Pečice so dokaj enostavne za uporabo, če poznate prave nasvete in zvijače. Plinske pečice in električne pečice zahtevajo nekoliko drugačno delovanje, zato uporabite ustrezno kuhinjsko posodo, odvisno od vrste pečice. Vse pečice je treba redno čistiti. Očistite pečico, ko na tleh in stojalih za pečico opazite nakopičeno hrano in ostanke.
Koraki
Metoda 1 od 3: Uporaba plinske pečice
Korak 1. Ugotovite osnove vaše pečice
Preden začnete uporabljati plinsko pečico ali katero koli pečico, preberite navodila, ki jih imate. To vas bo seznanilo z osnovami vklopa in izklopa pečice ter s premikanjem stojal in drugimi vidiki delovanja pečice.
- Vsaka pečica ima stojala. Pred uporabo pečice poskusite vzeti in vzeti pečico. Odvisno od tega, kaj kuhate, boste morda morali prilagoditi stojala za pečico. Dobro je razumeti, kako to storiti.
- Ugotovite, kako vklopite pečico in nastavite temperaturo. Običajno morate za to obrniti gumb v bližini sprednje strani pečice. Nato lahko gumb obrnete na ustrezno nastavitev toplote. Nekatere pečice oddajajo signal, na primer prižiganje in izklop svetlobe ali hrup, ki kaže, kdaj je pečica ustrezno ogreta.
Korak 2. Uporabite termometer za pečico
Plinske pečice ponavadi nihajo v temperaturi. Tudi če pečico nastavite na določeno temperaturo, se lahko toplota med kuhanjem nepričakovano dvigne ali zniža. Zato za merjenje temperature uporabite termometer v pečici. Med kuhanjem boste morda morali ogenj nekoliko povečati ali rahlo znižati.
Za spremljanje temperature pečice uporabite luč v pečici. Prepogosto odpiranje pečice med kuhanjem lahko povzroči nenadno znižanje temperature
Korak 3. Med kuhanjem zavrtite pladnje
Toplota v plinski peči niha. Nekatera mesta se med kuhanjem segrejejo ali ohladijo. Zato lahko pomaga, če občasno odprete pečico in obrnete pekače za nekaj stopinj, da zagotovite enakomerno peko.
- Torte, kruh in pekače za kolačke je treba med kuhanjem zavrtiti za 90 stopinj. Če uporabljate več kot eno stojalo za peko piškotov, preklopite tudi zgornji in spodnji pladenj.
- Posode za pečenje je treba med kuhanjem nekoliko večkrat obračati.
Korak 4. Na tla pečice položite pekač
Pecilni kamen lahko uporabite za kuhanje peciva in pic. Lahko pa pomaga tudi pri uravnavanju temperature v plinski peči. Lahko pomaga pri enakomernejšem sevanju temperature navzgor. Ko ga ne uporabljate, ga položite na dno pečice ali na najnižjo rešetko. Nato položite vse, kar kuhate, tik nad peki, da bo kuhalo bolj enakomerno.
Korak 5. Premaknite elemente višje za brskalnike
Včasih je težko, da se stvari, kot so pite, zapečejo na vrhu v plinski peči. Pomaga lahko premakniti jedi, ki jih morate porjaviti, na zgornji pladenj. Tako bodo hitreje porjaveli.
Korak 6. Zvišajte temperaturo za dodatno hrustljavost
Plinske peči so ponavadi bolj vlažne, kar lahko vpliva na hrustljavost. Stvari, kot je pražen krompir, v plinski peči morda ne bodo tako zlahka hrustljave. Lahko pomaga pri vročini pečice za približno 25 stopinj, kot zahteva recept. Tako bo končni izdelek bolj hrustljav.
Korak 7. Ne uporabljajte posode iz temne kovine
V plinski peči nikoli ne smete uporabljati temnih kovin. V plinski peči toplota prihaja z dna pečice. Posoda iz temne kovine hitreje absorbira toploto, kar lahko povzroči, da dno posode postane rjavo ali opečeno.
