Sumi o tem, da se plastični riž prenaša kot hrana, so se razširili leta 2017. Vendar agencije za varnost hrane še niso našle dokazov, ki bi podprli govorice. Če želite ostati na varnem, lahko riž preizkusite tako, da se potopi v vodi, ga zavre in segreje na vroči ponvi. Čeprav plastične kroglice, ki spominjajo na riž, obstajajo, se med pošiljanjem uporabljajo predvsem za blaženje krhkih predmetov. Lahko bi jih kupili na spletu in pripravili zabaven eksperiment. Poskusite preizkusiti plastiko in pravi riž drug ob drugem, da boste jasno videli razlike med njima.
Koraki
Metoda 1 od 3: Preizkusite preskus vode
Korak 1. Če želite primerjavo, kupite plastične riževe kroglice
Plastične riževe kroglice so na voljo na spletu in v nekaterih trgovinah z umetninami. Uporabljajo se za blaženje poslanega tovora in za obrtne projekte. Ko izvajate poskuse, lahko vzorec plastičnega riža primerjate z rižem, ki ga želite preizkusiti.
Nekateri ljudje so videli videoposnetke, iz katerih se izdelujejo plastične riževe kroglice, in domnevajo, da so narejeni samo zato, da bi jih posredovali kot hrano. Vendar pa so plastične riževe kroglice dražje za proizvodnjo kot dejanski riž, zato ne bi bilo donosno poskusiti zamenjati plastiko za pravo stvar
Korak 2. Dodajte riž v kozarec vode
Če želite samo preizkusiti majhno količino, spustite žlico riža v kozarec vode. Če želite preskusiti večjo serijo, dodajte riž v velik lonec in ga pokrijte z 2 do 3 palcami (5,1 do 7,6 cm) vode.
Če preizkušate tudi vzorec plastičnega riža, ga dodajte v ločeno posodo z vodo
Korak 3. Mešajte vodo in pustite, da se usede
Nekaj sekund mešajte riž in vodo. Nato dajte mešanici približno 30 sekund, da se neha vrteti.
Korak 4. Poiščite zrna, ki plavajo na površini
Zaradi svoje gostote riž potone v vodi. Če katera koli zrna odplavajo na površino po usedanju vode, bi morali biti sumljivi. Razlika bo očitna, če preizkusite tudi vzorec plastičnih kroglic.
- Morda boste videli plavajoče koščke umazanije in drugih naplavin, vendar bi morala vsa zrna riža potoniti.
- Poleg preverjanja njegove pristnosti namakanje in izpiranje riža pred kuhanjem odstrani nečistoče in pomaga pri ločevanju zrn. Na koncu boste imeli bolj puhasto, manj lepljivo posodo kuhanega riža.
Metoda 2 od 3: Opazovanje riža, ko vre
Korak 1. Dodajte riž v lonec ali posodo z vodo
Združite enake dele riža in vode ali uporabite tisto razmerje, ki ga raje uporabite pri običajnem kuhanju riža. Če kuhate riž na štedilniku, uporabite lonec ali pa riž in vodo združite v posodi, primerni za mikrovalovno pečico.
Če preizkušate primerjalni vzorec, za kuhanje plastičnih riževih kroglic uporabite ločeno posodo
Korak 2. Riž skuhajte v mikrovalovni pečici ali na štedilniku
Na srednji vročini kuhajte riž na štedilniku. Druga možnost je, da riž v mikrovalovni pečici kuhate približno 3 minute.
Korak 3. Preverite, ali je na površini gosta plast
Če riž kuhate na štedilniku, ga preverite po približno 10 minutah ali po 3 minutah vzemite posodo iz mikrovalovne pečice. Površino z žlico prelistajte, da preverite plast ostankov plastike.
- Ko kuhate riž na štedilniku, boste morda morali znižati ogenj, da umirite valjanje, da boste lahko jasno videli površino.
- Če preizkušate vzorec plastike, boste lahko s površine posneli debelo plast staljene plastike. Poleg tega se plastika za razliko od riža ne bo začela mešati in absorbirati vodo.
- Riž je škroben in nekaj lepljivosti ali ostankov je normalno, zlasti pri kratkozrnatih sortah. Vendar pa obstaja opazna razlika med tankim škrobnim ostankom in debelo plastjo staljene plastike.
Metoda 3 od 3: Ogrevanje riža na ponvi
Korak 1. Ponev premažite z oljem in jo segrejte na štedilniku
Žlica olja bi morala biti dovolj, da prekrije površino ponve. Lahko pa površino premažete s pršilom za kuhanje. Ko premažete ponev, nastavite gorilnik na visoko temperaturo in segrejte posodo.
Korak 2. Pokrijte ponev z eno samo tanko plastjo riža
Ko olje postane zelo tanko in vroče, v ponev dodamo riž. Morali boste opazovati posamezna zrna, zato ne dodajte preveč riža.
Če preizkušate vzorec plastičnih riževih kroglic, jih segrejte v ločeni ponvi
Korak 3. Preverite, ali se zrna strdijo in stopijo
Plastika se bo po nekaj minutah začela topiti na vroči ponvi. Poglejte natančno in če obstajajo kakšna plastična zrna, jih boste lahko videli spremeniti v obliki in utekočiniti.
