelišča iz potaknjencev rastejo bolje kot druga: melisa, meta, origano, rožmarin in timijan.
Korak 2. Izrežite segment, dolg tri do štiri palce (7,62 do 10,16 centimetra), od izbrane osebe
Izmerite od 7,62 do 10,16 centimetrov tri do štiri centimetre od konice. Zelišče odrežite z ostrimi škarjami. Rezanje vzemite spomladi, ko rastline začnejo rasti, ker se aktivno rastoča stebla najbolje ukoreninijo.
Prepričajte se, da je zelišče, iz katerega sekate, zdravo. Listi ne smejo biti posušeni ali rumeni
Korak 3. Odstranite vse liste z spodnjega palca (2,54 centimetra)
Rezanje boste postavili v vodo. Vse korenine na dnu lahko zgnijejo. Prav tako lahko preprečijo nastanek korenin.
Korak 4. Zelišče dajte v kozarec vode in pustite na sončnem mestu
Prepričajte se, da voda ni višja od listov. Pazite tudi, da se izognete neposredni sončni svetlobi, saj lahko poškodujete rez.
Če želite potaknjence takoj posaditi, uporabite koreninski hormon, ki bo pomagal steblu oblikovati korenine, potem ko je posajen v zemljo. Odrezan konec pomočite v koreninski hormon, nato pa ga posadite v zemljo. Namesto hormona lahko uporabite tudi mleti cimet. To bo ubilo vse bakterije, ki lahko povzročijo gnilobo ali plesen. Prav tako bo koreninam dal "zagon"
Korak 5. Zamenjajte vodo vsak dan, dokler se ne oblikujejo korenine
Odvisno od vrste rastline, ki jo porežete, se lahko pojavijo korenine, ki se oblikujejo že v 2 dneh. Lahko traja tudi 2 tedna. Menjava vode je zelo pomembna. Če voda ni sveža, se lahko razvijejo bakterije in preprečijo rast korenin.
Korak 6. Potaknite potaknjence v zemljo, ko so korenine dolge od 0,64 do 1,27 centimetra
Napolnite lonec širine 15 palcev (15 palcev) s kakovostno zemljo za lončenje. V zemljo naredite luknjo in potisnite rez, dokler korenine niso pokrite. Zemljo okoli potaknjencev potresemo in zalijemo.
Korak 7. Zalijte zemljo, dokler ni vlažna, in lonec postavite na sončno mesto
Če želite izvedeti, kako nadalje skrbeti za svoja zelišča, kliknite tukaj.
Metoda 4 od 4: Skrb za vaš vrt
Korak 1. Zalivajte le, ko je zgornja plast zemlje suha
Zalivajte, dokler voda ne izteče skozi odtočno luknjo na dnu lonca. Zelišč ne smete zalivati več kot enkrat ali dvakrat na teden.
Če zalivate prepogosto, se bodo tla namočila. To lahko privede do gnilobe korenin, ki lahko ubije vaša zelišča
Korak 2. Poskrbite, da bodo vaša zelišča dovolj sončna
Vsako zelišče je drugačno, zato boste morda želeli prebrati zavojček semen ali nalepko, priloženo vašemu zelišču. Na splošno pa večina vrst zelišč potrebuje 6 do 8 ur sončne svetlobe vsak dan. Svetlo, sončno okno bi bilo idealno. Če živite na mestu, ki dobiva zelo malo sončne svetlobe, razmislite o nakupu UV žarnice za vaša zelišča.
Razmislite o vrtenju loncev vsakih 4 do 5 dni. Tako bodo zelišča rasla naravnost navzgor, namesto da se upognejo na stran
Korak 3. Ne pozabite nahraniti svojih zelišč
Voda, sončna svetloba in zemlja za lončenje niso dovolj za gojenje zdravih zelišč. Občasno jih boste morali gnojiti. Pri nakupu gnojila poskrbite, da boste namesto lepih cvetov dobili nekaj, kar spodbuja zdrave liste. Navsezadnje jeste liste zelišč in ne njihovih cvetov.
Korak 4. Ne pozabite obrezati in nabirati zelišč
To jim bo pomagalo ustvariti več listov. Pri obiranju pazite, da na rastlini pustite nekaj centimetrov stebla. To bo rastlini omogočilo nadaljnji razvoj. Prav tako se želite izogniti jemanju velikih listov. Ti listi ujamejo največ sončne svetlobe in pomagajo rastlini pri fotosintezi.
- Mnoga zelišča bodo rodila. Želeli jih boste odrezati, da se bo zelišče osredotočilo na pridelavo okusnih listov in ne na cvetenje. Edina izjema pri tem je kamilica; sam cvet je zelišče.
- Listna zelišča, na primer baziliko, naberite tik na vrhu stebla.
- Odrežite občutljiva zelišča, kot sta koriander in peteršilj, bližje dnu stebla.
- Lesna zelišča, kot je rožmarin, obrežite s škarjami ali vrtnimi škarjami.
Nasveti
- Izberite zelišča, s katerimi radi kuhate. Bazilika, drobnjak, koriander, majaron, origano, peteršilj in rožmarin so odlični v zaprtih prostorih.
- Zelišča so lahko grda. Pod lonce postavite majhen krožnik, da bo vaš pult ali miza čista.
- Če imate mačko, razmislite o tem, da posadite kakšno mačko. Res bo cenila.
- Poskusite kamilico, če ne želite uporabljati veliko zelišč, vendar imate radi rože. Ta zelišča vam bodo dala precej bele cvetove, ki so videti kot drobne marjetice.
- Poskusite sivko ali rožmarin, če želite nekaj dišečega. Številna domača sredstva uporabljajo sivko kot naravno sredstvo proti žuželkam.