Namesto posode iz temne kovine se raje odločite za svetle kovine, steklo ali silikon
Ocena
0 / 0
Metoda 1 Kviz
Kako najbolje preveriti termometer v pečici, ko je pečica vklopljena?
Prižgite luč v pečici in poglejte termometer.
Vsekakor! Ker so plinske peči že nagnjene k temperaturnim nihanjem, morate vrata čim manj odpirati. Namesto tega uporabite luč za pečico, da pazite na termometer. Preberite še eno vprašanje kviza.
Odprite vrata pečice in poglejte termometer.
Ne čisto! Ta metoda preverjanja termometra bo povzročila, da bo temperatura vaše pečice nihala še bolj kot običajno. Obstaja boljši način za preverjanje termometra. Obstaja boljša možnost!
Odprite vrata in vzemite termometer ven.
Ne! Najprej bo termometer zelo vroč in zato težko rokovati. Drugič, ko ga vzamete ven, bo odčitek hitro padel, zato bo težko ugotoviti, kako vroča je pečica. Poskusi ponovno…
Želite več kvizov?
Nadaljujte s testiranjem!
Metoda 2 od 3: Uporaba električne pečice
Korak 1. Seznanite se z osnovami
Preberite navodila za uporabo vaše pečice za osnove uporabe električne pečice. To bi vam moralo pokazati, kako vklopite in izklopite pečico ter kako narediti stvari, kot je premikanje stojal gor in dol v pečici.
Poskrbite, da boste znali nastaviti temperaturo. Elektronske pečice vam običajno omogočajo, da temperaturo vnesete elektronsko, nato pa bodo pokazale, kdaj je pečica pripravljena. Lučka na vaši pečici se lahko prižge ali ugasne ali pa odda hrup, kar pomeni, da je ogreta
Korak 2. Dajte pečici dodaten čas za predgretje
Če uporabljate elektronsko pečico, začnite segrevati pečico, medtem ko začnete pripravljati hrano in pecivo. Plinske pečice se ponavadi hitro segrejejo, vendar električne pečice potrebujejo več časa, da dosežejo ustrezno temperaturo.
Če želite zagotoviti, da je vaša električna pečica na pravi temperaturi, uporabite termometer za pečico
Korak 3. Pecite predmete na srednji rešetki pečice
Razen če recept določa, da je treba predmet postaviti na zgornjo ali spodnjo rešetko pečice, vedno uporabite sredinsko stojalo z električno pečico. To je mesto, kjer bo toplota med kuhanjem najmanj verjetno nihala. Tako bo vaša hrana ves čas enakomerno kuhana.
Korak 4. Po potrebi dodajte paro
Električne pečice so ponavadi precej suhe. Pogosto lahko to upočasni vzhajanje kruha in drugih podobnih živil. Če se trudite, da bi prišlo do skorje za pico ali hlebca, poskusite v elektronsko pečico dodati malo pare. V ponev lahko nalijete skodelico tople vode in jo nato postavite na dno pečice. Pečico lahko odprete tudi z razpršilno steklenico, da v pečico nalijete nekaj vode.
Korak 5. Izberite pravo pekač za tisto, kar kuhate
V električni peči lahko uporabite pestro paleto pekačev. Vendar bodo različni pekači dali različne rezultate. Za pripravo hrane uporabite pekač.
- Če želite, da porjavijo ob straneh in na dnu vaših živil, uporabite kovinski pekač.
- Če želite zmanjšati porjavitev, se odločite za steklene ali silikonske izdelke.
Ocena
0 / 0
Metoda 2 Kviz
Če želite ob kuhanju v električni pečici porjaviti stranice in dno hrane, kakšen pekač naj uporabite?
Kovina
Tako je! Kovinski pekač (vključno s temno kovino) je primeren za uporabo v električnih pečicah. Vendar bo vaša hrana bolj porjavela kot druge vrste pekačev. Preberite še eno vprašanje kviza.
Steklo
Poskusi ponovno! Steklena posoda ne bo zelo porjavela vaše hrane. To je lahko dobro za nekatere recepte, če pa želite porjavitev, uporabite drugo vrsto posode. Poskusite z drugim odgovorom…
Silikon
Ne ravno! Če želite, da hrana na dnu porjavi, ne uporabljajte silikonskega pekača. Silikon bo ohranil vašo hrano razmeroma neobrazloženo. Izberite drug odgovor!
Želite več kvizov?
Nadaljujte s testiranjem!
Metoda 3 od 3: Čiščenje vaše pečice
Korak 1. Izkoristite možnost samočiščenja
Če ima vaša pečica možnost samočiščenja, je to običajno najboljši način za opravljanje dela. Navodila za uporabo vaše pečice morajo navajati, kako uporabljati možnost samočiščenja. Običajno se pečica zaklene in samočisti približno dve uri. Ko se pečica konča s samočiščenjem, vse ostanke preprosto obrišete s papirnato brisačo.
V tem času se bo pečica segrela na več kot 500 ° F (260 ° C). S tem boste izžgali vse kapljice in jih spremenili v pepel, ki ga lahko preprosto obrišete
Korak 2. Odstranite in očistite stojala za pečico
Če vaša pečica nima možnosti samočiščenja, jo boste morali očistiti ročno. Za začetek odstranite stojala iz pečice in jih očistite.
- Na dno kopalne kadi položite brisačo in kad napolnite z vročo vodo. Dodajte pol skodelice detergenta za pomivalni stroj v prahu in ga povlecite v vodo.
- Stojala naj se namakajo približno štiri ure. Nato obrišite ostanke in madeže z neabrazivno krtačo za čiščenje.
- Stojala popolnoma sperite in pustite, da se posušijo na zraku.
Korak 3. Pečico premažite s sodo bikarbono in vodo
Sodo bikarbono in vodo zmešajte, dokler ne dobite uporabne paste. Nato s krpo ali gobo premažite notranjost pečice s pasto. Poskrbite, da bodo pečice ob straneh, na dnu in na vrhu.
Korak 4. Dodajte kis in odstranite sodo bikarbono
Mešanico sode bikarbone in vode prelijte s kisom. Pusti kis, da sedi, dokler ne začne rahlo škripati. To bi se moralo zgoditi precej hitro. To pomaga odstraniti umazanijo in umazanijo, kar vam omogoča enostavno čiščenje pečice.
- Ko kis kisne, z gobo zdrgnite po vrhu, dnu in na straneh pečice. Čiščite, dokler ne odstranite vso umazanijo in naplavine.
- Ko končate, s papirnato brisačo odstranite zaostalo sodo bikarbono, vodo in umazanijo ter koščke hrane.
5. korak Rešetke za pečico postavite nazaj v pečico
Ko očistite notranjost pečice, postavite stojala za pečico na svoje mesto. Vaša pečica mora biti zdaj čista in pripravljena za uporabo.
Da bo vaša pečica čista, na dno postavite pekač ali pekač, da ujamete kapljice
Ocena
0 / 0
Metoda 3 Kviz
Ko pečica konča cikel samočiščenja, jo morate dokončati tako, da jo očistite z …
Soda bikarbona
Ne čisto! Soda bikarbona je odlična za odstranjevanje madežev s pečice. Če pa uporabljate funkcijo samočiščenja, lahko pečica to stori sama, soda bikarbona ni potrebna. Ugani še enkrat!
Milo za posodo
Ne ravno! V pečici ne smete uporabljati mila za posodo. Če se ne čisti samostojno, lahko po odstranitvi stojala uporabite milo za posodo, vendar mila za posodo ne dajajte v samo pečico. Izberite drug odgovor!
Kis
Poskusi ponovno! Kis je dobro, hitro sušeče čistilo in reagira s sodo bikarbono, da odstrani trde madeže. Uporabiti ga morate le, če pečico čistite ročno. Kliknite na drug odgovor in poiščite pravega…
Papirnato brisačo
Pravilno! Cikel samočiščenja vaše pečice izgoreva vse tuje materiale v pepel. Ko je končano, lahko pepel samo obrišete s papirnato brisačo. Preberite še eno vprašanje kviza.
Želite več kvizov?
Nadaljujte s testiranjem!
